Når du tenker på de beste kaffebarene, tenker du kanskje ikke på Perth, men i de siste årene har den vestlige australske hovedstaden blitt kjent for sin lidenskap for kvalitetskaffe. Med et mangfold av spesialiserte kaffebarer og kafeer som til og med konkurrerer med dem i Sydney og Melbourne. Australias nye brygghovedstad har alt fra en enkel kaldbrygg til fyldig brasiliansk ekstrakt-espresso.
Perth kaffe på et øyeblikk
Gjennom årene har Australias kaffekultur begynt å vokse. Etter hvert som antallet kafeer begynte å vokse, økte vår kjærlighet til kaffe, med vår smak for det. Vi begynte å eksperimentere med forskjellige steker og smaker. Våre kafeer tilbyr nå flere bønner og utvinningsmetoder som vil begeistre og tilfredsstille enhver kaffeelsker.
"Mens australsk kaffe tidligere var bitter, foreldet og for varm, finner vi heldigvis nå, selv om vi krever, at kaffen vår er myk, fyldig og naturlig søt," sier Adam Matheson, Campos Chief Coffee Officer. Mann av mange. "Smaker er vanligvis bygget rundt en karamell- og sjokoladebunn, men komplimenteres generelt med blomster- og fruktige notater som kommer fra bedre kunnskap om kjøp og steketeknikker."
Den australske kaffeeksperten sier at mens Melbourne er Australias kulturelle hovedstad, har regioner som Perth vært raske med å tilpasse seg nye kaffeteknikker. Resultatet har fått mindre markeder til å bli store roastery hotspots. "Ulike stekings- og bryggemetoder, som delvis har blitt påvirket av andre kaffeglade regioner som Japan og Skandinavia, har bidratt til å styrke våre oppfatninger og åpnet Australia for den fantastiske kaffeverdenen," sier Matheson.
Beste kaffe i Perth
Så med at Perth raskt ble en stor aktør i kaffepinnene, er det enklere enn noensinne å finne et godt brygg. Faktisk når det gjelder den beste kaffen i Perth, har du råd til å være litt kresen. Her er en liste over de beste kaffebutikkene og kafeene i Perth.
1. Høst Espresso
Denne estetisk utformede kafeen tilbyr ikke bare en rekke croissanter, muffins og glutenfrie godbiter, men noen av de beste kaffen Perth har å tilby. Bruke en tilpasset blanding fra 5 Senses og Bannister Downs melk samt Vittoria -blanding. Du vil ha lyst på alt som kommer ut av kjøkkenet, og du kommer garantert til å misunnes i flere dager, med grillet blekksprut med morcilla og røkt laks i huset. Til og med croissanter, muffins og mer mini-bananbrød, med rå og glutenfrie varer levert av Perth suksesshistorie Raw by Chris. du blir bortskjemt med fantastisk kaffe og mat.
Adresse: 629 Albany Highway Victoria Park 6100
Telefon: (08) 9355 5884
Timer: Man-søn 7 am-15 pm
2. Hylin
Denne New York City-inspirerte kafeen er et must-besøk. Denne Perth -kaffebaren støtter ikke bare lokalbefolkningen, med lokalt hentede møbler, kunstverk og fantastisk mat., Det er også bønner fra Micrology Coffee, en uavhengig lokal roaster. Kaffen har folk i kø ut av døren og med en meny hele dagen med en New Yorker Reuben bagel, açaí boller og til og med crumpets kommer fra det lokale bondemarkedet. Hva er ikke å elske?
Adresse: 178 Railway Parade West Leederville 6007
Telefon: 0476 644 997
Timer: Man-lørdag 6:30 til 15:00, søn 7:30 til 14:30
3. La Veen kaffe
Gjemt inne i en kulturarv med et forvitret eksteriør, er uten tvil en av de beste kafeene i Perth. Tilbyr et utvalg av bønner fra Rockingham’s Five Senses samt andre bønnetyper hentet fra små stekere, hovedsakelig basert øst. Med velinformerte medarbeidere som liker å utdanne folk om forskjellige bryggeteknikker og fantastisk mat fra uformell bespisning og noe mer raffinert, ville du være en tosk å ikke besøke!
