På et eller annet tidspunkt har vi alle befunnet oss mellom en sofistikert kveld på det røde eller en eksklusiv cocktailfeiring. Visst, du kan fordype deg i verden med å blande drikke, men la oss innse det, i morgen kommer du ikke til å bli begeistret av den beslutningen. Det er best å overlate blanding av drikke til profesjonelle, som Aussie-vinikonet Squealing Pig.
Frisk fra lanseringen av Rosé Gin, en nyskapende ny ånd som blander Squealing Pigs arvprosess for vinproduksjon med tradisjonell destilleripraksis, og etiketten er tilbake på den igjen med hybriddrikkene. En ny Pinot Noir Gin, med 12 botaniske ingredienser, bærfruktsmaker og en skvett Squealing Pigs Pinot Noir har nettopp falt, og den kommer på et godt tidspunkt.
Aussies går i økende grad til gin som et alternativ til tyngre brennevin. Ifølge de siste dataene vokste hjemmemarkedet på 320 millioner AUD med over 30 prosent i 2021-2022, noe som gjorde dette til et åpenbart valg for Squealing Pig-teamet.
"Squealing Pig er kjent for sin tilnærming til å avmystifisere vinkategorien og lage produkter som appellerer til både lojalister og nye forbrukere," sa Ben Culligan, Treasury Wine Estates markedsførings- og kategoridirektør ANZ. "Etter å ha opplevd tosifret vekst siden lanseringen i 2010, fortsetter Squealing Pig å drive omfattende vekst innen vinkategorien, og vi er stolte over å utvide vårt nåværende tilbud. Vi vet at mange yngre voksne forbrukere er opptatt av å eksperimentere med forskjellige typer drikkevarer, så vi begynte å brainstorme nye ideer utenfor boksen for å lage et hybridalternativ som ville appellere til ivrige drikkere av begge. ”
Så, akkurat hvordan drikker du en Pinot Noir Gin? Glem vinglassene, denne helles best over is med en pynt av appelsin og kvist fersk mynte. Men hvis det ikke våter fløyten din, ikke stress, for tilsynelatende blir hybriddrinker en ting.
Heritage winemaker Lindemans har også lagt til i Gentleman's Collection med en nyskapende ny dråpe. Sikker på å fascinere vinentusiaster over hele landet, den siste utgaven er en Coffee Shiraz. Ifølge etiketten er det en middels fyldig shiraz blandet med en skvett kaldt brygg laget av 100 prosent colombianske Arabica kaffebønner.
"Vi valgte Gentleman's Collection fordi det var en god forlengelse av det eksisterende sortimentet - vin med en dråpe forsterket - men nå inneholder det også en shiraz blandet med et snev kaldt brygge," sa Culligan. "Etter hvert som Gentleman's Collection -merket fortsetter å vokse, utvider forbrukerbasen vår fordi de stoler på kvaliteten på produktet vi lager og er interessert i et merke som stadig utvikler seg, og som antenner oppdagelse og letter forbindelser."
Enten du er en kaffedrikker eller en gin -mann, ser fremtiden for australsk brennevin merkelig allsidig ut. Neste gang du står overfor det helt viktige alkoholvalg-dilemmaet, kan du stille deg selv spørsmålet; por qué no los dos?
De nye hybriddrikkene kommer i flaskebutikker over hele landet fra juli. Du kan hente en flaske Squining Pig Pinot Noir Gin for $ 55 eller en flaske Lindemans Gentleman's Collection Coffee Shiraz for $ 19,99.
