Det kommer hjem! Nei, ikke euroen, men den synkende følelsen av at vi kan være i lockout en liten stund til. Da Sydney og Melbourne stenger ting og går tilbake til en kjent omstendighet, er det på tide at vi legger eggene våre i den eskapistiske kurven. Hold deg underholdt i helgen med noen av godbitene vi nylig har funnet. Her er Men Life Web Journal's personalfavoritter for denne uken.
DHUWA kaffe
Nick Hall - Digital redaktør
Det er ingen hemmelighet at jeg er litt av en kaffesnobb, men jeg kom aldri inn på filterkaffe. Siden den låst, har det definitivt endret seg. Jeg har nylig fått sjansen til å prøve DHUWA Coffee, et navn som sikkert har stukket meg i tankene siden jeg først kom over det, og jeg må si at filterrevolusjonen er her. Glattheten i blandingen, sammen med gleden av å faktisk filtrere kaffen selv, er praktisk midt på morgenen, men enda bedre, det er mer ved DHUWA enn bare god kaffe.
DHUWA er Australias første urfolkseide kaffemerke, stekt i samarbeid med Griffiths Bros Coffee Roasters. Faktisk betyr ordet "Dee: Wah" å føle seg levende på Bidjara -språk, og kommer som en stolt Mununjali Palawa -mann Shawn Andrews. Medstifter av DHUWA Coffee sa at han ble inspirert til å lage bevegelsen som en måte å få kontakt med samfunnet på en meningsfull måte.
"Som en moderne urfolkseid, administrert og kontrollert virksomhet tror vi at en god kopp kaffe forbinder oss når vi deler historier, bygger bånd og gir næring til relasjoner. Vi kaller det 'forsoning i en kopp', sier Shawn. “DHUWA feirer urfolk og deres kulturer, inkludert de tre hundre pluss språkene de snakker. Det er et forsoningsøkosystem i seg selv, fra kaffen vi lager, menneskene vi feirer og mulighetene vi gir andre urfolk.
Det større bildet bak DHUWA er å skape et vellykket kaffebedrift som snart er i stand til å lære opp og ansette urfolk og dermed bidra til lokalsamfunnene sine. Etter hvor raskt jeg slår gjennom denne blandingen å dømme, må de kanskje vokse laget før heller enn senere.
KFCs Ugly Christmas in July -genser
For det andre etter min kjærlighet til kaffe er min kjærlighet til fryktelige klær, og KFC kom gjennom varene denne uken. Selv om denne nye genseren ikke lukter godt som den ikoniske Crocs-collab, ser den fryktelig herlig ut. Med ganske fryktelig vær ute akkurat nå, fanger KFCs nye begrensede opplag jul i juli-hopperen perfekt de vanskelige familiefoto-vibber jeg har savnet. Det beste av alt er at KFC donerer all fortjeneste fra hopperne til veldedighetspartnerne - The Black Dog Institute, ReachOut Australia og Whitelion - slik at du kan ta julen i juli til neste nivå og føle deg glad for det i år. Du kan hente en av disse legendariske genserne for $ 59,95 (pluss postie -avgif.webpter) fra KFC Shopify -siden.
Spirit Thief Distilling Co. - Cellar Reserve Series
Scott Purcell - medgründer
Jeg hadde gleden av å prøve et utvalg av Spirit Thief’s Cellar Reserve Series denne uken, og må si at jeg ble mektig imponert. Kvaliteten på ånden som kommer ut av Australia blir bare bedre og bedre. Hvis du ikke er kjent med historien bak merket, valgte tre pionerer (eller tyver som de liker å kalle seg) fra Tasmanias whiskyindustri å utforske ekteskapet mellom sterkt forkullede eks rødvinsfat og lokale single-malt brennevin. Dette utviklet seg deretter til single malt som ble modnet i sortspesifikke rødvinsfat. Cellar Release-samlingen inneholder tre av disse, hver brygget, destillert og modnet av Spirit Thief i deres Huntingfield obligasjonsbutikker i Sør-Tasmania.
