Vi må applaudere den alliterende handlingen fra The Macallan Whisky da det nordøstlige skotske fødte destilleriet samarbeider med Sydneys>
Tilbyr fristende godbiter og fantastiske smaksprøver av The Macallan double cask-serie, inkludert et spesielt utseende fra deres eksepsjonelle Rare Cask, vil hele kvelden se hver smak komplimentert av et seks-retters>
Macallan Whiskey Maker’s Tasting Notes
Macallan Double Cask 12 år gammel
ABV: 43%
Farge: Harvest sun.
Nese: Kremet smør med et snev av karamell eple, kandisert appelsin, vaniljesaus og nyfelt eik.
Smak: Deilig honning, trekrydder og balansert med rosiner og karamell.
Finish: Eik henger, varm, søt og tørker. ABV: 40%
Macallan Double Cask 15 år gammel
ABV: 43%
Farge: Golden butterscotch.
Aroma: Tørket frukt, karamell og vanilje med glatt eik og bakt eple balansert med noter av honning og sjokolade.
Smak: Søt rosin og sultana bygger med innslag av vanilje, trekrydder og sitrus.
Finish: Varm ingefær som blir til karamell og sitrus med en kremaktig munnfølelse.
Macallan Double Cask 18 år gammel
ABV: 43%
Farge: Amber honning.
Aroma: Tørket frukt, ingefær og karamell med rik appelsin og hint av nellik med muskat.
Smak: Rik rosin og sultana med noter av karamell, vanilje og ingefær balansert med krydder og sitrus.
Finish: Varmt eikekrydder med ingefær som blir til søt oransje.
The Macallan Rare Cask
ABV: 43%
Farge: Ruby
Aroma: Myke toner av vanilje med rik rosin, etterfulgt av en søt blanding av ferskt eple, sitron og appelsin.
Smak: En intens søt rosin dominerer før den gir etter for vanilje og mørk sjokolade, med lag av lett sitrusskall.
Finish: Lang, fyldig og fløyelsaktig
Og som alltid, nyt ansvarlig.
Du vil også like:
Rosebank Distillery kommer tilbake med en ‘Utrolig’ 30 år gammel singelmalt
Vanto: En Trifecta av italiensk ekspertise inne i Sydneys QVB
Josh Niland x G.H. Mumm Toast til fet begynnelse
