5 fordeler med eplecidereddik for en sunnere livsstil - Men Life Web Journal

I dagens klima med falske løfter og endeløs hyperbole virker eplecidereddik (ACV) som om det kan være enda et overhypet hjemmemedisin. Men som du snart vil oppdage, er det ikke nødvendigvis tilfelle. Selv om det ikke er mirakelkuren din venn eller slektning kan si det er, gir denne syrlige drikken en rekke potensielle helsemessige fordeler.

Du vil også like:
En nybegynnerguide til periodisk faste
Alt du trenger å vite om middelhavskosten
En nybegynnerguide til det ketogene dietten

Før du begynner å surre eplecidereddik i gallonen, la oss imidlertid utforske fordelene som er rapportert nærmere. Vi vil også dykke ned i ting som anbefalte doser og potensielle bivirkninger. Tenk på dette som din nybegynnerguide for alle ting ACV.

Hva er eplecidereddik?

Når du knuser epler og tilsetter gjær, har du startet en prosess som kalles gjæring, som omdanner saften til alkohol. Ved tilsetning av bakterier blir alkoholen til eddiksyre, dvs. den samme organiske forbindelsen som gir eddik en sur smak og lukt. Voila! Du har nettopp laget eplecidereddik. Vel, ikke du, men noen som vet hva de gjør har nettopp gjort.

Blant helsebevisste individer er den mest populære sorten av eplecidereddik Bragg Organic med 'Mother.' eddik til du rister på flasken.

5 fordeler med eplecidereddik for en sunnere livsstil

Som du kanskje eller kanskje ikke er klar over, har det blitt brukt som hjemmemedisin og konserveringsmiddel i århundrer. Imidlertid er det bare så sent at forskere og forskere har begynt å studere påstander om at det kan gjøre alt fra å kurere ondt i halsen for å redusere åreknuter.

I mellomtiden er her en liste over 5 fordeler med eplecidereddik for menn:

1. Eplecidereddik inneholder mye sunne stoffer

Både vanlig eddik og eplecidereddik består av eddiksyrebakterier. Ifølge noen forskere gir dette probiotika blant annet et løft til fordøyelsessystemet. Vitenskapen blir fortsatt utarbeidet, men de fleste er enige om at eddiksyre i det minste er et sunt stoff.

Så har vi organisk ufiltrert eplecidereddik med "moren." Som du husker, gir "moren" et grumsete utseende og består av både eddiksyrebakterier og gjær. Den inneholder også proteintråder og enzymer. En rekke forskere antyder at 'moren' er den sanne kilden til eplecidereddikens rapporterte helsemessige fordeler (men igjen, det er ingen vanskelig vitenskap å støtte disse påstandene).

Den inneholder også mindre mengder kalium, mens merker av høyere kvalitet inkluderer noen få aminosyrer og antioksidanter. Alle disse tingene er kjent for å være sunne.

2. Kan hjelpe til med å drepe skadelige bakterier

I århundrer har folk brukt eddik som rengjøringsmiddel og desinfeksjonsmiddel for å behandle ting som lus, vorter, sår og ørebetennelser. Som det viser seg, kan eplecidereddik være like gunstig for innsiden din, og bidra til å stoppe patogener og skadelige bakterier fra å formere seg. Det er en påstand som fortsatt er under vurdering, så ikke legg bort hostemedisinen eller antibiotika ennå (eller noen gang).

På lignende måte brukes eddik ofte som et konserveringsmiddel for mat, noe som kan forhindre vekst av skadelige bakterier som f.eksE coli.Derfor, hvis du håper å forlenge levetiden til visse matvarer, kan det være på tide å ta med eplecidereddik!

3. Kan hjelpe til med å senke blodsukkernivået og håndtere diabetes

Det kan høres ut som et falskt løfte, men noen studier har vist at eplecidereddik hjelper med å håndtere blodsukker og insulinnivå. I en veldig liten studie av 5 personer reduserte eddik blodsukkernivået med opptil 31,4% etter at hvert individ hadde brukt 50 g hvitt brød. Andre små studier har gitt lignende resultater.

