Nå begynner været å bli kaldt og din favoritt bleke skummel er litt også forfriskende, lurer du kanskje på hvor du finner de beste australske ølene for vinteren. Siden solen bokstavelig talt setter på de varmere månedene og kulden kryper inn for å besøke en stund, er det en trist affære for noen. Selv om klimaet vårt vanligvis er perfekt egnet til å slå tilbake noen forkjølelser mens du nyter stråler, er det like enkelt å bytte til whisky når kvikksølvet har falt, og glemme vår første hoppy, kullsyreholdige kjærlighet.
Kan hende du også liker:
Den ultimate guiden til øltyper og stiler
16 beste australske ølblogger
5 beste australske øl -podcaster
Se, vi sier ikke at du ikke skal drikke whisky om vinteren (faktisk hvis du ser på de andre artiklene våre denne måneden, har vi ganske mye oppmuntret det) - det er også blodig velsmakende og en av Australias beste eksport. Men spar en tanke for brødrene dine i bryggeriene. Vi har søkt høyt og lavt for å gi deg ti av Australias beste vinterøl for å nippe som et stopp mellom deg mens du holder ut en solrik dag.
1. Young Henry's Real Ale
En av de første ølene disse guttene noensinne har brygget, den er fortsatt en favoritt for vintermånedene. 4% ABV og lavere karbonatisering gjør den til en engelsk beste bitter i den ekte form - hvis du får muligheten, kan du prøve den med en håndpumpe for den beste smaken.
Selv om Young Henrys er best kjent for å konsekvent produsere lett å drikke forfriskninger, er de også ganske på topp når det gjelder sesongutgivelser; hver vinter ser det også noen ganske velsmakende mørkere øl, så sørg for å sjekke ut deres siste spesialbryggerier og samarbeid.
Stil: Engelsk bitter
Bryggeri: Unge Henrys
ABV: 4%
Pris: $ 5/boks
2. 4 Pines Stout
Omtrent like klassisk et vinterøl som det blir, stout er morsmelk til øldrikkere som lever i kaldt klima, og denne fra 4 Pines er en absolutt ripper. I ekte stilig stil er den tykk og sjokoladeaktig med karamellnoter, en ristet midt i ganen og en rik munnfølelse. Hvis du lurer på hvorfor nakkemerket sier 'Space Beer', er det akkurat det, teamet på 4 Pines utviklet denne stouten spesielt til å være det første ølet som ble konsumert i verdensrommet, etter å ha gjennomgått grundige tester, inkludert en lang tur på ' Vomit Comet ', for å oppleve null Gs tyngdekraft.
Stil: traust
Bryggeri: 4 Pines Brewing
ABV: 5.1%
Pris: $ 5/boks
3. Balter Alt Brown
Fra bryggeriene i Queensland som har gjort seg kjent for de lette, forfriskende egenskapene til ølene deres, kommer dette; en brun ale med en forskjell. Selv om den har alle tegn på et mørkt øl (toasty, sjokoladeholdig, rik), er det også utrolig balansert og lett å drikke, noe som gjør det til et perfekt australsk vinterøl for når du vil ta et par og koble til en økt.
Stil: Brown Ale
Bryggeri: Balter Brewing
ABV: 4.8%
4. Grand Ridge Moonshine Dark Scotch Ale
Denne mørke scotch -ølen fra Gippsland -bryggerne Grand Ridge klokker inn på 8,5% ABV, og er en av de største smakene på denne listen. Denne ølen er perfekt for en kald natt foran en brann, og nytes best ved en litt høyere temperatur enn du normalt ville forvente for en øl. Kombiner den med en stor, solid lapskaus eller en klassisk vintermat.
