Alternativene er uendelige når det gjelder Vodka -merker. Enten du vil ha noe billig, sterkt eller dyrt, er det det perfekte merket for enhver anledning. Vodka har en lang og fargerik historie og kan nytes som en frittstående drink eller med en mikser. Vi tok et dypdykk i vodkas verden for å oppdage vodkas fødselsprosess, de forskjellige typene og bestemte oss til og med for de beste vodka -merkene på hyllene akkurat nå.
Vodkaens oppgang og oppgang
Selv om grunnlaget er enkelt, er vodka en ånd som har vokst i popularitet gjennom mange år. I det 21. århundre presset implementeringen av nye merker, eksperimentet med batchbryggerier industrien på nye og spennende måter, omtrent som hvordan gin har tatt av.
"Med en så massiv oppblomstring i håndverksgin de siste fem eller så årene har Vodka definitivt funnet en økning i popularitet. Det morsomme med Vodka er dens evne til å være formbar og tilpasse seg forskjellige smaker, sier Malcolm Gandar, masterclass -vert og merkevareambassadør for Cocktail Porter & The Whisky Mill. Mann av mange. "På grunn av dette har det vært noen nye innovasjoner innen fatlagring og infusjon av vodka som virkelig har sett noen fantastiske produkter bli produsert."
Hva er vodka laget av?
Mange tror vodka er laget av poteter, og det kan være det, men mer spesifikt er vodka laget av en hvilken som helst kilde til stivelse eller sukker, pluss gjær. Fordi stivelse bare er en lang kjede av sukker, kan den brytes ned til sukker med tilsatte enzymer. De viktigste kildene til stivelse som brukes til å lage vodka inkluderer hvete, rug, mais, ris, poteter, bygg og soya. Vanlige kilder til sukker inkluderer sukkerrør, melasse, sukkerroer, honning, lønnesirup og frukt som druer og epler.
Whiskey -ekspert Gandar avslørte at som et resultat kan vodka lages av hvilken som helst kilde til omdannet stivelse eller hvilken som helst sukkerkilde. Med tilgangen enklere enn noensinne, forbedres grunnleggende ånder og gir plass for flere premiumutgivelser.
"Kvaliteten på basisånden er også bedre enn noensinne, med mange selskaper som bestemmer seg for å hente frem noen vodkaer av høy kvalitet som en del av sine serier,
Hvordan lages vodka?
Hvordan i all verden kombineres disse ingrediensene for å lage noe som er så deilig? Selve prosessen er ganske enkel. Stivelsen, hvor rug er den vanligste, blandes med vann og varmes opp. Gjær blir deretter tilsatt denne massen, som tillater gjæring og omdanner sukker til alkohol. Det neste trinnet er destillasjon. For å teste om væsken har blitt destillert i ønsket grad og har alkohol tilstede, setter du et lys på den, og hvis den ikke lyser, er stoffet for svakt og må destilleres igjen. Stoffet går tilbake til sin flytende form når det er avkjølt, og fortsetter deretter med å bli filtrert. Det endelige alkoholinnholdet i væsken er 40 prosent.
Typer vodka?
Som alle brennevin, er det en rekke forskjellige typer vodka. Hver har sine egne fordeler og ulemper, men for det meste er det gjenstand for smak. Her er fire forskjellige typer vodka.
Vanlig
Vanlig vodka er typen vodka med det høyeste alkoholinnholdet. Vanlig vodka er den perfekte basedrikken for andre cocktailer, med liten eller ingen smak når den nytes alene. Smaken på vanlig vodka varierer imidlertid basert på hvilken type alkohol som ble brukt til å lage den. Hvis vodkaens kvalitet og glatthet er på nivå, kan vanlig vodka være den perfekte frittstående drinken uten at det er behov for noen miksere.
Tilført
Noen typer vodka kommer infundert, vanligvis med frukt eller visse typer urter. Det tar lang tid å produsere en infisert vodka, men de infiserte smakene gjør det endelige produktet rikt på smak og ekstremt deilig. Fruktblandingen fylles med alkohol i opptil tre uker, og skallet filtreres deretter. Jo lenger aldringsprosessen etter at frukten er gjæret, desto bedre smak, akkurat som en fin vin.
