Tiden har kommet igjen når whiskyeksperter klemmer seg rundt og riller av notater av pepperkorn og søt honning, og fjerner åndens finesser i fantastiske detaljer. I år så den internasjonale whiskykonkurransen et profesjonelt smakepanel bestående av whisky-, øl- og vineksperter som blindt smakte på en rekke av verdens beste drammer og rangerte dem ved hjelp av et 100-poengs skala system. Denne gangen var det et skotsk ikon som forseglet seieren, med Uigeadail-utgivelsen fra Islay-favoritten Ardberg som tok topplassen i år, etterfulgt av en rekke destillerier med stort navn.
Internasjonal whiskykonkurranse 2021-2022
En årlig begivenhet som vanligvis finner sted i Chicago, den internasjonale whiskykonkurransen ser at whisky blir smakt blind og vurdert av et profesjonelt smakspanel, hvis resultater deretter brukes til å lage smaksprøver til en internasjonal whiskyguide. I henhold til retningslinjene for International Whisky Competition 2021-2022 dømte blindere, dømte og scoret hver whisky individuelt i åtte minutter basert på en rekke kriterier. Disse inkluderte:
- Syn: Farge (0 poeng), Visual Appeal (5 poeng)
- Nese: Intensitet og kompleksitet (15 poeng), Aromaers særpreg (10 poeng), Aromsbalanse (10 poeng)
- Smak/munnfølelse: Smak og balanse (10 poeng), alkohol, kropp og kompleksitet (10 poeng), særpreg for smaker (10 poeng), balanse mellom smaker (10 poeng)
- Bli ferdig: Lengde og mål (10 poeng), Finitetskvalitet (10 poeng)
Som nevnt kom Ardbeg Uigeadail med prisen Whiskey of the Year, og scoret en bransjeledende 95,9 av 100. I tillegg til seieren ble Ardberg-sjef Bill Lumsden kåret til Årets Master Distiller, med det skotske ikonet som også gikk bort som vinneren av Golden Barrel Trophy. Interessant nok skled fjorårets overraskende vinner av verdens beste whisky, Dewar's Double Double 32-åringen på plasseringene og falt til tredje, like bak Glenmorangie Vintage 1997. Selv om ingen australsk utgivelse klarte å knekke topp 15, i en separat anerkjennelse, Morris Muscat Barrel Australian Single Malt Whisky ble kåret til landets beste, med en score på 90,3.
Beste whiskyer for 2021-2022
International Whisky Competition ble holdt i Estes Park, Colorado utenfor sitt vanlige hjemland i Chicago, og dømte en rekke store navnutgivelser fra spritsamfunnet. Etter en smaks- og bedømmelsesprosess bling, utpekte ekspertpanelet de topprangerte dramene for i år. Her er en liste over de 15 beste whiskyene for 2021-2022, ifølge International Whisky Competition.
1. Ardbeg Uigeadail - 95,9 poeng (Islay, Skottland)
Uigeadail er oppkalt etter innsjøen som Ardbeg får sitt rene vann fra, og er en sterk torvdrevet whisky med noter av røyk, skinn, tørket frukt og valnøttolje. Hilsen av modning i både gamle bourbon- og sherryfat, Ardbeg Uigeadail har en smak av julepudding, glasert røkt skinke med et utbrudd av nellikdrevet krydder på finishen.
Land: Skottland
Region: Islay
Destilleri: Ardberg
ABV: 54.3%
2. Glenmorangie Vintage 1997 - 95,1 poeng (Highland, Skottland)
Den syvende utgivelsen i den begrensede utgaven The Bond House No. 1 Collection, Glenmorangie Vintage 1997 har brukt omtrent 10 år på tidligere bourbonfat før en del ble overført til Château Montrose rødvinsfat, fra Saint-Estèphe-betegnelsen i Bordeaux. Det er flaske med 43% ABV og er tilgjengelig fra juni 2021-2022.
Land: Skottland
Destilleri: Glenmorangie
ABV: 43%
3. Dewar’s Double Double 32 Year Old - 95 poeng (Skottland)
Fjorårets vinner i nettopp denne konkurransen, Dewar's Double Double 32-åringen beviste at det ikke var et tilfelle, og endte på tredjeplass i kategorien Best Whisky 2021-2022. Denne blandede whiskyen er ferdig i Pedro Ximenez sherryfat, og gir rike, modne treacle -notater med et snev av røyk og en silkemyk finish.