Adresse: 90 King Street Perth 6000
Telefon: 9321 1188
Timer: Man-fre 6:30 til 15:00, lør-søn 7:30 til 14:00
4. Grouch og Co
Grouch og Co skaffer bønner fra bønder med en opprinnelse fra hele verden, med forskjellige blandinger avhengig av sesong. Bønnene stekes internt med valg av full krem til cashewmelk, noe som gir den en signatursmak. Tilbyr også te serveret i håndlagde keramiske kopper laget av WA-baserte japanske kunstneren Naomi Sugi, det du ikke skal elske.
Adresse: 1, McCoy Street Myaree 6154
Telefon: (08) 9317 1951
Timer: Man-fre 6:30 til 15:00
5. Gesha
Oppkalt etter den dyrebare etiopiske Geisha -bønnen, vet du at kaffen blir god. Kaffebaren i Perth serverer tidvis Geisha -bønnen, men den daglige hussteken er like god. Med et utvalg av frokostvarer samt kaker, bakverk, salater og wraps, kan du ikke gå galt.
Adresse: 59A Queen Victoria Street Fremantle 6160
Telefon: (08) 9431 7143
Timer: Man-søn 6:30 til 16:30
6. Felix & Co
En av de mest mangfoldige kafeene på listen, Felix & Co roter ikke rundt når det kommer til kaffe. Med flere sesongblandinger for gjester hver uke, inkludert tre espresso-tilbud og to kaldbryggetilbud daglig, er du definitivt bortskjemt. Men vent, det er flere, som kjøper bønner fra Loaded, Mano a Mano, det interne risteriet på Gordon Street Garage, Proud Mary, Dukes, Small Batch, Seven Seeds, Code Black og Market Lane. Selv å kjøpe kaffe fra New South Wales med Artificer, Mecca Espresso, Sample og Single O. Å si at dette er en kaffelivers destinasjon er en underdrivelse.
Adresse: Handle 8 160 Hampden Road Nedlands 6009
Telefon: (08) 9386 9775
Timer: Man-fre 6:30 til 15:00, lør-søn 7 am-13 pm
7. Maskinrom Espresso
Fra husblandingskaffen til månedens bønne WA boutique-risteri, du vil ikke bli skuffet over maskinrommet espresso. Som en av de beste kaffebarene Perth har å tilby, tilbyr teamet et kvalitetsbrygg og autentiske bagels fra The Holy Bagel Co., velsmakende gresskarbrød, organiske crumpets og takeaway -granola eller müsli frokostkopper.
Adresse: 450C Fitzgerald Street North Perth 6006
Timer: Man-fre 06.30-14.00, lør-søn 07.00-14.00
8. Ooh La La og Ooh kaffe
Denne lille espressobaren tilbyr alt; kaffe og mote. Hva mer kan du be om? Denne kafeen har et motebutikk for kvinner, slik at kundene kan drikke fantastisk kaffe og bla gjennom samlingene. Ved å bruke Five Senses -bønner til å lage en myk og silkeaktig blanding av kaffe for å tilfredsstille enhver kaffeelsker, hva mer kan du be om?
Adresse: 55 Queen Victoria Street North Fremantle 6159
Telefon: 0422883919
Timer: Man-fre 06.30-14.00, lør 07.00-14.00, søndag 07.00-13.00
9. Micro Lote kaffe
En av de mest etiske kafeene i Perth, Micro Lote Coffee kjøper La Jacoba kaffebønne fra Asprounion. Asprounion hjelper kaffebønder med å selge direkte til kaffebrennerier, og sikrer maksimal fortjeneste til bønder. Så de hjelper ikke bare kaffebønder, men de lager også en ganske fantastisk cuppa joe. Enten du vil ha hvit, espresso, V60 eller Chemex kaffe, kan du ta kaffen din som du vil.
