Feel-Good Friday: 4. juni-svinekjøtt, halvliter og Pinot - Men Life Web Journal

Vi har jobbet i helgen og det er endelig her. En annen Feel-Good Friday har kommet, og har med seg en rekke flotte initiativer, samarbeid og noen nye cocktailer som du kan prøve. Denne uken har vi kunngjøringer fra Samsung, nye festivaler i Sydney og et alkoholfritt øl som sparer mer enn bare kalorier. La oss slå inn i det.

"Tredje I -festivalen" Overtar Enmore Road denne måneden

Kommer opp senere denne måneden, 18.-20. Juni for å være nøyaktig, vil den tredje I-festivalen overta indre vest som en del av Sydney Solstice. Det tre dager lange arrangementet vil sette søkelys på urfolk og internasjonale samfunn gjennom en dynamisk samling av kunst, musikk, mat og kulturelle arrangementer. Hendelsesprogrammet vil inneholde paneldiskusjoner, kunstutstillinger, levende musikk, komedieshower, slamdiktning og en mengde unike mattilbud.

På temaet grub vil festivalen se Enmore Road gjenopplivet gjennom engangstilbud på kultinstitusjoner som Cebu Lechon, Little Lagos, Colombo Social og The Duke, samt spesielle arrangementer-som den episke innredningen i indre vest plass på Young Henrys gårdsplass.

Andre institusjoner i Indre Vesten - tenk Barberchino, Tattoo Movement og P&V Wine + Liquor Merchants - vil være vertskap for den etterlengtede Third I Comedy Festival med fem lokale komediehandlinger og slamdiktning.

Gå til lenken nedenfor for å lære mer eller kjøpe billetter til arrangementet.

Making it to Made it: Samsungs Doco fokuserer på lokalt talent

For å hjelpe til med å lansere sine Galaxy A-smarttelefoner, har Samsung inngått et samarbeid med Snap Australia for å lage en episk seks-ukers serie i doco-stil som viser tre Aussie-lokalbefolkningen som står på kanten av fantastisk. Med hovedrollen den 16 år gamle pro-skater, Ethan Copeland, Thankyou Grunnlegger og sosial gründer, Daniel Flynn, og Sydney-baserte popduoen, Cat & Calmell. Hver vil bli omtalt i en todelt episode som dokumenterer deres unike bakgrunnshistorier.

Det siste sortimentet av Samsung Galaxy A Series -smarttelefoner er spesielt designet for Gen Z, med funksjoner for å styrke fremtidens innholdsskapere. I samarbeid med Snap får kameraet ditt en oppgradering med alle funksjonene til Snapchat, som AR -objektiver og filtre, tilgjengelig i den vanlige kameraappen.

Heaps Normal slipper sitt andre bryggeri uten Alc

Det har vært tøffe tolv måneder for alle, men få bransjer har dekket det like ille som livemusikkmiljøet. Da konsertøkonomien fortsatt hvesende, trodde Heaps Normal at de ville hjelpe med det andre alkoholfrie ølet i begrenset opplag. Kåret til ‘Isol-Aid Haze IPA’.

Med 10 dollar fra hvert tilfelle av ‘Isol-Aid Haze IPA’ solgt til Isol-Aid Festival, er Heaps Normals nye brygge den beste måten å nyte levende musikk med venner i øyeblikk som er for gode til å gå til spill. Vi leverer alt du forventer av en tåkete IPA, og vi snakker fruktige humle aromaer, forfriskende lett bitterhet og en myk finish - alt uten sprit.

Hvis du lurer på, er Isol-Aid en online musikkfestival og -samfunn som startet i fjor for å gi musikere en plattform for å lage innhold og streame live til musikkelskere over hele verden. Siden den gang har over 800 artister opptrådt på Isol-Aids plattform, som har tiltrukket et ukentlig publikum på rundt 35 000 seere, til 357 timer med streaming og samlet inn 80 000 dollar for Support Act i prosessen.

Støtt barnas psykiske helse i Sydney Harbour 10k

Real Insurance Sydney Harbour 10K og 5K kommer tilbake i juli i nok et år etter at den hadde en pause under lockdown. Tilbake i Sydneys historiske Rocks -område, i år, kaster de sin støtte bak The Sebastian Foundation.

Hver dag møter unge mennesker press uten sidestykke på skolen. Vanlige ungdomskamper har nettopp blitt fremhevet av sosiale medier, og selvmord er den viktigste dødsårsaken for unge australiere mellom fem og 17 år.

Registrer deg og gå ned til steinene den 25. juli for Sydney Harbour 5 og 10k. Smash en PB og hver $ 20 dollar som samles inn går til Open Parachute -programmet som tilbyr et støttenettverk for tenåringer som sliter.