Den første er deres amerikanske Oak Shiraz, som er et samarbeid med Sør-Australias prisbelønte Main & Cherry-viner. Disse fatene holdt shiraz hentet fra de kjøligere områdene i McLaren Vale før de ble gitt en middels skål og røye. Jeg syntes dette var ganske nær en whisky i Speyside -stil og veldig lett tilgjengelig med sterke karamellnoter skinnende gjennom og litt krydder til slutt.
Neste var stjernen i gjengen etter mitt syn, den franske eiken Tempranillo. De franske eikefatene som var vanvittig deilige, holdt tempranillo hentet fra Adelaide Hills før de ble gitt en tung toast og røye. Dette hadde kompleksitet og fruktighet på alle de riktige måtene med et snev av lime og svart pepper Red Rock delikatesser på nesen. Smaken var glatt, men hadde smaker av mandariner, pasjonsfrukt og ingefær å utforske. Dette slo alvorlig i mål med krydret notater og mye dybde. For $ 188 er dette en sterk anbefaling fra meg om å kjøpe hvis du har penger.
Til slutt var deres American Oak Tempranillo, igjen lagret på fat som holdt tempranillo fra Adelaide Hills. Sterke blod-oransje notater fra begynnelsen og strøk av tyrkisk glede, bærkompon, praline og rikt brunt sukker. Ikke så kompleks som fransk eik, men fortsatt hyggelig.
Vintervarmer Slow Cooker Oppskrifter
Frank Arthur - medgründer
På kalde vinterkvelder varmer ingenting sjelen som et stort solid måltid. Mens vi for øyeblikket er låst inne i Sydney, er disse kaldere månedene den perfekte tiden for å bryte ut slow cookeren og piske opp litt sunn, koma-induserende komfortmat. Så hvis tanken på et varmt, langsomt tilberedt måltid vekker din interesse, er det noen oppskrifter som du kan prøve:
- Grise skulder
- Beef Short Rib
- Hele dagen lam
- Lammelår
For de uten sakte komfyr, prøv Breville's The Fast Slow Pro for å komme i gang på turen med langsom matlaging.
NON7 - Stevedt kirsebær og kaffe 0% vinalternativ
Denise Barnes - Native Content Manager
Hvis du ikke er kjent med NON, er det en 0% alkohol drink som er laget for å være et alkoholfritt vinalternativ. Født og brygget i Melbourne, beskrives NON som gastronomi i en flaske på grunn av sine innovative og dristige smaker som stort sett trosser alt du tror et typisk ikke-alkalisk produkt skal være. Smakene for hver utgivelse er bygget opp fra grunnen slik at kompleksiteten etterligner vanlige vinnoter som tanniner, blomster, surhet, saltholdighet etc. Du kan nesten sammenligne skaperne med spesialiserte kokker eller til og med parfymer.
Den siste utgaven, NON7 Stewed Cherry & Coffee, har en dyp kirsebærbunn med kaldt brygget kaffe som gir balanse gjennom sin svake sjokoladeholdige bitterhet. Tanninene i er et resultat av cascaraen (de tørkede skinnene av en kaffekirsebær) og nøye vurdering av krydder vil legge lengde og varme på baksiden av ganen. Men hvordan smaker det egentlig?
Jeg var i tvil, jeg kommer ikke til å lyve. Til å begynne med, når du åpner flasken, er lukten av kirsebær og kaffe tydelig på nesen, men ikke på en måte i ansiktet ditt. Det samme gjelder smaken som er overraskende subtil. Det har litt fizz i det som jeg faktisk liker godt. De resterende tilsetningene av Garam Masala, All Spice, Muskatnøtt, Cascara, Pink Peppercorn, Murray River Salt og Verjus gjør dette virkelig til en så kompleks drink, og for å være ærlig, synes jeg det er ganske vanskelig å beskrive det nøyaktig da det ikke ligner på noe jeg har prøvd før. Det jeg vet er at det føles som om du drikker en slags naturlig vin, og jeg er omtrent det.
