17 beste kaffebarer og merker i Australia - Men Life Web Journal

Australias beste kaffe er en påstand vi ikke tar lett på. Som en nasjon av kaffeelskere har vi blitt ganske gode til å fortelle våre middels steker fra våre mørke blandinger. Vi nøyer oss ikke bare med det gode gamle daglige brygget. Å finne den beste kaffebaren i Australia er en uendelig jakt som vi gjerne tar fatt på med nasjonalistisk entusiasme, men det kan være litt skremmende når vi blar gjennom hundrevis av Google-resultater og nettbutikker. Heldigvis har vi slitt med koffein -uren, klokken 15.00 hodepine og søvnløse netter for å begrense den beste kaffen i Australia. Her er en liste over de beste australske kaffemerker for din neste koffeinfiks.

Du vil også like:
Hvordan lage kaldbrygget kaffe som faktisk smaker godt
Hvordan lage pisket kaffe; Viral TikTok -godbit
110 beste kaffebarer og kafeer i Sydney

Australsk kaffe på et øyeblikk

Hvis du kastet øynene tilbake noen tiår, ble kaffe sett og nærmet seg under en helt annen linse. Instant kaffe holdt tømmene og spesialkafeer ble drevet av innvandrere og eks-klapper som lette etter et stykke av det gamle landet Down Under. Mot årtusenskiftet endret ting seg. Adam Matheson, Campos Chief Coffee Officer mener det flerkulturelle landskapet har tjent som katalysator bak landets voksende kafékultur.

"Takket være innflytelsen fra greske og italienske immigranter, har australsk kafékultur i stor grad blitt drevet av en kjærlighet til espresso og mer tradisjonelle bryggemetoder som fransk presse (stempel) og komfyrbrygger," sier Matheson Mann av mange. "Kaffe i Australia, hvis det ikke var øyeblikkelig, var vanligvis bittert, varmt og hadde lite fokus på friskhet og konsistens. Våre oppfatninger har endret seg de siste tjue årene, hvor vi har sett flere uavhengige spesialkafeer og roasterier, i stedet for de større kjedene, tar til orde for en mer gjennomsiktig, kvalitetsfokusert tilnærming som mer ligner det vi ser i vinindustrien. ”

Endringen i ideologi har sett den beste kaffen i Australia feiret på den globale scenen. Med et fornyet fokus på kaffeopprinnelse og regionene og gårdene i dem, har australske kaffefans bidratt til å bygge en spirende industri som mange prøver å utnytte. Noen, mer vellykkede enn andre.

“Generelt har australiere en solid forståelse for god mat og drikke. Dette er delvis grunnen til at australske forbrukere stort sett avviste Starbucks -revolusjonen, og det er en ekte kreditt for oss som en kaffeelskende nasjon, sier den australske kaffeeksperten. “Baristas, roasters og kaffeprofesjonelle, som heldigvis har kommet til Australia fra alle verdenshjørner, brenner for å lære, forbedre og til og med konkurrere i globale kaffearrangementer. Australsk brygget kaffe har en sterk posisjon på verdensscenen. Som et land har vi gått fra å bli påvirket til å være påvirkere av kaffe i verden. Det faktum at vår Flat White nå kan bli funnet rundt om i verden, vitner om det. ”

Beste kaffe i Australia

1. Coffee Alchemy, Marrickville, NSW

Når det gjelder de beste kaffemerkene i Australia, tar Coffee Alchemy kaken. Marrickville roaster er en mottaker av den australske Barista Champion -tittelen, Australian Cupping Champion -tittelen og vinner av fem kaffebønnepriser. Ta en kaffe og en pose bønner i butikken eller bestill bønnene dine online.

Kjent for: blandinger med én opprinnelse, espresso
Adresse: 24 Addison Rd, Marrickville NSW 2204
Telefon: +61 2 9516 1997
Åpningstider: Man-fre 7.00-14.00, lør 08.00-15.00, søndag 9.00-13.00

2. Stolte Mary, Collingwood, VIC

Kvernene på Proud Mary er fulle av hjemmebakte blandinger som du også kan kjøpe som godbit. Du kan til og med få de deilige blandingene levert rett på døren med et abonnement hver fjortende dag. Når du blir kåret til en av de beste kafeene i Melbourne, vet du at du har det bra.

Kjent for:
Adresse: 172 Oxford Street, Collingwood VIC 3066
Telefon: +61 3 9417 5930
Åpningstider: Man-fre 8.00-15.00

3. Barrio Collective Coffee, Braddon, ACT

Hvis du er ute etter noen av de beste kaffen i Australia og du tilfeldigvis er i Canberra, kan du sjekke ut Barrio Collective Coffee. Med sitt utvalg av spesialbrygger og utvalg av søte velsmakende bakverk, kan du virkelig ikke gå galt for en kaffepause.

