Takket være den mektige franske pressen trenger ikke din favoritt morgenrutine å bryte banken. Like deler rimelig og effektiv, dyrker denne gammeldags bryggemetoden unik tekstur og smak. Selvfølgelig visste du sannsynligvis at så snart du så ordene "fransk" og "kaffe" opptar den samme generelle plassen.
Dessuten er de beste franske pressemaskinene vanligvis håndverksmessige etter design, og dermed doblet som moderne dekorforsterkere. De er også ganske enkle å bruke og på samme måte enkle å rengjøre, og får deg til å lure på: hvorfor har jeg ikke en av disse på kjøkkenet mitt? Siden du spurte, her er de beste franske pressemaskinene i 2021-2022.
Hva er en fransk presse?
Den første franske pressen ble introdusert på 1920 -tallet og har gjennomgått forskjellige endringer gjennom tiårene. I disse dager blir det oftest sett på som en håndverksmessig og strømfri motstykke til standardmaskinen. Designet er relativt enkelt og består vanligvis av følgende komponenter:
- Begerglass - Vanligvis laget av enten rustfritt stål eller borosilikatglass, er begeret beholderen der du putter ferskmalet kaffe og varmt vann.
- Avløpspumpe - En flerlags topp (med stilk), som skyver malt kaffe gjennom varmt vann mot bunnen av begeret.
- Filter - Filteret er plassert inne i stempellokket, og beholder den brukte bakken i bunnen av begeret når du heller kaffe.
Bruk av en fransk presse har en tendens til å skape en rekke forskjellige fordeler. For det første kan du demonstrere absolutt porsjonskontroll over kaffe og vann. Det er også kjent for å generere en signaturstil med kaffe, preget av en litt tyktflytende tekstur og fyldig smak. Når det er sagt, kan kjørelengden din variere avhengig av en rekke faktorer, inkludert materialene til den franske pressemakeren, typen filter og selve kaffen.
De som drikker fransk pressekaffe sverger generelt ved opplevelsen, men det er verdt å merke seg at denne metoden ikke er for alle. Siden filteret bare kan være så effektivt, kommer små bunnområder ofte inn i koppen. Noen mennesker er dessuten ikke ute etter fet tekstur i kaffen eller en robust smak. Sist men ikke minst krever det å rydde ut en fransk press litt mer innsats enn din vanlige maskin.
Hvordan bruke en fransk pressemaskin
Å lære å bruke en fransk presse er mer eller mindre helt problemfritt. Slik fungerer det:
- Kaffe - Du kan kjøpe ferdig malt kaffe eller bruke en kvern hjemme. Jo grovere malingen, desto bedre er sjansen for at kaffegrutet ikke slipper ut gjennom filteret. Når det gjelder porsjoner, er to spiseskjeer ganske vanlige, men bruk dømmekraften din basert på dine personlige preferanser.
- Vann - La vannet koke opp og la det hvile i omtrent 30 sekunder, for ikke å brenne kaffen (måltemperaturen er omtrent 203 ° F). Når du er klar, hell vannet over malt kaffe inne i den franske pressen. Legg toppen over pressen, men ikke skyv ned ennå.
- Forhold - Det nøyaktige forholdet er et spørsmål om preferanse, men de fleste bruker ca 16 gram vann til 1 gram kaffe. Generelt sett kan du bruke de samme forholdene som du ville på en vanlig dryppmaskin.
- Bryggetid - La kaffen trekke i cirka 4-5 minutter.
- Avløpspumpe - Når kaffen er brygget, skyver du ned stemplet slik at det presser bakken mot bunnen av begeret. Hell og nyt.
- Rydde opp - Tøm grunnen og dump dem i søppelet eller komposten. Vask ut begerglasset og de resterende områdene i kjøkkenvasken eller oppvaskmaskinen (forutsatt at fransk press er oppvaskmaskin).
Det er ingen hemmelighet at folk kan bli helt særegne når det kommer til kaffen. Derfor bør du bruke veiledningen ovenfor som en generell oversikt og endre mengder, temperaturer eller bryggetider i henhold til din individuelle smak.
Beste kaffemaskiner fra fransk presse
Nå som du vet hvordan en fransk presse fungerer, er det på tide å gå videre til hovedbegivenheten. Her er de beste franske kaffemaskinene i 2021-2022.
1. Bodum Chambord
Hvis du leter etter en pålitelig fransk presse, er Bodum merkevaren din. Flaggskipsproduktet deres har opprettholdt samme design de siste fem tiårene. Kaffen den gir er ikke mindre konsistent.
Begerglass: glass
Stempel/filter: rustfritt stål og mesh
Tåler vask i oppvaskmaskin: ja
2. Secura French Press kaffetrakter
En av Amazons mest solgte franske pressemaskiner er også en av de beste periodene. Brakt til deg av Secura, den er ferdig smidd av rustfritt stål av høy kvalitet. Alle de femstjerners vurderingene kan ikke ta feil!