BridgeClimb dobler seg ned på middagen din og oppdag

Dine and Discover er i siste måned, så det er din siste sjanse til å dra nytte av regjeringens utdelinger. For å hjelpe deg, tilbyr BridgeClimb deg dobbel verdi når du bruker bilagene dine med dem.

Slik får du kuppet.

Bruk kampanje: DOBBELT OPPDAG å doble kupongen din på alle standard bestillingsbestillinger gjort mellom 2. - 18. juni eller …

Bruk en Discover NSW -kupong på en 'Unlocked' BridgeClimb for 43% rabatt. Ta en BridgeClimb fra $ 308 ned til $ 173 til slutten av juni.

Hvis høyder ikke er din kopp te, kan du prøve de månedlige Pylon & Picasso -malingsøktene på Gundeck for $ 25 i rabatt. Disse øktene inkluderer en malingsøkt fra en ekspertartist, en guidet tur i Pylon og en gratis drink på The Glenmore Hotel etter timen.

Svinekjøtt, halvliter og pinot i Darlinghurst

Hva: Pork, Pints ​​& Pinot i samarbeid med Stone & Wood og Whole Bunch Wines
Når: Onsdag 16. juni kl. 19.00
Hvor: Eliza Food & Wine, 247 Victoria St Darlinghurst 2010
Pris: $ 95pp for 5 kurs med 3 matchende øl og 2 matchende viner.

Eliza Food and Wine arrangerer en svinekjøtt, halvliter og pinotkveld Onsdag 16. juni. En vinterlig anledning med hattkokken Jeremy Bentley som har kurert en 5-retters fest med alt svinekjøtt (inkludert dessert!). Du vil koble sammen tre øl og to Pinot Noirs for $ 95pp. Kjøkkensjefen Jeremy har lagt svinekjøtt på gaffelen siden sine dager ved roret i hatt-restauranten 'The Devonshire'. Denne kvelden er en hyllest til dette allsidige kjøttet.

Høydepunktene inkluderer 24-timers saltet og langsomt kokt svinekjøtt med stekt blomkål og salvie, den lett karrierede svinekjøttpakka med mynteyoghurt og til dessert binnorie-vasket skall, pære og glasert svinekjøttchutney med mandel og svineknekke. Svinekjøttet har blitt tatt veldig alvorlig.

Trøffelsesongen er her på Bodhi

Sydhins favoritt plantebaserte restaurant, Bodhi Restaurant Bar, har lansert en ny trøffelnudlerett med en blanding av lokalt hentede sopp (King Brown, Oyster, Shimeji og Enoki) på toppen av håndlagde flate nudler, servert i en smøraktig soyasaus med fersk baby spinat og spon av Black Winter Perigord -trøffel fra Ganymede Truffles i Southern Tablelands of NSW.

Bodhi-eier Heaven Leigh og teamet hennes reiser til Ganymedes trøffelgård hver vinter for å møte produsentene David og Wendy Burdis og sjekke høsten av Black Perigord-trøfler, som har en heftig aroma og jordnøtt, nøtteaktig, soppaktig smak.

“Hvem liker ikke trøffelsesongen? Bodhi har hentet trøfler fra David og Wendy i flere år nå, for å ha en spesiell rett hver trøffelsesong. Å kjøpe trøflene lokalt og direkte fra gården betyr at de kommer ferske til restauranten innen 24 timer etter at de er høstet, for maksimal smak og friskhet. ”

Bodhis nye trøffelnudlerett ($ 39) er tilgjengelig på middagsmenyen fra 10. juni 2021-2022 og har blitt inspirert av Mee Hoon Kueh, en tradisjonell malaysisk-kinesisk rett med håndrevet pasta tilberedt i en sesongbuljong og nytes rundt familiekjøkkenet bord i de kjøligere månedene - en favorittrett for både Heaven og Bodhi kjøkkensjef Brooke Ng.

Electric Car Sharing Company evee får et løft

Australias eneste selskap for deling av elbiler har sett en økende etterspørsel til tross for mangel på offentlig støtte til elbiler. Nye rapporter fra evee avslørte at veksten i bilutleie tredoblet seg fra år til år, mens bilparken utvidet seg fra 19 til over 60 biler som kan leies. Den gode nyheten er at den gjennomsnittlige leiebilen for evee reiser 160 km/dag. Hver leiebil sparer 12,8 kg CO2 basert på 80 g C02 spart per kilometer sammenlignet med et bensindrevet kjøretøy. Hvis du ønsker å redusere utslippene dine, kan bildeling være et alternativ.

Du vil bidra til utvikling av området, dele siden med vennene dine

wave wave wave wave wave