Den beste pho i Melbourne er et høyt debattert tema. Enten du er en erfaren pho -fanatiker eller prøver den vietnamesiske retten for første gang, har alle sine favorittsteder. Denne bedragerisk enkle buljongen med risnudler og protein er den mettende, sjelvarmende retten som de kalde vintermånedene er perfekte for. Selv om vi overlater til deg å bestemme hvem som gjør det etter din personlige smak, her er vår liste over de beste pho Melbourne har å tilby.
Pho-starter
Litt admin før vi begynner. For det første uttales ikke pho hvordan det høres ut, i stedet uttales det som 'f-ah', som om du går til 'f-ah'-mers-markedet (bra for å imponere servitøren). Tradisjonelt er det tre typer pho: pho ga - kylling pho, pho bo - biff pho og pho chay - vegetarisk pho. Det er selvfølgelig moderne vendinger og variasjoner på pho i disse dager, men det er det grunnleggende. Og til slutt, hvis du planlegger å slippe ned pho -nudlene dine, husk å la de fine hvite klærne være hjemme, da det er lett å bli fanget i sprutsonen til en pho -buljongslurp.
Beste Pho i Melborune
Med alt det grunnleggende dekket og vår kunnskap om vietnamesisk mat litt forbedret, kan vi komme inn på hovedattraksjonen. Her er en liste over de beste pho i Melbourne.
1. Jeg elsker Pho
I Love Pho er et godt utgangspunkt hvis du er ny i pho -verdenen. Menyen spenner fra dine vanlige saker til variasjoner for de mer eventyrlystne, for eksempel muligheten til å legge kyllingblader, hjerte og lever til nudlene dine. Denne familieeide virksomheten streber etter rimelig pho og bruker de ferskeste ingrediensene når han lager måltider. I tillegg til dette er det åpent hele dagen hver dag, så det er ingen unnskyldning for ikke å nyte en varm biff pho -kjøttkraft før jobb, på lunsjpausen og på vei hjem til middag.
Anbefalt rett: Tai med biff i skiver, et fint inngangspunkt for de nye i pho -spillet. For de mer eventyrlystne kan vi anbefale Ngau Pin - Duoi Bo med oksehale (seriøst, sjekk menyen).
Adresse: 264 Victoria St, Richmond VIC 3121
Telefon: +61 03 9427 7749
Åpningstider: Man-søn 9:30 til 22:30
2. Sen Storm Noodle Bar & Grill
Sen Storm Noodle Bar & Grill er en restaurant som virkelig vil at du skal nyte Melbourne pho -opplevelsen. Kokkene her lager og autentisk rett, og nekter å bruke sukker for å søte buljongene sine. Kokkene favoriserer også dyre kjøttstykker for å øke smakene på rettene. Og ikke bekymre deg for vegetarianere, Sen Storm Noodle Bar & Grill har også alternativer for deg.
Utover pho har Sen Storm Noodle Bar & Grill en lang liste med australsk vin og øl som kan kombineres med buljongen din. Dette legger til den generelle, spise-opp-opplevelsen som restauranten har å tilby, og tar gleden din utover selve suppen.
Anbefalt rett: Thin Style Beef Pho (Pho Thin Ha Noi), for å få mest mulig ut av det flotte, dyre kjøttet. Og for våre grønnsaksbøyde venner anbefaler vi Tofu Pho (Pho Chay) for sin blanding av halvstekt og gjæret tofu -blanding.
Adresse: 293-295 Smith St, Fitzroy VIC 3065
Telefon: +61 03 9419 2130
Åpningstider: Man-lør 12.00-15.30 30-17.30-21.30 Søn stengt
3. GODE dager
Fra autentisk til eksperimentell, spesialiserer Melbourne pho restaurant GOODdays seg på ikke-tradisjonell vietnamesisk mat, med fokus på en blanding av vietnamesisk og vestlig kulturmat. Med en stort sett vegansk vennlig meny, er stedet innbydende til alle sider av kjøttspisespekteret. For å glede deres kjøttetende klientell kan du bestille den viktorianske Black Angus og brisket pho, og for de på plantelevende siden tilbyr sopp pho en sperre av aromatiske grønnsaker og braised asiatisk sopp.