Stil: Mørkt øl
Bryggeri: Grand Ridge
ABV: 8.5%
Pris: $ 9,50/flaske
5. Moo Brew Seasonal Stout
Hobarts Moorilla -eiendom er en av mat- og vinregionens beste eiendeler, og et perfekt sted å varme opp under en iskald Tassie -vinter. Hvert år for vinteren slipper kombinasjonen av vingård / bryggeri sin berømte sesongmessige stout, med tilnavnet The Velvet Sledgehammer, som gjør et besøk i de kaldere månedene vel verdt. Klassiske kraftige egenskaper ved sjokolade, karamell og ristet malt dominerer, med en rik, tung munnfølelse og super lang finish. Australsk vinterøl fra en haug bryggerier som vet noe om kaldt vær.
Bryggeri: Moo Brew bryggeri
ABV: 5.8%
6. Willie The Boatman Black Bunny
Denne deilige drammen fra Marrickville bryggeri Willie The Boatman er en gammel øl med en smaksprofil laget for vinteren. Bacony -røyk på nesen fører til rike, sjokoladeholdige smaker på den fremre ganen og et stort slag kaffe på slutten. Selv om smaken er enorm, sitter ABV like under 5%, noe som gjør det til et lettere øl å ha mer enn ett av enn noen av de andre på denne listen.
Stil: Mørkt øl
Bryggeri: Båtmannen Willie
ABV: 4.9%
7. Legens pålegg Malpractice
Legers ordre slipper ølene sine etter sesongen, og selger vanligvis ut før tønnene er fylt. Denne heter Malpractice, men det er alltid godt å sjekke inn på nettstedet deres for å se hva de har gjort siden de ofte ikke vil gjenta det samme ølet to ganger, og vi anbefaler på det sterkeste at du prøver å få tak i dem før de er alle borte. Her blander en India Stout (Hoppy Stout) en IPA med en Dry Stout, og leverer mer toast enn en svart IPA, men med alle de store hoppy notatene fra Hop Hash.
Bryggeri: Lagring av legeordre
ABV: 5%
8. Modus Operandi Cascadian Howl Black IPA
Denne svarte IPAen fra Northern Beaches gutter Modus Operandi er et herlig mørkt øl som lages om vinteren for å berolige de tørste massene. Helt jet black, det er en enorm smak av smaker med en kremaktig munnfølelse og høy ABV på 8,1% - dette ølet har blitt brygget for det eneste formålet å holde deg glad om vinteren, men sannsynligvis ikke edru.
Stil: Svart IPA / Cascadian Dark Ale
Bryggeri: Modus Operandi Brewing Co.
ABV: 8.1%
9. Frenchies Kiss From A. Rose
Teknisk sett ikke et vinterøl, men vi tenkte at vi ville inkludere det, ettersom den enorme ABV på 10,2% sannsynligvis vil ha en viss oppvarmingsevne. Dette er en gylden ale i lag som er forsterket med tillegg av Archie Rose White Rye, noe som gjør det til et seriøst sterkt øl. Fulle smaker dominerer imidlertid ikke - dette er et delikat og veldig drikkbart øl.
Stil: aromatisk golden ale
Bryggeri: Franskmenn
ABV: 10.2%
10. Coopers Extra Strong Vintage Ale
En oldie, men en godbit - hver årgang av denne ekstra sterke ølen fra sør -australske stalwart er sterk, bitter og kompleks, og kan modnes (under riktige kjellerforhold) for å videreutvikle de hoppete smakene. Perfekt for en vinterdrink når du vil prioritere kvalitet fremfor kvantitet.
Stil: Ale
Bryggeri: Coopers Bryggeri
ABV: 7.5%
Kan hende du også liker:
Den ultimate guiden til øltyper og stiler
Den ultimate guiden til typer ølglass
Snake Venom er verdens sterkeste øl med 67,5% ABV
Generelle vanlige spørsmål
Hva er de beste østerrikske vinterølene?
Noen av de beste australske ølene for vinteren er Balter Alt Brown, 4 Pines Stout, og Young Henry's Real Ale.
Hva er et vinterøl?
Vinterøl har en tendens til å være fyldige, mørkere og maltdrevne stiler. Noen ganger med ekstra krydder tilsatt smaken.