Land: Skottland
Region: Perthshire
Destilleri: Dewar's
ABV: 46%
4. Kavalan Artist Series: Paul Chiang Peated Malt Single Cask Strength Single Malt Whisky - 94,6 poeng (Taiwan)
Den første av mange Kavalan -whiskyer som kom på topp 15, denne utgaven er ganske kunstnerisk. Ifølge merket bærer denne torvede whiskyen fra Taiwan fruktene av arbeidskraft for både Kavalan og den anerkjente artisten Paul Chiang og frøene for ny vekst.
Land: Taiwan
Destilleri: Kavalan
ABV: 54%
5. King Car 40th Anniversary Selected Wine Cask Matured Single Malt Whisky - 94 poeng (Taiwan)
Denne single cask whiskyen ble laget for å feire en milepæl av Kavalan -eierne King Car. Denne begrensede utgaven er lagd i ‘Highly Exclusive’ rødvinsfat, og betyr 40 år med King Car Company. Modnet i en enkelt rødvinsfat og tappet på 56,3% alkohol med bare et par dusin flasker vil bli utgitt i Australia.
Land: Taiwan
Destilleri: Kavalan
ABV: 56.3%
6. Black Bourbon Society’s Maker’s Mark Private Selection: Oppskrift 2. - 93,8 poeng (Kentucky, USA)
Et samarbeid mellom whiskyelskere, Black Bourbon Society’s Maker’s Mark Private Selection: Oppskrift 2 ble laget gjennom programmet Maker’s Mark Private Selection, som gjør det mulig for detaljhandelspartnere å “lage sine egne Maker’s” ved å fullføre modnet fatstyrke Maker’s Mark Bourbon.
Land: USA
Destilleri: Maker's Mark
ABV: 55.1%
7. Kavalan Solist Vinho Barrique Single Cask Strength Single Malt Whisky - 93,7 poeng (Taiwan)
En annen vinnende utgivelse fra Kavalan, Vinho er fullt modnet i brukte amerikanske eikefiner som har blitt ristet og forkullet på en måte som merket hevder får frem fruktige vaniljenoter fra whiskyen. Legg til det et treverk som matcher med en delikat bakgrunn av kompleks fruktighet, og du har en solid utgivelse.
Land: Taiwan
Destilleri: Kavalan
ABV: 57.8%
8. Dewar's Double Double 21-åringen-93,6 poeng (Skottland)
En superglatt og lett å drikke blendet whisky, Dewar's Double Double 21-Year-Old har blitt ferdig i Oloroso Sherry-fat, og gir whiskyen "subtile toner av kanel og modne vinranker med en silkemyk finish".
Land: Skottland
Region: Perthshire
Destilleri: Dewar's
ABV: 46%
9. Ardbeg Traigh Bhan 19 år (batch 2) - 9,4 poeng (Skottland)
Etter å ha fulgt sin Best in Show-whiskypris, scoret Ardbergs Traigh Bhan 19-åring også høyt. Et permanent tillegg til Ardbeg -stallen, Traigh Bhan blir utgitt i mye mindre mengder enn resten av kjerneområdet, med hver batch ment å være litt annerledes. Utgaven 2021-2022 fortsetter å fokusere på ex-bourbon og Oloroso sherry modnet whisky, og tilbyr notater av "fersk lime, ristede teblader og røkt ananas".
Land: Skottland
Region: Islay
Destilleri: Ardberg
ABV: 46.2%
10. Glenmorangie Signet - 93,1 poeng (Highland, Skottland)
Beskrivet som kulminasjonen på en levetid for Glenmorangies whiskykreatører, er Signet en sammensmeltning av noen av de eldste og sjeldneste whiskyene fra stallens arkiver som er lagret på designerfat. I følge Glenmorangie "signaler Signet" med fresende krydder, før den vellykkede konsistensen av rik sjokolade og mørk intens aromatisk kaffe skaper en skikkelig fløyelseksplosjon av smak ".