Uansett hva du bestiller, må du la plass til de alltid populære tofu- og soppvårrullene. Smaksbombene får deg til å drømme om din neste bestilling når du kommer hjem etterpå, og det er ingen overdrivelse.
Anbefalt rett: Sopp pho, med en side av tofu og sopp vårruller. Ja, du er sulten nok og bør unne deg selv.
Adresse: 165 Sydney Rd, Brunswick VIC 3056
Telefon: +61 03 9041 2000
Åpningstider: Man-søn 12.00-21.00
4. Typhoon
Igjen, for de som foretrekker gulrot fremfor kua, har Typhoon en meny som passer for alle. Med alternativer for tofu, brokkoli, sopp og mer, vil denne Melbourne pho -restaurantens hovedretter og deletallerkener tilfredsstille sulten til alle med stor appetitt. Det er også verdt å merke seg at hele menyen er glutenfri.
Anbefalt rett: Pho Ga, kylling pho med bønneskudd, shiitakesopp, limeblader og langsomstekt kyllingkraft.
Adresse: 288-292 Highett Rd, Highett Vic 3190
Telefon: +61 03 9998 7415
Åpningstider: Ons-søn 17.00-20.00 stengt mandag-tirsdag
5. Pho Hung Vuong
Etter det vi har funnet, er Pho Hung Vuong i Springvale de mest populære pho -restauranten i Melbourne, men ikke bare ta ordet for det, prøv selv! Pho Hung Vuong er konger av klassikerne, med mange varianter av grunnleggende biff og kylling for å glede eksperter og nybegynnere. For en pho du vet vil treffe stedet, konsekvent er Pho Hung Vuong stoppestedet for din neste hit.
Anbefalt rett: Middels stor sjelden biff (nummer 2) den er pålitelig.
Adresse: 15 Balmoral Ave, Springvale VIC 3171
Telefon: +61 03 9558 5147
Åpningstider: Man-søn 08.00-22.30
6. Pho Hung Vuong 2
Pho Hung Vuong 2 er på ingen måte navngitt, så det er nest best, langt fra det. De sier at det er umulig å forbedre perfeksjonen, men Pho Hung Vuong 2 gir det helt sikkert. Det er ikke for mye variasjon mellom menyene til Pho Hung Vuong og Pho Hung Vuong 2, noe som betyr at du får den samme gode smaken og smaken. Hvis du leter etter den beste phoen i Melbourne, kan du gå inn på Pho Hung Vuong 2 og se hva sprøytenarkomanen handler om.
Anbefalt rett: Mellomstor biff i skiver, bryst. Like pålitelig som nummer 2 nevnt ovenfor.
Adresse: 108-110 Victoria St, Richmond VIC 3121
Telefon: +61 03 9428 8680
Åpningstider: Man-søn 9–21.30
7. Pho Lau Kim Long
Pho Lau Kim Long (si det tre ganger fort) er en flott restaurant for hele familien. Du kan få de unge involvert i pho for første gang, takket være deres mindre porsjonsstørrelser, alt fra babystørrelse til stor. Denne bærekraftige variasjonen til den vanlige størrelsen betyr at mindre er bortkastet. Fra frittgående kylling til de munnvannende tynne biffskivene, Pho Lau Kim Long er et annet flott sted å legge til i listen.
Anbefalt rett: Risnudelsuppe med kyllingbryst og vinge, hvis du føler deg skikkelig punk.