Adresse: 17 Blinco St, Fremantle WA 6160
Telefon: 0433 416 338
Timer: Man-lør 07.00-15.00
10. Utløser kaffe
Denne kaffebaren spesialiserer seg på sin egen kaffeblanding, den begynte med en opprinnelse, og nå har de mange varianter tilgjengelig. Men det som gjør Offshoots kaffe så god, er den høyteknologiske Loring S15 Falcon importert fra Amerika. Denne tørketrommellignende maskinen tilfører varme til luften inne i trommelen fylt med kaffebønner, og steker dem med økt effektivitet og nøyaktighet. Alt det er bare en fin måte å si at du kommer til å få en hel kaffe.
Adresse: Hibernian Place 480 Hay Street Perth 6000
Timer: Man-fre 7 am-15 pm
11. Pixel Coffee Brewers
Eierne Kaya McCarthy og Juliana Nobre er tidligere vestlige australske Barista -mestere, og det viser seg. Med bønner hentet fra Five Senses, Melbourne’s Proud Mary, Seven Seeds og Mano e Mano. Det er lett å se hvorfor folk kjenner igjen Pixel Coffee Brewers som den beste kafeen i Leederville. Sammen med en fantastisk kaffe tilbyr Pixel's også flotte kaker og andre godbiter.
Adresse: 226 Oxford Street Leederville 6007
Telefon: 0448 085 889
Timer: Man-søn 07.00-15.00
12. Humblebee Coffee Roasters
Humblebee Coffee Roasters er kjent for sin mikro-stekemetode. Perth -kafeen tilbyr forskjellige blandinger som enhver kaffeelsker vil like. Coogee Street er husblandingen, den er designet spesielt for espresso og presenterer notater av bitter søt mørk sjokolade, steinfrukt og ristede nøtter. Så er det også en rekke enkeltopprinnelser tilgjengelig. Men det som skiller Humblebee fra de andre er mager og soyamelk tilbys ikke, dette skyldes deres effekt på smak. Humblebee Coffee Roasters har det ideelle forholdet mellom kaffe og melk som får folk til å komme tilbake for mer. Derfor kommer kaffe med full krem bare i to størrelser. Kombiner kaffen med søte og velsmakende frokostdoughnuts, og smaksløkene dine tennes. Hver bagepose med bønner blir stekt mens du venter, noe som sikrer maksimal friskhet.
Adresse: 77 Coogee Street Mount Hawthorn 6016
Telefon: (08) 9443 8626
Timer: Man-fre 6:30 til 14:30, lør 7: 00-15: 00
13. Bare stående rom
Standing Room Only legemliggjør enkelheten til italienske kafeer. Du står, du drikker kaffe og fortsetter. Kaffeelskere fra hele Perth vil fortelle deg at dette er en av de beste kafeene å besøke. Kunder kan velge mellom blandede bønner og enkeltbønner, takket være Melbourne Small Batch Roasting Co. og den populære Candyman-blandingen. Men det stopper ikke der presisjonskaffe blir tatt på alvor her, ettersom en serie spesialiserte gåsekoker, vekter og filtreringsutstyr brukes til skjenk, kaldt bryg og noen av de beste espressoene og iskaffene, alt for å sørg for at hver kopp er konsistent.
Adresse: Shop 7, Piccadilly Arcade 700-704 Hay Street Perth 6000
Timer: Man-tors 7 til 16, fre 7 til 19:30, lør 8:30 til 15:00
14. Arkitekter og helter
Dette kaffehuset i Subiaco tiltrekker seg mange kaffefanatikere og med god grunn også. Perth -kaféens filosofi er enkel: server maten paret ønsker å spise og drikkene de vil drikke. Med tre bønnesorter som endres regelmessig fra Melbourne's Code Black, samt noen etiopiske og guatemalanske varianter. Med en matmeny hele dagen, som serverer retter som egg, engelske muffins og en rekke deilige bagelalternativer, er det ikke vanskelig å se hvorfor dette er en av de beste kaffebarene i Perth.