Dette er alle potensielt gode nyheter for de som lider av diabetes type 2, da kroppens manglende evne til å produsere insulin forårsaker økninger i blodsukkernivået. Selv om du ikke har diabetes, kan du likevel drikke eplecidereddik som en teoretisk måte å holde blodsukkernivået i et normalt område.

Naturligvis bør du også kutte ned på raffinert sukker, som er korrelert med ikke bare høyt blodsukkernivå, men vektøkning, aldring og visse kroniske sykdommer. Pokker, kanskje det er på tide å gå på keto!

Bare en påminnelse: korrelasjonen mellom eplecidereddik og blodsukker er ikke et bevist faktum. Skulle du ha diabetes type 2 eller lignende sykdom, ikketa eplecidereddik i stedet for den vanlige medisinen.

4. Eplecidereddik kan hjelpe med vekttap

Ikke bare leverer eplecidereddik bare noen få kalorier per spiseskje, men det kan la deg føle deg overraskende mett. På sin side er det mer sannsynlig at du spiser mindre mat og går ned i vekt. I løpet av en studie mistet 175 personer med fedme mindre mengder vekt i løpet av 3 måneder ved tilskudd med eplecidereddik.

I mellomtiden antas eddiksyrebakterier å hjelpe til med fordøyelsen. Det er ikke snakk om eple cider eddik antatt evne til å hjelpe med blodsukker og insulinnivå. Alle disse faktorene kan potensielt bidra til vekttap og en sunn livsstil generelt.

5. Kan øke hudhelsen

Hvis du lider av tørr hud, eksem eller kviser, kan eplecidereddik hjelpe. Bruk den som et aktuelt hjelpemiddel, og du kan potensielt balansere hudens naturlige pH og styrke hudens beskyttende lag.

Forsterket av dets naturlig sure og antimikrobielle egenskaper, kan eplecidereddik også være i stand til å forhindre infeksjoner. Full avsløring: ingenting av dette støttes av hard vitenskap.

Selv om noen mennesker faktisk legger fortynnet eddik i ansiktsvask og toner, har det ikke vist seg å drepe bakterier eller avverge flekker. I løpet av en studie klarte eplecidereddik ikke bare å forbedre hudbarrieren, men forårsaket faktisk ytterligere irritasjon blant 22 personer som lider av eksem.

For å si det mildt kan kjørelengden din variere når du utforsker denne potensielle helsemessige fordelen med eplecidereddik. Personer med vedvarende hudlidelser rådes til å rådføre seg med en lege før du pisker ut Bragg.

Dosering av eplecidereddik og hvordan du bruker den

Til tross for de rapporterte helsemessige fordelene, smaker det ikke akkurat godt. Noen vil faktisk si at det smaker helt ekkelt. Det beste alternativet er å bruke det i matlaging eller når du lager ting som salatdressing.

Hvis du vil drikke eplecidereddik rett, fortynn den i vann først og begynn med små doser. De fleste holder seg til Bragg Organic Apple Cider Eddik og starter med ca 1-2 ts, til slutt jobber de seg opp til ca 1-2 spiseskjeer.

Noen mennesker drikker 1-2 spiseskjeer om dagen, og andre drikker det bare av og til. Uansett når eller hvordan du drikker det, kan du prøve å dele det totale inntaket i mindre doser, og konsumere hver enkelt før måltider.

Risiko og bivirkninger av eplecidereddik

Eplecidereddik inneholder mye surhet, og det betyr at den kan tære på tannemaljen, skade halsen eller forstyrre magen når den spises for mye. Av den grunn alene bør du aldri gå utover de anbefalte dosene.

Husk også at helsemessige fordeler fortsatt er under vurdering. Tro ikke at ACV er mirakelkuren som andre påstår at det er harde bevis før det kommer inn. Det som er viktig er at du tar ting ett skritt om gangen og ser hva som fungerer for deg. Snakk alltid med lege først hvis du har en alvorlig sykdom eller sykdom.