Adresse: 221 Hampshire Rd, Sunshine VIC 3020
Telefon: +61 03 9312 6085
Åpningstider: Man-søn 9–21
8. Hanoi Hannah New Quarter
Hanoi Hanna New Quarter er en Pho -restaurant i Melbourne som liker å fokusere på din totale spiseopplevelse, ikke bare maten. Med sine lune, kausale sitteplasser kan du lene deg tilbake og slappe av med en øl fra drinkmenyen mens du slurper ned på et stort utvalg suppe. Dette er et annet sted som kan bli travelt rundt lunsj- og middagstider, så hvis du ønsker å spise, må du komme dit tidlig. Hvis du ikke klarer å få plass, men fortsatt ønsker deg noe godt, tilbyr Hanoi Hanna New Quarter nå delvis tilberedte måltider som du kan avslutte hjemme. Du trenger ikke å være ekspert og begynne på nytt, ettersom alt er klart for deg. Bare en ny innovativ måte som pho deles blant massene i Melbourne.
Anbefalt rett: For noe annet, prøv XO Pho med sprø svinekjøtt og reke.
Adresse: 79 Swan St, Richmond VIC 3121
Telefon: +61 03 8391 1388
Åpningstider: Tirsdag-lørdag 17.00-20.30
9. Pho Kim Long
Pho Kim Long har kanskje ikke det fineste, høyeste spisestedet eller butikkdesignet, men som enhver god bok handler det ikke om omslaget - det handler om den søte, kjøttkraftige godheten du kan slurpe opp på innsiden. Med boller som koster maks $ 12, kan du få det beste utslaget for pengene i Melbourne, og uten å gå på kompromiss med kvaliteten heller. Pho Kim Long gjør klassikerne rettferdighet, med et bredt spekter av tårer, sener og dråper som også kan kastes inn. For en tilfredsstillende, enkel smak av Vietnam, anbefaler vi Pho Kim Long.
Anbefalt rett: Nudelsuppe med kylling i skiver. Og du kan kaste inn noen kyllingblokker og lever hvis du er klar for det.
Adresse: 60 Alfrieda St, St Albans VIC 3021
Telefon: +61 03 9364 4960
Åpningstider: Man-søn 9-18
10. Ingefær og gressløk
For noe mer moderne, er Ginger & Chives butikken for deg. Fantastisk presentasjon, med god kvalitetsmat som du kan matche, kan du fortelle at Ginger & Chives virkelig koser seg med restauranten. Det er også mange sider å dele (eller ikke), fra vårruller til wontons, til og med salte pannekaker. Hvis du leter etter et morsomt måltid ute med venner eller familie, er Ginger & Chives stedet for din Melbourne pho -løsning.
Anbefalt rett: Bon Bo Hue. Det er en krydret, så vær forberedt.
Adresse: 338 High St, Northcote VIC 3070
Telefon: +61 03 9042 0773
Åpningstider: Tirsdag-fredag 12.00-15.30 30-17.30-22.00 lørdag-søndag 12.00-16.00 17.30-22.00 Man stengt
11. Pho Hung
Vi trenger ikke å fortelle deg hvor du kan finne Pho Hung, for alt du trenger å gjøre er å følge linjene. Denne viktorianske institusjonen er beryktet for sine køer rundt blokken, og kundene kommer sikkert tilbake for mer. Dette bør være alt du trenger å høre for å prøve det selv, men hvis ikke, er menyen lastet med alle slags alternativer for alle samfunnslag. Vegetarisk? De har dekket deg. Inn i sjømaten din? Selvfølgelig har de sjømat. Vil du mye? Gå for en av kombinasjonsrettene!
Anbefalt rett: Sprø kyllingrisnudelsuppe. Nyt litt knas med slurpen din.