Kjent for: bakverk, spesialblandinger
Adresse: 59/30 Lonsdale Street, Braddon ACT 2612
Telefon: +61 0423 100 814
Åpningstider: Man-fre 7.00-14.30, lørdag-søndag 8.00-14.30

4. Blackstar Coffee, West End, QLD

Blackstar Coffee i Brisbanes West End kan være det beste lille kaffestedet i byen, men bak kulissene pågår det en heftig operasjon. Merket tilbyr et vell av single-origin og espresso-blandinger som er perfekte for de som ønsker å gjøre kaffe hjemme bedre.

Kjent for: blandinger med enkelt opprinnelse
Adresse: 44 Thomas St, West End QLD 4101
Telefon: (07) 3217 2323
Åpningstider:Man-søn kl. 7-15

5. Campos Coffee, Newtown, NSW

Flaggskipet New South Wales -butikken for den ikoniske australske roasteren, Campos Coffee in Newtown, er et perfeksjonistparadis. Fra faglig bryggede lattes til de mer eksperimentelle stekene, tilbyr kafeen litt av hvert. Det beste av alt er at dette ikke er et stort forretningsspillhus. Campos Coffee er fullt forankret i den klassiske Newtown -scenen, og det er med rette.

Kjent for: blandinger med enkelt opprinnelse
Adresse: 193 Missenden Rd, Newtown NSW 2042
Telefon: (02) 9516 3361
Åpningstider: Mandag-fredag ​​kl. 07.00-16.00. Lørdag kl

6. Mecca Coffee, Alexandria, NSW

Du kan lukte bønnene før Mekka i Alexandria er i sikte. Det er fordi de steker på syne i sine vintage Probat -steker, og sikrer konsistens og deilighet. Sjekk dem ut og ta til og med en pose eller noen belger for å ta med hjem neste gang du er i Alexandria.

Kjent for: Bounty -kaffe, BAE -rulle
Adresse: 26 Bourke Road, Alexandria NSW 2015
Telefon: +61 2 9806 3030
Åpningstider: Man-fre 7-15, lørdag-søn 8-15

7. Market Lane Coffee, Melbourne, VIC

Denne butikkbrennerien og forhandleren er stolt over å skaffe bønner bærekraftig fra de beste produsentene rundt om i verden. Stekking av Market Lane Coffee finner sted på Prahran Market og bare i små omganger. Butikken er der de serverer sesongbasert kaffe, og hvor du kan kjøpe din egen forsyning for å ta med hjem.

Kjent for: bønner av én opprinnelse
Adresse: 8 Collins Street, Melbourne VIC 3000
Telefon: +61 3 9804 7434
Åpningstider: Man-fre 7.00-14.00

8. Seven Miles Roasters, Manly Vale, NSW

Ledet av et team med prisbelønte kaffebrennerier, leverer Seven Miles Roasters varene ved koppen. Virksomheten er ikke bare en av Australias beste kaffeprodusenter, men tilbyr også bransjeledende kaffevitenskap, kaféstøtte og bærekraftsprogrammer. Som de uttrykker det, er det der kunst møter vitenskap for å skape eksepsjonell kaffe.

Adresse: 75 Kenneth Rd, Manly Vale NSW 2093
Timer: Man-fre: 08.30-17.00
Telefon: 1300 132 507

9. Patricia Coffee Brewers, Melbourne, VIC

For den beste kaffen Australia har å by på, ta deg til Melbourne CBD i Little Bourke Street, og du finner Patricia kaffebryggere. En sjarmerende kaffebar som virkelig vet hvordan man skal steke en bønne og tilbyr et utvalg av deilig kaffe og lokale bakevarer. En flerårig favoritt for Melbourne koffeinavhengige lokalbefolkningen, Patricia har allerede du kan ønske deg og et glass musserende vann på toppen. Hvis du leter etter den beste kaffebaren i Australia, kan det meget vel være det.

Kjent for: kaffe med enkel opprinnelse, flat hvit
Adresse: 493-495 Little Bourke Street, Melbourne VIC 3000
Telefon: +61 2 9806 3030
Åpningstider: Man-fre 7-16

10. Cupping Room, Canberra, ACT

Hvis du er ute etter noen av de beste kaffemerkene Australia har å tilby, så er The Cupping Room i Canberra svaret for hver kaffeelsker. Tenk kald drypp filterkaffe, skjen over, espresso og mer, pluss noen ypperlig lagde te og blandinger, perfekt for din neste henting.

Kjent for: svart betty kaffe
Adresse: 1/1-13 University Avenue, Canberra ACT 2601
Telefon: +61 2 6257 6412
Åpningstider: Man-fre 7-16, lør-sø 8-15

11. Sensory Lab, Melbourne, VIC

Sensory Lab er en stift i Melbourne og Sydney og har nå til og med åpnet butikk på den andre siden av verden i London sentrum. Den lille Collins gatebutikk er et koselig sted å prøve noen av de beste kaffen i Australia og et ryddig utvalg av kaffebønner å ta med deg hjem.