Smaksatt
Smaksatt vodka har økt i popularitet de siste årene, ettersom de er enkle å drikke og ikke krever mye innsats ettersom du ikke trenger å bruke miksere. Smaker er også svært varierte, noe som betyr at du kan blande det sammen. Du tror kanskje smaksatt vodka høres det samme ut som infisert vodka; de er imidlertid veldig forskjellige. Smaksatt vodka lages som vanlig vodka, tilsatt sukker som øker til rundt 40% under gjæringsprosessen. Eventuelle smaker kan gjæres i vodkaen.
Korn
Kornvodka starter fra 96% konsentrert alkohol av ren rug, som blandes med vann. Smaken er derfor ganske sterk. Vanligvis selges kornvodka i land med lange vintersesonger. Du kan smake kornvodka uten å ta vekk fra det rike alkoholinnholdet ved for eksempel å legge til sitron- eller limeskinn.
De beste vodka -merkene
Med din brennkunnskap nå helt opp til grunn, er det på tide å fordype seg i den store verden av vodka. Her er en liste over de beste vodka -merkene i verden.
1. Grå gås
Gray Goose er et av de mest klassiske vodkamerkene og et av de mest populære. Gray Goose vodka er laget med fransk vinterhvete og vann fra Cognac -regionen. Den klassiske finishen er moden med innslag av krydder og er perfekt alene eller med en mikser etter eget valg. Den franske vodkaen var en av de første premium vodkaene som kom på markedet.
Produsent: Bacardi
Opprinnelsesland: Frankrike
Alkohol i volum: 40%
Bevis: 80 bevis
2. Absolutt
Siden 1879 og helt fra Sverige kommer denne ledende produsenten innen vodka -merker fra hele verden. Vinterhvete brukes i moset og destilleres med en unik metode som er tydelig i vodkaene. Absolut vodka er kjent for sine forskjellige smaksatt vodka, som pasjonsfrukt og vannmelon. Dette er det ideelle valget hvis du vil ha klassisk vodka -kvalitet, men føler deg som en ny og spennende smak.
Produsent: The Absolut Company AB (Pernod Ricard)
Opprinnelsesland: Åhus, Sverige
Introdusert: 1879
Bevis: 80 - 100
3. Stolichnaya
En klassisk vodka med en vri, Stolichnaya er et av de mer unike vodka -merkene. Dette merket er en alfa -brennevin destillert tre ganger og deretter filtrert gjennom bjørkekull, kvartssand og blandet med rent vann. Denne intrikate prosessen får de rike vodkasmakene til å skinne gjennom, noe som betyr at dette merket er en flott frittstående drink du kan nyte.
Alkohol etter volum: 40%
Bevis (USA): 80
Produsent: FKP Soyuzplodoimport; SPI Group i Riga, Latvia;
Distributør: Soyuzplodoimport; SPI Group
Introdusert: 1901
4. Svedka
Hvis du er ny på vodka, er Svedka kanskje et utmerket sted å starte. Vodkamerket produserer en rekke smaker som er fargerike, fruktige og morsomme. Tenk Cherry limeade, Mango Pineapple og Citron. Merket lager en kombinasjon av smaksatt og infundert, men de selger også klassisk vodka uten smak. Vår favoritt er Svedka Rose, en deilig blanding av vin og vodka.
Alkohol i volum: 40%
Bevis (USA): 80
Eid av: Constellation Brands
Opprinnelsesland: Sverige
5. Ketel One
Hvis du kan smake på årene med vodka -destillasjon og kunnskap om håndverket, er Ketel One vodkaen for deg. Merket har utviklet over 300 år med nederlandsk familiedestillering av hvetevodka. Så mange års erfaring gir vodkaen en skarp og sofistikert smak og smak, med et snev av søt sitrus. Vi anbefalte denne vodkaen som det perfekte tilbehør til martini.
Bevis (USA): 80
Produsent: Nolet destilleri
Introdusert: 1983
Varianter: Vanlig, Citron, Oranje
6. Belvedere
Belvedere er en førsteklasses polsk vodka som lenge har vært en publikumsfavoritt over hele verden. Vodkaen er laget av Dankowskie Gold rug og destilleres fire ganger for å skape en ekstremt jevn finish. De tradisjonelle polske metodene for å få vodka til å skinne gjennom førsteklasses ingredienser og sofistikerte finish av dette ikoniske vodka -merket.