Adresse: 447 High St, Preston VIC 3072
Telefon: +61 03 9470 1588
Åpningstider: Man- søn kl. 11-21
12. Pho Chu The
Selv om vi har snakket om mange restauranter som oppfordrer deg til å sitte inne og nyte bordservering, er Pho Chu The ikke en av dem. Rent en inn og ut jobb, Pho Chu Vil du slurpe ned på pho ASAP, så best å ikke henge. Igjen, å velge å fokusere på det grunnleggende om pho, kylling og biff er de to alternativene her, med et mylder av bryst og sener som skal legges til blandingen.
Anbefalt rett: Middels servering av Tai gan, risnudelsuppe med biff og sener. Den gelatinøse senen vil blande seg godt i suppen og nudlene.
Adresse: 92 Hopkins St, Footscray VIC 3011
Telefon: +61 03 9687 8265
Åpningstider: Ons-lør 10-17. Søndag-ti 10-18
13. Mopho Kantine
Nå, vi vet, vi vet, at denne listen er for den beste pho -en i Melbourne, men det ville være kriminelt å slippe en svart sesam iskremsandwich fra Mopho Canteen. Den rike, nøtteaktige og deilige bitre smaken sender smaksløkene til spiral. Når det gjelder pho, har Mopho Kantine dine vanlige biff-, kylling- og veganske retter på menyen, samt en billigere tirsdagskampanje som gir alle kjøttkraft 10 dollar. Sammen med den smarte iskremsanddelen med svart sesam, er denne kampanjen noe du ikke har råd til å gå glipp av.
Anbefalt rett: Pho ga - kylling pho, med en svart sesam iskremsandwich til dessert. Alvor. Ikke gå glipp av dette.
Adresse: 197 Carlisle St, Balaclava VIC 3183
Telefon: +61 03 9531 7145
Åpningstider: Man-tors 11.00-22.00 fredag-søndag 10.30-22.00
14. Pho Hung Vuong Saigon
Hvis du leter etter sjenerøse porsjoner, trenger du ikke lete lenger enn Pho Hung Vuong Saigon. Stedet som er konsekvent deilig, er kjent for sin raske og vennlige service. Når dette er sagt, vil du komme tidlig inn for telefonnummeret ditt hvis du er på pause, eller ikke vil vente i kø.
Anbefalt rett: Kyllingbrystfilé i skiver, eller den krydret nudelsuppe med storfekjøtt og svinekjøtt, med ekstra store travere for godt mål (igjen, dette gjøres ikke opp).
Adresse: 128 Hopkins St, Footscray Vic 3011
Telefon: +61 03 9689 6002
Åpningstider: Man-søn 9.00-20.30
15. Stolt påfugl
Avrunding av denne listen over de beste phoene i Melbourne er Proud Peacock. Etter å ha åpnet igjen etter at den forrige butikken gikk tapt for en brann, blomstrer nå den stolte påfuglen som aldri før. Med en urokkelig og regelmessig strøm av kunder, klarer hotspot å holde alle glade og ønsker mer, med et bredt utvalg av kjøttkraftbaserte retter og sider. Hvis du kan komme tidlig inn for et bord, anbefaler vi på det sterkeste å oppleve den vennlige servicen fra første hånd, men hvis ikke, er take -awayen like fersk og hyggelig.
Anbefalt rett: Pho Bo Ga - biff og kylling pho. Det beste fra begge verdenene.
Adresse: 28 Hamilton Pl, Mount Waverly VIC 3149
Telefon: +61 03 9807 5963
Åpningstider: Ons-tors 17.00-21.00 fredag-lørdag 11.00-15.30 17.00-21.00 søndag 11.00-15.30 mandag-tirsdag stengt
Generelle vanlige spørsmål
Hva er pho?
Pho er en vietnamesisk suppe bestående av buljong, risnudler, urter og kjøtt, tradisjonelt biff eller kylling.
Er pho sunt?
Som alt annet er pho sunt med måte. Den kan inneholde mye protein, men også høy i natrium og kalorier.
Hvor er den beste pho -en i Melbourne?
Vi tror Sen Storm Noodle Bar & Grill er den beste pho -en i Melbourne.