Det er definitivt verdt et forsøk, selv om du ikke er en for alkoholfrie alternativer. Det gjør Dry July litt lettere, det er sikkert. NON7 er nå tilgjengelig på flaskebutikker i Australia og har en utsalgspris på $ 30.
Lululemon Pinnacle varmejakke
Tim Fernandes - Salgs- og partnerskapssjef
Vi vet alle at Lululemon dominerer Activewear -serien. Det er en grunn til at de fremstår som nummer 1 -valget i vår "Best Gym Gear" -artikkel, og krysser hver eneste boks av komfort, passform, pusteevne og selvfølgelig viktigst - ser kult ut! Utover treningsområdet har Lululemon lagt like mye fokus på disse faktorene for Pinnacle Warmth Jacket. En lett og utrolig varm gåsedunjakke, laget for å holde deg velsmakende og helt tørr i vintermånedene. Treningsstudioet mitt ligger en 10-minutters spasertur unna, og hvis jeg ikke var i lås, var det det jeg hadde på meg på de kalde pendlene, kl. 17.45, regn eller ikke.
Perfekt for utendørs fotballkamper, snøen eller bare å se deg rundt i byen og se stilig ut. Lockdown vil ikke vare evig, så du må legge pengene du har spart på restauranten og skonnerten ved å ikke gå ut, mot denne episke jakken. Du vil være varm, se kul ut, beholde den for alltid og definitivt ikke angre.
Lululemon - AirSupport BH
Geena Valos - Kontosjef
Som en selvutnevnt fitness- og sportsjunkie vil jeg si at det er ganske vanskelig å kombinere både mote og komfort … spesielt når det gjelder sports-BH. Mange ganger har jeg tapt kampen der jeg velger å velge en støtte -BH som ser bra ut, men når jeg begynner å bevege meg, finner jeg snart ut at den ikke er hensiktsmessig.
Ingen overraskelse at merket som gjør de mest komfortable leggings (og de eneste leggings jeg trener i) også har kommet til bordet med en sports -BH som innkapsler både stil og inneslutning. Hva gjør det så spesielt? Air Support Bra har kopper som er konstruert med ny, injisert skumteknologi og et unikt bikakemønster som skaper fleksibel, pustende løft og form, noe som reduserer presset på bhens andre komponenter. Det innovative bevegelsessystemet kommer til uttrykk i sine lett polstrede, justerbare stropper og ribbet underbånd som skaper et helt nytt nivå av passform og komfort. Ikke bare dette, men ytelsesstoffet er ekstremt mykt og former seg etter behovene til enhver kroppsform og type.
AirSupport -bh -en er spesielt utviklet for å tåle fysisk aktivitet i enhver tilstand eller form, noe som gjør den til den neste perfekte gaven til den andre halvdelen din som klager over deres nåværende, utdaterte og slitte aktive klær. Denne viktige lockdown -gaven er tilgjengelig i butikker og online i dag og selges for AUD $ 109.
LMNT -elektrolytter
Sam Mangioni - Staff Writer
Hvis du er interessert i å erstatte den sukkerholdige sportsdrinken med noe sunnere, er LMNT -elektrolytter den perfekte erstatningen. Vi forstår alle viktigheten av hydrering, spesielt hvis du lever en aktiv livsstil. Imidlertid er ikke alle produktene skapt like når det gjelder effektiv påfyll av de viktige mineralene etter en intens svetteøkt. LMNT -elektrolytter er fullpakket med alt det viktigste, inkludert natrium, kalium, så vel som magnesium, og ingen av de ekkel er som sukker, gluten og andre kunstige ingredienser. Jeg ga variasjonspakken sin en sprekk i begynnelsen av uken, og har allerede følt en forbedring både fysisk og psykisk. Hvis du føler deg litt frekk, fungerer den salte smaken som en sunnere mikser for hjemmelagde margaritas!