Alkohol i volum: 40%
Produsent: Polmos Żyrardów
Bevis (USA): 80
Introdusert: 1993
7. Stillhouse Classic Vodka
Ny gutt på blokken, Stillhouse Classic Vodka, setter sitt preg i vodkaverdenen. Kjent for sin whisky, har merket gitt ut en klassisk vodka. På samme måte som sin unike rustfrie stålboks, skiller merket seg ut med en helt naturlig og glutenfri vodka destillert fra 100% dyrket mais og kalksteinvann. Hvis du er i humør for noe friskt og litt annerledes, vil Stillhouse ikke svikte deg.
Alkohol i volum: 40%
Opprinnelsesland: USA
Bevis (USA): 80
8. Beluga
Hvis du har et mykt sted for russisk vodka, er Beluga et av verdens mest berømte premium russiske vodka -merker. Beluga kommer fra et destilleri i hjertet av Sibir og bruker regionens naturlige honning, vanilje og havregryn til å tilføre vodkaen. Det ferdige produktet er en unik, elegant blanding med en dypt rik smak som overgår andre vodkaer.
Alkohol i volum: 40%
Opprinnelsesland: Russland
Bevis (USA): 80
9. Russisk standard
Russian Standard bruker de fineste russiske hvetekornene til å produsere et av de beste vodkamerkene på markedet. Vodkaen destilleres med rent isvann fra innsjøen Lodga. De to komponentene kommer vakkert sammen på destilleriet i St. Petersburg for å skape en av de mest smakfulle brennevinene du kan få tak i.
Alkohol etter volum: 40%
Bevis (USA): 80
Introdusert: 1998 av Roustam Tariko
10. Hangar 1
Et av få amerikanske merker du finner på listen, gir Hangar 1 nasjonen sublim representasjon. Helt fra Alameda, California, fokuserer merket på produksjon i små mengder ved bruk av gryddestillerte viognier-druer og kolonnedestillert amerikansk hvete. Det ferdige produktet utstråler blomster- og kaprifolnoter, noe som gir en eksotisk kant til den tradisjonelle vodkasmaken.
Alkohol i volum: 40%
Distributør: Proximo Brennevin
Bevis (USA): 80
Produsent: Proximo Brennevin
11. Kástra Elión Vodka
Et herlig tillegg fra Hellas, Kastra er den perfekte nippende vodkaen. Merket er destillert fra greske oliven og blandet med korn og naturlig kildevann for å skape en smak som oser av raffinement. Vår favoritt måte å nyte denne vodkaen på, er nippet pent over steiner eller avkjølt for den perfekte martini.
Alkohol i volum: 40%
Opprinnelsesland: USA
Bevis (USA): 80
12. Topp
Pinnacle Vodka er en premium vodka fra Frankrike. Det har lenge blitt ansett som en klassisk vodka på grunn av sin enkle, rike smak og enkle tilnærming til destillert alkohol. Du kan enkelt nyte denne drinken alene, blandet eller som et deilig tillegg til en cocktail. Vi elsker dette merket fordi det er rimelig, men ikke går på kompromiss med smak.
Produsent: Beam Suntory
Introdusert: 2002
Opprinnelsesland: Frankrike
13. Van Gogh Vodka
Ikke overraskende er Van Gogh et av vodkamerkene som kommer ut av Nederland. Hvis glatt og ren vodka er det du liker, vil Van Gogh Vodka ikke gjøre annet enn å behage. Den europeiske hveten destilleres flere ganger for å gi en jevn, raffinert og velbalansert smak. Deres smaksatt brennevin tilføres to ganger for en levende smak som får deg til å bli hekta.
Eid av: Luctor International
Produsert av: Distillery Cooymans International
Introdusert: 200o
Opprinnelsesland: Nederland
14. Ciroc
Et annet bidrag fra franskmennene, Ciroc, er et innovativt vodkamerk som vi elsker. Vodkaen destilleres fra franske druer og destilleres fem ganger for en ekstra jevn smak. Forvent innslag av fersk sitrus fra dette merket, og prøv de andre unike smakene som den hvite druen i begrenset opplag eller sommermelon.
