Hvis Lagavulin skylder suksessen til noen, kan det bare være Nick Offerman. Tenk på den mer enn 200 år lange tradisjonen bak Lagavulin Distillery, det var Offermans skildring av Ron Swanson fra Parks and Recreation som brakte denne single malt whiskyen til spissen for populærkulturen. Nå er Lagavulin 11-åringen et direkte resultat av både Offermans og Swansons kjærlighet til whiskyen.
Det er mange grunner til at Swanson foretrakk Lagavulin. Til å begynne med kommer den glatte og smakfulle whiskyen fra Isle of Islay, hvor Lagavulin Distillery har destillert brennevin siden 1816 ved å bruke miles av torvmyr som råvare, noe som gir whiskyen sin signatur torvsmak. Men for denne destillasjonen var Swanson på jakt etter noe spesielt han kunne vie til sin far.
Så den morsomme mannen vendte seg til sine to kjærligheter-Lagavulin og Guinness (Swanson arvet disse kjærlighetene fra sin far). Whiskyen ble først destillert ved hjelp av den ekstra lange “lave og langsomme” destillasjonen, som er kjent for å lage whisky som er usedvanlig jevn og mer smakfull. Lagavulin 11 Year Old blir deretter ferdig i fire måneder på fat som ble brukt av Guinness Open Gate Brewery i Baltimore, Maryland. Etter å ha fullført whiskyen på disse fatene, tilsettes sjokolade-, vanilje- og chilipeppsmaker til røyken i torvwhiskyen. Det skapte også den perfekte farsdagsgaven til Offerman.
"Jeg har ingen virksomhet som har en slik mulighet, men jeg tenker på mine oppførsel og tar oppvasken," sa Offerman til en gruppe journalister da han diskuterte dette nylige samarbeidet med Lagavulin Distillery. Om faren hans er enig i den uttalelsen eller ikke, er det ingen som sier. Men det som er tydelig er at Offerman vet en ting eller to om å lage en utmerket whisky. Beviset, som de sier, ligger i puddingen-eller i dette tilfellet whiskyen.
