20 beste skjulte barer i Melbourne - Men Life Web Journal

Med en tilsynelatende endeløs liste over ting å være stolt av, viser Melbourne oss nok en gang hvorfor det er en av de mest livlige byene i verden. De skjulte barene i Melbourne er uten sidestykke, takket være Kennett -regjeringen, kanskje. Du skjønner, på den tiden hadde Victorias brennevinlover påbud om at for å selge alkohol, måtte puber også servere mat og tilby overnatting. Dette førte til at en bestemt byggestil - vanligvis en to -etasjers konstruksjon - spredte seg over byen, med barer nede og overnatting over. I 1994 revurderte Kennett -regjeringen brennevinlovene, hovedsakelig på grunn av det nybygde Crown Casino som ønsket å drive barer uten å servere mat. General License Class B ble opprettet, noe som ga Crown tillatelse; og det åpnet også døren til den lille barbommen som nå er synonym med byen Melbourne. Melbournes beryktede baner og eklektiske stemninger gir den perfekte setting for skjulte drikkeguler. Med mange stylet etter de tidløst kule speakeasiene om amerikansk forbud, viser disse stolpene oss hvor godt det kan være å ha det gøy mens det forblir skjult for resten av verden. Fokuserer på eksepsjonelle cocktailer med smarte små navn, ypperlig personale og innredning som ville gjøre Laurence Llewelyn-Bowen svak i knærne. Listen vår vil sikkert hjelpe deg med å finne et sted du liker. Så her er listen over de beste skjulte barene i Melbourne, 20 for å være nøyaktig.

1. Jungle Boy

Denne Melbourne Bar er en som har alle kjennetegnene på en tiki -bar og sandwich -butikk. Forvirret? Ok greit nok, Jungle Boy, uten tvil den mest hemmelige av barer i Melbourne, er funnet bak Boston Sub. Det er et sted hvor elskere av tropene og fruktige drikker med rom med smak skal dra. Det nevnte tiki -temaet ledsages av noen spennende og ganske slående taxidermiserte skapninger som vises på veggene i den skjulte baren; som alle ligger i hemmelighet bak en kjøleromsdør. På et øyeblikk, når de går gjennom kjøleskapdøren, blir lånetakerne transportert fra travle Windsor til en tropisk oase. Absolutt unikt, og når det gjelder skjulte barer kan Melbourne ikke skryte av noe bedre.

Adresse: 96 Chapel Street, Windsor VIC 3181
Telefon: +61 3 9943 7653
Timer: Man-søn 17.00-1.00

2. 1806

Ligger på Exhibition Street i Melbourne CBD, er den skjulte baren 1806 et djevelsk kjekk lite drikkested. Fra den ydmyke begynnelsen for over ti år siden, har 1806 etablert seg på den internasjonale scenen og vunnet verdens beste cocktailmeny i 2008 - innen et år etter åpningen. Siden den gang har den sementert seg på toppen av feltet med de beste cocktailbarene i Melbourne. Navnet er avledet fra 1806, relevant for barscenen, da det var året ordet "cocktail" først kom inn i ordboken. Med innredning fra forbudstiden, inkludert vakre røde gardiner og lysekroner, nytes en nydelig cocktail best på fløyelstolene. I tillegg, hvis du selv vil mestre kunsten å lage cocktailer, tilbyr 1806 cocktailmesterklasser.

Adresse: 169 Exhibition Street, Melbourne VIC 3000
Telefon: +61 3 9663 7722
Timer: Man-Tir 17.00-12.00, Ons-Tor 17.00-1.00, Fre-lør 16.00-1.00

3. Tilbake Alley Sally’s

Back Alley Sally's etablerer butikk i en tidligere t-skjortefabrikk i Footscrays industridistrikt, og gir en hipster, positiv atmosfære med sine resirkulerte møbler og industrielle preg; sammen med lokale mikrobrygger og spennende cocktailer. Hvis du har lyst på litt godbit, selges Pizza by the slice av søsterbutikken, Slice Girls West, som ligger nede fra baren.

Adresse: 4 Yewers Street, Footscray VIC 3011
Telefon: +61 3 9041 6400
Timer: Man-ons 17.00-23.00, tor 16.00-12.00, fre-lør 12.00-12.00, søn 13.00-22.00

4. Loftet på Black Pearl

Ok, så The Attic er ikke akkurat den best bevarte hemmelige baren Melbourne skryter av. Men hei, noen ting er ikke alltid bestemt til å være helt skjult og dritt. Uansett ligger denne søramerikanske baren med speakeasy-tema over et annet berømt nattklubb i Melbourne, The Black Pearl. Tilbyr lånere whiskysmaking eller uhyggelig navngitte cocktailer som Death Flip (hvis ingredienser er en hemmelighet), vil du være sikker på å nyte denne lille perlen.

Adresse: 304 Brunswick Street, Fitzroy VIC 3065
Telefon: +61 3 9417 0455
Timer: Man-søn 17.00-3.00

5. Over bord

Over styret er en relativt ny og veldig intim cocktailbar, på grunn av at den bare har 12 seter, uten stående tillatelse. Hayden Lambert, en legende om barscenen i Melbourne - tidligere Time Out Bartender of the Year, har gjort dette til sitt nye hjem. Lovende lånetakere har eksepsjonelt laget cocktailer levert sammen med daggy vitser, som visstnok blir bedre utover natten, forutsatt at drinkene forblir flytende.