Kjent for: lang svart, espresso
Adresse: 297 Little Collins Street, Melbourne VIC 3000
Telefon: +61 3 9132 8960
Åpningstider: Man-fre 8-18

12. Seven Seeds, Carlton, VIC

Seven Seeds startet helt tilbake i 2007 og utviklet seg til slutt til kafé-risteri-modellen som den er i dag. Du kan sjekke ut butikken deres i Carlton, prøve alt de har å tilby og kjøpe deres nåværende utvalg av espresso og filterkaffe, som inkluderer bønner hentet fra Guatemala, Etiopia, Colombia og Brasil.

Kjent for: syv frø espressoblandinger
Adresse: 114 Berkeley St, Carlton VIC 3053
Telefon: +61 0460 579 905
Åpningstider: Man-fre 7-16, lørdag-søn 8-16

13. Blackout Coffee, Paddington, QLD

Blackout Coffee i Brisbanes forstad til Paddington ligger fint plassert i et kjørefelt og tilbyr et fint solfylt sted å ta en av kaffeene sine fra sin egen roaster Black Lab Co. Ta en pose for å ta med deg hjem og lage ditt vanlige morgenbrygg.

Kjent for: blandinger med én opprinnelse
Adresse:173 Latrobe Terrace, Paddington QLD 4006
Telefon: +61 0410 195 459
Åpningstider:Mandag-søndag 6.00-14.00

14. Monday's Coffee Store, Adelaide, NSW

Når du leter etter den beste kaffen i Adelaide, er denne lille kafeen en sikker vinner. Prøv de deilige blandingene på stedet og ta med deg en pose med en av mandagens kaffebutikker omhyggelig stekte bønner. Stol på oss når vi sier, dette er en mandag du faktisk vil se frem til.

Kjent for: sesongblandinger
Adresse: 95 Grenfell St, Adelaide SA 5000
Åpningstider: Man-fre 7.00-15.00

15. Blacklist Coffee Roasters, Subiaco, WA

Når det gjelder de beste kafeene i Perth, er Blacklist vanskelig å gå til. Subiaco-stekeren åpnet nylig sin første "kjellerdør" -konseptbutikk, og ga kaffeelskere muligheten til å sitte på filterbryggebaren og nippe til sjeldne og eksklusive kaffe fra krystallvinsglass. Omtrent som en vinsmaking eller whiskysession, hver skje ledsaget av detaljerte smakebiter. De tilbyr også en smak-meny som du kan drikke, som strekker seg over alle blandinger og bryggemetoder.

Tjenestealternativer: Spis middag · Takeaway · Ingen levering
Adresse: 439D Hay St, Subiaco WA 6008
Timer: Man-søn: 7.00-14.00

16. Folk, Byron Bay, NSW

Det er ingen hemmelighet Byron Bay er lastet med flotte australske kaffebarer, men Folk er et sted som er vanskelig å slå. Matmenyen er drevet av grønnsaker, men kaffen her skinner virkelig gjennom. Med fokus på filterbatchbrygging, tradisjonell espresso, kan du forvente store, dristige og robuste smaker på denne spesialitetskaféen.

Tjenestealternativer: Spis middag · Takeaway · Ingen levering
Lokalisert i: Discovery Parks - Byron Bay
Adresse: 1/399 Ewingsdale Rd, Byron Bay NSW 2481
Timer: Man-søn: 7.30-14.30
Telefon: (02) 6685 5265

17. Singel O, Surry Hills, NSW

Ta en nystekt pose hjem fra et av de beste kaffemerkene i Australia. Enten du er ute etter en pour-over, en kald brygge eller espresso, har Single O dekket deg. Dra ned til kaffebaren deres på Reservoir Street for å prøve de mange tilbudene eller få det levert rett på døren din når du bestiller online.

Kjent for: blandinger med enkelt opprinnelse, reservoarblanding
Adresse: 60-64 Reservoir St, Surry Hills NSW 2010
Telefon: +61 2 9211 0665
Åpningstider: Man-fre 7.00-15.30 lørdag-søndag 8.00-15.00

Generelle vanlige spørsmål

Er kaffe bra for helsen din?

Kaffe har vist seg å få deg til å føle deg mer energisk, mens du brenner fett og forbedrer fysisk ytelse. Studier viser også at det også kan redusere risikoen for flere tilstander, for eksempel diabetes type 2, kreft og Alzheimers og Parkinsons sykdom.

Hvordan lagrer du kaffebønner?

For å bevare bønnens ferske stekte smak så lenge som mulig, lagre dem i en ugjennomsiktig, lufttett beholder ved romtemperatur.

Hvor lenge varer kaffebønner?

Bearbeidede bønner som er lagret i vanlige beholdere vil vare rundt 10-14 dager. Emballasje hjemme med folie vil forlenge holdbarheten med opptil 3-4 uker, mens ristede bønner pakket i forseglede firelags papirposer kan lagres i opptil 6 måneder.