Land: Skottland
Region: Highland
Destilleri: Glenmorangie
ABV: 46%
11. Kavalan Solist (Oloroso) Sherry Single Cask Strength Single Malt Whisky - 93 Pts (Taiwan)
En annen vinner, Kavalan Solist Sherry er modnet i Oloroso sherryfat i spesialutgaver, med hver utgivelse på flaske for hånd på destilleriet. Enda bedre, denne taiwanske whiskyen er laget uten fargestoffer eller chill-filtrering, noe som gjør den så ren som den blir.
Land: Taiwan
Destilleri: Kavalan
ABV: 57%
12. Kilchoman Machir Bay - 92,97 poeng (Islay, Skottland)
Kilchoman's Machir Bay er en favoritt fra et av de minste destilleriene i Skottland, og modnes i en kombinasjon av både Bourbon- og Sherry-fat, og skaper en velbalansert kombinasjon av rik tropisk frukt, torvrøyk, lett vanilje og intens sødme.
Land: Skottland
Region: Islay
Destilleri: Kilchoman
ABV: 46%
13. Ardbeg An Oa - 92,87 poeng (Islay, Skottland)
Arberg vender tilbake til vinnerbordet med An Oa, en whisky som beskrives som "enkelt avrundet", takket være tiden han tilbrakte i det nyopprettede skreddersydde eikefatet. Denne prosessen lar ånden gjøre seg kjent med whisky fra flere fattyper - inkludert; søte Pedro Ximenez; krydret jomfruforkullet eik; og intense ex-bourbon-fat, blant andre.
Land: Skottland
Region: Islay
Destilleri: Ardberg
ABV: 46.6%
14. Aberlour A’Bunadh - 92,73 poeng (Speyside, Skottland)
Aberlour a’bunadh er en enkelt batch single malt som utelukkende kommer fra Speyside -regionen. Rett fra fatet uten chill-filtrering og alkoholreduksjon, er denne whiskyen kraftig og ikke for det svake hjertet.
Land: Skottland
Destilleri: Aberlour
ABV: 61%
15. Glenmorangie Quinta Ruban 14 år-92,67 poeng (Highland, Skottland)
Avrunding av topp 15 var en annen gammel favoritt. Glenmorangies Quinta Ruban 14-åring er en intens, ikke-filtrert single malt som først ble modnet i Bourbon-fat. Ånden blir deretter ekstra modnet eller "ferdig" i Port -fat, for å lage sjokolade, myntnoter fra The Quinta Ruban.
Land: Skottland
Destilleri: Glenmorangie
Store vinnere
Ved siden av de 15 beste kunngjøringene, skisserte International Whisky Competition også en rekke viktige bransjeutmerkelser. Ingen overraskelser her, men Ardberg klarte å rydde opp og sikret tre av de fem store premiene etter et fantastisk år og vintageutgivelse. Her er en liste over de store prisvinnerne fra arrangementet International Whisky Competition 2021-2022.
Årets whisky
Ardbeg Uigeadail (95,9 poeng)
Årets Master Distiller
Dr. Bill Lumsden
Glenmorangie & Ardbeg Distillery
Golden Barrel Trophy
Ardbeg Distillery (Skottland)
Årets destilleri
Kavalan Distillery (Taiwan)
Årets Master Blender
Stephanie Macleod
John Dewar & Sons
Generelle vanlige spørsmål
Hva er den internasjonale whiskykonkurransen?
Den internasjonale whiskykonkurransen er en årlig begivenhet som finner sted i Chicago der whisky blir blindsmakt og vurdert av et profesjonelt smakepanel. Resultatene brukes til å lage smaksprøver for en internasjonal whiskyguide.
Hva er den beste whiskyen i verden for 2021-2022?
På den internasjonale whiskykonkurransen 2021-2022 ble Ardbeg Uigeadail kåret til årets whisky, og overgikk utgivelser fra store destillerier som Glenmorangie og Kilchoman.
Er whisky og scotch det samme?
Whisky, stavet uten e, er også alkohol laget av en fermentert kornmos laget utelukkende i Skottland, Japan eller Australia. Skotsk whisky er en type whisky laget spesielt i Skottland.