Her er noen andre risikoer du må huske på:

• ACV kan noen ganger føre til en nedgang i kaliumnivået og forårsake potensiell skade på muskler og nerver.
• En studie konkluderte med at det reduserte fordøyelsen blant personer som lider av type 1 diabetes, noe som gjorde det vanskeligere for disse å kontrollere blodsukkernivået.
• ACV kan potensielt hindre effektiviteten av andre medisiner, inkludert diabetesmedisiner, hjertemedisiner, diuretika og avføringsmidler.

7 beste eplecider vinegars å kjøpe

1. Bragg eplecidereddik

Bragg eplecidereddik er et av de mest gjenkjennelige merkene på markedet. Denne eplecidereddiken er 5 prosent sur, organisk produsert, ufiltrert, uoppvarmet og upasteurisert, og bevarer all sin naturlige godhet.

2. Vermont Village

Vermont Village økologisk eplecidereddik kommer i en glassflaske som er lett å lagre. Den har en salt og hard smak, så sørg for at du er klar.

3. Kevala eddik

Kevala eplecidereddik er et flott budsjettvalg. Med en langt mindre hard smak enn Bragg, er denne litt lettere på halsen, men har fremdeles de sterke egenskapene til ACV. Den er også rå, ufiltrert og upasteurisert.

4. Dynamic Health Apple Cider Eddik Økologisk med mor

Denne eddiken fra Dynamic Heath kommer i en massiv 32 fl. oz. flasker, så det er flott å ha i skapet og bruke som du trenger. Det smaker godt og er langt mindre skarpt enn noen produkter tilgjengelig på markedet.

5. Rawseed Organic

Råfrø eplecidereddik er laget organisk, og det er ufiltrert og upasteurisert. Dessuten er det kosher-sertifisert så vel som glutenfritt.

6. Trader Joe’s Organic Pasteurized Un filtred Apple Cider Eddik

Denne 16 oz. eplecidereddik fra Trader Joe's kommer i glassflasker, men du vet at den er god. Det upasteuriserte produktet har en skarp smak og lukt, så vær forberedt.

7. Spectrum Naturals Organic

Denne ufiltrerte og upasteuriserte eplecidereddiken fra Spectrum Natural er et 95 prosent økologisk produkt som opprettholder den vakre, salte, rå smaken. Nydelig!

Generelle vanlige spørsmål

Kan jeg drikke eplecidereddik hver dag?

Hvis du holder deg til anbefalte doser på 1-2 ss eller mindre, kan du teoretisk drikke eplecidereddik hver dag. Vær imidlertid oppmerksom på at det ikke er noen vanskelig vitenskap å støtte en rekke av de rapporterte helsemessige fordelene. Videre kan det å drikke for mye eplecidereddik blant annet ødelegge tannemaljen og senke kaliumnivået.

Hva er eplecidereddik bra for?

Eplecidereddik har blitt brukt i århundrer som et konserveringsmiddel, et vekttapstilskudd og et fordøyelseshjelp. Det har også blitt brukt til å bekjempe skadelige bakterier og håndtere blodsukkernivået. Imidlertid er en rekke av disse påstandene foreløpig ikke støttet av hard vitenskap.

Hva er bivirkningene av å drikke eplecidereddik hver dag?

Hvis du overskrider den anbefalte daglige dosen av eplecidereddik, kan du oppleve følgende bivirkninger: erodert tannemalje, lavere kaliumnivåer, urolig mage, svie i halsen og spiserøret og mer. Det har også blitt rapportert at eplecidereddik kan hindre effektiviteten av visse medisiner.

Når skal du drikke eplecidereddik?

Hvis du skal drikke eplecider daglig, kan du spre den anbefalte dosen på 1-2 ss i løpet av dagen. Prøv å ta hver dose før måltider og rett før du legger deg.

Du vil også like:
En nybegynnerguide til periodisk faste
Alt du trenger å vite om middelhavskosten
En nybegynnerguide til det ketogene dietten