For de som liker en og annen libation hjemme, har vi akkurat tingen for deg. Det går under navnet nr. 3 London Dry, og det er en av verdens beste gins, med en endeløs rekke med utmerkelser for å bevise det. Denne herlige ånden er en ypperlig sipper i seg selv, og gir også en utmerket cocktailingrediens, derav oppskriftene nedenfor.
Nylig oppdatert med helt ny emballasje, leverer nr. 3 London Dry fortsatt den samme utsøkte smaken som har gitt den så mye anerkjennelse. Den kommer til oss fra Berry Bros. & Rudd, som ble etablert i 1698 og fortsatt er Londons eldste vin- og sprithandler. Sammen med et team av spesialister tok merket 730 dager å omhyggelig foredle og lage verdens beste gin. Dette er den rene smaken av presisjon, lidenskap og perfeksjon, og du vet like mye ved første slurk.
Verdens beste er forresten ikke bare en løs påstand, mens nr. 3 London Dry har et imponerende antall store priser under beltet. Til å begynne med er det planetens eneste gin som ble tildelt "verdens beste" fire ganger på International Spirits Challenge, hvor det også ble den første gin noensinne som vant "Supreme Champion Spirit" (en pris som tidligere bare ble gitt til eldre ånder). Disse fremtredende prestasjonene får selskap av en episk skifer av andre priser og utmerkelser, som du kan lese mer om ved å klikke her.
3 London Dry er drevet av jakten på perfeksjon og tilbyr en eksepsjonell balanse mellom tre viktige smaker: einer, sitrus og krydder. Enebær og dens furuete essens sparker inn med en gang og kommer støttet av notater av varm kardemomme, ingefær korianderfrø og nevnte sitrus og krydder. Angelica rot gir en tørr og jordaktig finish og hjelper ånden med å beholde sin ypperlige struktur og balanse. Hvert botanisk er nøye hentet og faglig lagdelt for å skape en direkte symfoni av uforglemmelig smak.
Imponerende alene, nr. 3 London Dry er ikke mindre givende som grunningrediens i en kreativ cocktail. Når vi nærmer oss dag 23 563 med lockdown, er det nå den perfekte tiden å prøve noen smakfulle oppskrifter, og vi snakker ikke bare om den trofaste aka gin & tonic. Garantert å tilfredsstille, vil hver cocktail også øke dine bartenderferdigheter i hjemmet. Alle alkoholfrie ingredienser finner du hos din lokale Woolworth, og du kan kjøpe den flerbelønte Gin nr. 3 i nærmeste Vintage Cellars. Uten ytterligere forsinkelse kan du perfeksjonere denne feilfrie sperringen:
Spritz 2021-2022
Denne oppjusterte spritz gir et leppemykende alternativ til den antatte Aperol Spritz. Havsalt hjelper til med å bygge subtil kompleksitet og forlenger ginens naturlige kryddersmaker, mens rosmarinpynten dyrker en vidunderlig aroma for en full sanseopplevelse.
Ingredienser:
- 45 ml nr. 3 Gin
- 100 ml tørr eplecider (Bretagne, Normandie, Suffolk)
- 30 ml brus
- Klype havsalt
Garnityr:
- Rubin grapefrukt
- Rosmarin kvist
Metode:
- Bygget i høyt, isfylt glass
- Rør kort for å kombinere
- Pynt og server
St. James Sour
St. James Sour balanserer sterk gin med sur og syrlig sitrus, eddik og søt nektar, en vri på White Lady -cocktailen. Risting med en isbit hjelper til med å emulgere de hvite med sitrus, og oppnår en fin og skummende tekstur.
Ingredienser:
- 50 ml nr. 3 Gin
- 10 ml fersk kalk
- 20 ml aprikosnektar
- 10 ml rødvinseddik
- Hvit av ett egg (sub aquafaba for vegansk servering)
Garnityr:
- Trio av einebær
- Stone Fruit -segment
Metode:
- Tilsett alt i cocktail shaker med en isbit og rist
- Fyll shaker med is og rist igjen
- Fin siling i avkjølt cocktailglass
- Pynt og server
Botanicals x Roots
Denne nyanserte cocktailen er en mer tilgjengelig nikk til den store, dårlige Negroni, og bruker Apera eller sherry (i stedet for Vermouth) sammen med Aperol, det vil si Camparis søtere lillesøster. Rødbete kommer rett ut av den gamle bartenderens triksbok, og gir et snev av umami -smak og dristig, grublende farge.
Ingredienser:
- 30 ml nr. 3 Gin
- 30 ml Demi-sec Apera
- 30 ml Aperol
- 5 ml hermetisert rødbeterjuice
Garnityr:
- Tynn skiver appelsinskall
Metode:
- Tilsett alt i glasset
- Rør for å slappe av
- Sil over i et steinglas over fersk is
- Pynt og server
Støttet av ekspert håndverk og alle tenkelige former for anerkjennelse, tar nr. 3 London Dry din neste cocktailopplevelse til sensasjonelle nye høyder. Hvis oppskriftene ovenfor er litt for kompliserte for din smak, kan du alltid holde deg til den pålitelige G&T med Ruby Grapefrukt og rosmarin, eller en klassisk martini. Forbered deg på å nyte hver slurk mens bølger av balanserte botaniske stoffer ruller over ganen din, sammen med alle de andre ingrediensene du tar med deg inn. I disse små øyeblikkene er lockdowns tross alt ikke så ille. Det er kraften i den mektige nr. 3. Hent en flaske i nærmeste Vintage Cellars.