Adresse: 25 Rokeby Road Subiaco 6008
Telefon: 13 14 44
Timer: Man-fre 6:30 til 16:00, lør 7-16, søndag 6: 30- 15:00
15. Mo Espresso
Mo Espresso er kjent for sin kaffe og med god grunn. Når du søker høyt og lavt etter de beste lokale roasterne rundt om i landet, inkludert bønner for Loaded and Five Senses, Mekka, Seven Seeds, Dukes og Market Lane, er du bortskjemt. Med Donuts fra Levi's Donuts, bagels fra Holy Bagel Company og rå godbiter fra Raw By Chris, er det virkelig noe for enhver smak.
Adresse: Butikk 209-210, Trinity Arcade 72 St Georges Terrace Perth 6000
Telefon: 0425 237 019
Timer: Man-fre 6:30 til 16:00
16. Maks + sønner
Zac Barrett og faren Neil kan ikke få nok av kaffen, først kom Mo Espresso og deretter Max + Sons. Med fokus på kjærligheten til alle ting kaffe, søker Max + Sons de beste kaffebrenneriene som Mekka, Proud Mary og Loaded. Jeg streber også etter å lære folk om alt om kaffe, og tilbyr av og til smaksprøver av forskjellige bønner fra samme gård behandlet med forskjellige metoder. Men fantastisk kaffe er ikke det eneste som tilbys her, med mange søtsaker og godbiter som blåbærbagels fra Holy Bagel Co og bakverk og kaker fra The Little Bakery og til og med gelato-doughnut-burgere levert av Top Dup og ChiCho Gelato.
Adresse: 140 William Street Perth 6000
Telefon: 0499 407 611
Timer: Man-fre 6:30 til 16:30
17. Nedgang
Det er ingen overraskelse at Lowdown ofte blir referert til som det beste kaffestedet i Perth, kaffen som serveres her er en publikumsfavoritt, og derfor lager kafeen nærmere 900 kaffe om dagen. Bønnene med én opprinnelse av Perth roaster Fiori vil, de serveres både varme og kalde. Hvis det ikke imponerer deg, kan det hende at prisen gjør det. Med flere ristede smørbrød på tilbud, som internt corned beef, sylteagurk og sennep; strimlet krydret meksikansk kylling; og hvitløk, paprika og Serrano skinke. Du kommer tilbake for kaffen og mer.
Adresse: Handle 16A Cloisters Arcade 865 Hay Street Perth 6000
Telefon: 08 9226 3041
Timer: Man-fre 7-16
18. Pound Coffee Roasters
Gjemt bort i O'Connor finner du Pound Coffee Roasters, hvor eks-kokken Justin Gardner er hovedbrenner og medeier. Hans tilnærming til steking handler om kvaliteten og opprinnelsen til bønnene, behandler dem med respekt og har en ivrig sans for å balansere egenskapene for å gi deg noen av de beste smakene kaffe. Gardner holder også vanlige kopper hvor han vil snakke deg gjennom de forskjellige bønnene, og hjelpe deg med å forstå inn og ut av din daglige kopp.
Adresse: Enhet 3 14 Zeta Crescent O'Connor 6163
Telefon: (08) 9337 4888
Timer: Man-fre 9-17
19. Seksten unser
Å holde koffeinholdig er ikke et problem på seksten unser. Du vil alltid bli bortskjemt med filter med brygger med én opprinnelse, kalde drypp og husblandinger på maskinen. Dette populære kaffe- og brunsjstedet i Perth har en meny som passer enhver smak. Retter som Loaded Hash med krydret saktekokt storfekjøtt, signatur Eggs Benny med tykt skåret bacon og hjemmelaget Hollandaise eller Mushroom Medley gir deg garantert mer lyst. Det er også mange sunnere alternativer, inkludert en Quinoa -salat, Keto Stack og den gode gammeldags omeletten. La oss ikke glemme det smakfulle utvalget av søte godbiter, vi foreslår at du tar en på veien.