Begerglass: rustfritt stål
Stempel/filter: rustfritt stål
Tåler vask i oppvaskmaskin: ja
3. ESPRO P7
Med sin dobbeltveggede isolasjon og patenterte doble mikrofilter holder denne anerkjente franske pressen kaffen fri for korn og full av smak. Den kommer fra ESPRO, et av de beste navnene i spillet.
Begerglass: rustfritt stål
Stempel/filter: stål, plast og mesh
Tåler vask i oppvaskmaskin: ja
4. Le Creuset Stoneware French Press
Husker du da vi sa at de beste franske pressemaskinene også kan fungere som dekorforsterkere? Det er absolutt tilfellet med denne fra Le Creuset, som har en keramisk kropp og en ikke-porøs emaljefinish.
Begerglass: keramikk
Stempel/filter: stål og mesh
Tåler vask i oppvaskmaskin: ja
5. Bodum Java
Mestere i fransk presse, Bodum leverer enda en klassiker med retro-tema. Denne ligner slående på den ikoniske Chambord (se ovenfor), men har plastrammer i stedet for stål.
Begerglass: glass
Stempel/filter: rustfritt stål og mesh
Tåler vask i oppvaskmaskin: ja
6. Cafe du Chateau
Selv om den ikke er den beste franske pressen som finnes, dekker denne fra Cafe du Chateau det grunnleggende og ser bra ut i prosessen. I tillegg er det ganske rimelig.
Begerglass: glass
Stempel/filter: stål
Tåler vask i oppvaskmaskin: ja
7. Ritual Bamboo French Coffee Press
Denne franske pressen fra Ritual gir en ren og stilig stemning, nemlig takket være kobberfarget rammeverk og bambuslokk og håndtak. En nylig tilsatt silikonbarriere forhindrer at bambusen vrir seg.
Begerglass: glass
Stempel/filter: stål
Tåler vask i oppvaskmaskin: Nei
8. Bodum Eileen
Denne franske Bodum -pressen tar direkte inspirasjon fra den legendariske irske designeren Eileen Gray. Den smier en egen vei gjennom et dristig og moderne geometrisk rammeverk, som garantert vil trekke øyeboller.
Begerglass: glass
Stempel/filter: rustfritt stål og mesh
Tåler vask i oppvaskmaskin: ja
9. iwoxs French Press
Sa vi at de beste franske pressene var strømfrie? Vi tok tydeligvis ikke hensyn til dette ultramoderne fartøyet fra iwoxs, som er utstyrt med en innebygd temperatursensor og tilstøtende skjerm.
Begerglass: glass
Stempel/filter: rustfritt stål og mesh
Tåler vask i oppvaskmaskin: ???
10. Pukomc French Press
Pukomcs franske presse, som pakker inn varmebestandig borosilikatglass i et slående moderne rammeverk av rustfritt stål, bruker et filtreringssystem på fire nivåer for det ultimate brygget.
Begerglass: glass
Stempel/filter: rustfritt stål og mesh
Tåler vask i oppvaskmaskin: ???
11. Frieling French Press
Dyrere enn den gjennomsnittlige motparten, Friels franske presse leverer varmelagring av industriell kvalitet med et aggressivt utseende. Ved å bruke dobbeltveggskonstruksjon og et to-trinns filtersystem, frembringer det en ekte kaffeelskers kopp java. Likevel er den høye prislappen vanskelig å rettferdiggjøre når det er så mange rimelige konkurrenter der ute.
Begerglass: stål
Stempel/filter: stål og mesh
Tåler vask i oppvaskmaskin: ja
12. Kona French Press
Ergonomisk, solid og kompakt, Kona's franske presse tilbyr ren design til en uslåelig pris. All plast er BPA-fri og kommer aldri i kontakt med den varme drikken din. Bruk dette produktet hjemme eller ute i villmarken eller hvor som helst i mellom.
Begerglass: glass
Stempel/filter: stål og mesh
Tåler vask i oppvaskmaskin: ja
Generelle vanlige spørsmål
Hvordan fungerer en fransk presse?
En fransk presse jobber med å brygge fersk malt kaffe med varmt vann i et begerglass. Når kaffen er brygget, trykker brukeren ned på et stempel og filtersystem. Dette fanger begrunnelsen i bunnen av begeret mens du heller.
Hvorfor bruker folk franske kaffemaskiner?
Ikke bare et håndverksmessig og mekanisk alternativ til en dryppemaskin, franske pressemakere gir forskjellige teksturer og smaker fra kaffen selv. Generelt vil kaffen ha en litt tyktflytende tekstur og rik, fyldig smak.