Produsent: Diageo
Bevis (USA): 70-80
Introdusert: 2003
Opprinnelsesland: Frankrike
15. Skyy
Firemannsdestillasjon og trippelfiltrering, dette amerikanske merket fra den trendy byen San Francisco, er en pioner innen innovasjon. Skyy har et helt team som hjelper til med å lage den perfekte blandingen, fra en vannsommelier til en apotek. De lager ren original vodka og noen få infiserte alternativer for dager som du har lyst på litt ekstra smak.
Produsent: Campari Group
Opprinnelsesland: Forente stater
Introdusert: 1992
Bevis (USA): 80
16. Krystallhode
Ikke la den hodeskalleformede emballasjen avskrekke deg; Crystal Head er et originalt, deilig vodka -merke som har banet vei som et av de beste nye merkene på markedet. Deres originale vodka bruker kanadisk mais destillert fire ganger og deretter filtrert gjennom krystaller kjent som Herkimer -diamanter. De har en annen variant som heter Aurora, som bruker engelsk hvete og har en tørr, varmende finish. Deres siste tillegg heter Onyx, laget av en base av meksikansk Blue Weber Agave.
Alkohol i volum: 40%
Bevis (USA): 80
Produsent: Globefill Inc.
Farge: Fargeløs
17. Chopin Potet Vodka
En av de beste potetvodkamerkene du kan få tak i, Chopin Potato Vodka har vært verdens mest prisbelønte gjennom årene. Metoden som brukes til å destillere og filtrere potetstivelsen gir en unik kremaktig og fyldig smak. Den sterke berøringen betyr at den er den perfekte frittstående vodkaen, ideell for å nippe til pent.
Alkohol i volum: 40%
Produsent: Polmos Siedlce
Bevis (USA): 80
Introdusert: 1992
18. Hunter Distillery
Hva ville en liste over de beste alkoholmerkene være uten en oppføring fra din? Hunter Distillery er Australias eneste sertifiserte organiske destilleri i Hunter Valley vinregion, og vodkaen de produserer er noe av det godeste i verden. Vodkaen er inspirert av europeiske metoder og har en karakteristisk søt, vanilje finish. Den kommer bare i 100 milliliter flasker- for sterk til å håndtere, Aussie-måten!
Alkohol i volum: 40%
Produsent: Hunter Distillery
Bevis (USA): 80
Opprinnelsesland: Australia
19. Smirnoff nr. 21
Smirnoff nr. 21 er trolig verdens mest anerkjente vodka -merke, og det er en god grunn. Smirnoff er alltid pålitelig og produserer trippel destillert vodka med en ekstra glatt finish som alle liker. Det filtreres ti ganger ved hjelp av sin unike metode for å lage noen av verdens mest rene vodka. De har også en rekke forskjellige smaker og infusjoner.
Produsent: Diageo
Opprinnelsesland: Russland
Introdusert: ca. 1860 -årene
Alkohol i volum: 35% - 50%
Bevis (USA): 70 - 100
20. Haku Vodka
Haku Vodka er en risvodka og tilbyr et eksotisk tillegg til listen. Den unike japanske vodkaen bruker bambus kullfiltrering for å produsere en klar, ren og lysende vodka. Denne vodkaen er et must-prøve, da den unike smaken vil åpne paletten din på en strålende måte, kanskje også inspirere til nye cocktailideer!
Produsent: Beam Suntory
Opprinnelsesland: Japan
21. Spirytus Rektyfikowany
Sist men ikke minst er Spirytus Rektyfikowany en klassisk Polich -vodka som du ikke kan gå glipp av. Hvis du liker alkoholen sterk, har dette merket en ekstrem alkoholverdi på 95%, ikke for svakhjertede! På grunn av det sterke alkoholinnholdet, anbefaler vi at du prøver det i en infusjon eller som en base for likører, ettersom det definitivt ikke vil gå godt vekk!
Opprinnelsesland: Polen
Alkohol i volum: 35% - 50%
Bevis (USA): 70 - 100
Generelle vanlige spørsmål
Hva er vodka laget av?
Vodka er laget av en kilde til stivelse, sukker og gjær.
Hva er verdens sterkeste vodka?
Spirytus Vodka er verdens sterkeste vodka, med hele 95% alkohol.
Hva er den beste billige vodkaen?
Skyy vodka er den beste billige vodkaen.
Hva er gjennomsnittlig vodka alkoholprosent?
40% er gjennomsnittlig vodka alkoholprosent.