Adresse: 257 Albany Highway Victoria Park 6100
Telefon: (08) 9355 2333
Timer: Man-fre 7-15, lør 8-15
20. Liten skrift
Små utskrifter er kjent for mange ting, gourmetkaffe, håndverksbrød og bakverk samt deilige frokoster og lunsjer. Denne kaféen i Perth tilbyr Melbourne-merkevarer, hertuger samt kaffe i verdensklasse med bønner hentet fra hele verden, stekt og malt for å lage noen av Perths beste espressoer, skjenker, kalde bryggerier og filtrert kaffe. Fra 07.00 til 10.00 finner du toast og müsli, perfekt røkt havørret eller til og med myke kjernemelkpannekaker til frokost. Fra kl. 11.30 til 15.00 finner du saktekokte brisketburgere til Shark Bay reker på surdeig som tilbys til lunsj. Enten du er ute etter en fantastisk morgenkaffe, velsmakende frokost, lunsj eller til og med en frekk henting midt på dagen, er Small Print stedet å gå.
Adresse: Brookfield Place 125 St Georges Terrace Perth 6000
Telefon: (08) 6282 0000
Timer: Man-fre 6:30 til 16:30
21. Sprolo
En gang en bildelbutikk, er Sprolo nå en kaffetrakter. Blacklist Coffee Roasters -blandingen feires uansett hva din favorittmetode er med Chemex, Aeropress og kaldbrygg alt tilgjengelig. Lokalbefolkningen elsker det for sin superglatte kaffe og sin fantastiske mat. Med en tradisjonell singaporiansk frokost med halvkokte egg, surdeigskål og kokosnøtt og eggesyltetøy, også kjent som (kaya) og mer om hva du ikke skal elske. Roaster og medeier Gabriel Tan er også kjent for å dele sin store kunnskap om kaffe til alle som vil lytte.
Adresse: 138 Canning Highway South Perth 6151
Telefon: 0401 625 134
Timer: Man-fre 7-15, lør 8-15, sø 8-15
22. Typika Artisan Roasters
Husbrente bønner på stedet hentes fra hele verden for å danne grunnlaget for kaffen som tilbys på denne Perth-kafeen. Typika Artisan Roaster er også kjent som en av Perths matelskere, og serverer en skandaløs fransk toast med bacon, banan og salt karamell, velsmakende bagels, kroketter med storfekjøtt, fruktsalater, asiatiske karamelliserte korte okseribber og egg benedict og til og med krydret- biff benedict. Det er lett å se hvorfor folk venter en time på et bord.
Adresse: 331 Stirling Highway Claremont 6010
Telefon: (08) 9284 6088
Timer: Man-søn 6:30 til 15:00
Generelle vanlige spørsmål
Hva er spesialkaffe?
For å kvalifisere som en spesialkaffe må kaffe ha 80 poeng eller mer av 100 fra Specialty Coffee Association.
Hva er den beste spesialkaffen i Perth?
Noen av de beste stedene å finne spesialkaffe i Perth er Felix & co for sitt mangfold av blandinger, Grouch og Co for sine sesongblandinger. Micro Lote Coffee for å tilby kaffen din slik du vil og Addison & Steel Speciality Coffee for deres vitenskapelige tilnærming til kaffen.
Hvilken kaffebar i Perth er åpen sent?
Geisha er åpen mandag til søndag til 16:30, Addison & Steel spesialitetskaffe er åpen tirsdag til søndag til 16:00. Arkitekter og helter er åpen mandag til lørdag til 16.00, Mo Espresso er åpen mandag til fredag til 16.00 og Man + sons er åpen mandag til fredag til 16.30. Pound Coffee Roasters er åpen mandag til fredag til 17.00 og Standing Room Only er åpen mandag til torsdag til 16.00 og åpent fredag til 19.30.