Adresse: Nivå 1/306 Smith Street Chopper Lane, Collingwood VIC 3066
Timer: Man-søn 17.00-1.00

6. Bar Americano

Åpningen tilbake i 2011 ønsket Bar Americanos Matthew Bax å hylle gullalderen for å drikke i Amerika. Den unike karakteren til denne koselige, skjulte baren er kanskje det viktigste salgsargumentet. Bare med ståplass, oppfordres lånetakerne til å legge fra seg telefonene og samhandle med sine andre drikkere, mens de nyter de klassiske cocktailene som tilbys på denne Melbourne CBD Bar. Baren skryter av at den bare lager klassiske cocktailer. Menyen endres ukentlig i henhold til sesong og frihet. Beskyttere er forhåndsvart om at cocktailforespørslene deres ikke er tilgjengelige ettersom baren er på lager i henhold til menyen.

Adresse: 20 Presgrave Place, Melbourne VIC 3000
Telefon: +61 3 9428 0055
Timer: Man 16.00-22.30, tir-ons 16.00-23.00, tor 16.00-12.00, fre-lør 16.00-1.00

7. Croft Institute

Den første laneway -baren i Melbourne -gjemt ned i et Chinatown -spor -Croft Institute tilbyr en lavmælt, avslappet atmosfære. Her kan gjestene slappe av etter jobb eller pre-game før en stor kveld ute. Drikke serveres fra sprøyter, med dekorasjoner inspirert av forskjellige vitenskapelige eksperimenter. Et besøk til denne skjulte baren i Melbourne - som er spredt over tre historier - kan gi deg en tilbøyelighet til å systematisk studere alkoholverdenen. Croft Institute er en av de beste hemmelige barene Melbourne har å tilby.

Adresse: 21 Croft Alley, Melbourne VIC 3000
Telefon: +61 3 9671 4399
Timer: Man-tor 17.00-12.00, fre 17.00-3.00, lørdag 20.00-3.00

8. Manchuria

Oppkalt etter den nordøstlige regionen i Kina, ligger Manchuria i hjertet av Melbourne historiske Chinatown. Dette intime nattstedet tilbyr en blanding av gammeldags porselen og new age-Melbourne, på de mest elegante måtene. Musikk og røkelse skaper en unik atmosfære i denne skjulte perlen. Manchuria feirer gammeldags verdier med en moderne vri; tilbyr et bredt utvalg av cocktailer som lover muligheten til å utforske regionen og kulturarven til barens navnebror. Med gamle favoritter, klassikere med moderne vendinger og oppkok som du fortsatt vil huske, er det lett en av de beste cocktailbarene i Melbourne.

Adresse: 5/7 Waratah Place, Melbourne VIC 3000
Telefon: +61 3 9663 1997
Timer: Tir-tor 17.00-1.00, fre 17.00-3.00, lørdag 17.30-3.00

9. Gullhår

Goldilocks er en passende navngitt skjult cocktailbar som ligger gjennom en kinesisk restaurant på Swanston Street i Melbourne CBD. Passende med hensyn til det faktum at det ligger over en hytte, og jævla nær alle cocktailene deres er akkurat passe. Nyt den spektakulære utsikten over byen fra denne takbaren i Melbourne, ledsaget av en meny med deilige matalternativer. Taket kan lukkes slik at lånetakerne kan sole seg eller kose seg med varmeovnene når det avkjøles. Bartenderne er en av de dyktigste i Melbourne som trekker verdensomspennende smaker til sine kreasjoner. Goldilocks holder drømmen om eventyr levende.

Adresse: Nivå 4, 264 Swanston Street, Melbourne VIC 3000
Timer:Man-søn 12.00-1.00

10. Hihou

Folkene som har gitt Melbournians Hihou, rotet ikke med det skjulte barkonseptet. For det første er begrepet Hihou japansk for "Secret Treasure", og inngangen til dette etablissementet gjøres bare ved å ringe på en dørklokke på en umerket dør i Flinders Lane. Når du er inne, øker lav belysning atmosfæren, sammen med japansk innredning. Små treblokker er et trekk i interiøret, og trekker øynene oppover, svever over barens midtpunkt - et stort svart marmorbord omgitt av krakker. Lav sittegruppe inviterer gjestene til å ta av seg skoene for en tradisjonell, men samtidig moderne opplevelse. Det serveres japanske stifter som fin japansk whisky, Sake og Umeshu (plommevin), supplert med japanske biter, som vårruller, chili miso edamame og sashimi.

Adresse: Nivå 1, 1 Flinders Lane, Melbourne VIC 3000
Telefon: +61 3 9654 5465
Timer: Man-tor 17.00-12.00, fre-lør 17.00-1.00

11. Pawn & Co

Fusion er tydeligvis navnet på spillet når det gjelder å beskrive forretningsplanen til Pawn & Co. Kombinere to elementer som tradisjonelt ikke har gått hånd i hånd, drikke og kjøpe ting. Dette etablissementet i Chapel Street tilbyr besøkende en unik opplevelse, for å si det mildt. På tilbudet er fantastiske cocktailer og produkter å kjøpe, alt fra møbler til taxidermy -skapninger. Patrons kan nyte en uformell drink nede eller danse hele natten til noen techno -beats ovenpå.

Adresse: 177 Greville St, Prahran VIC 3181
Telefon: +61 3 8506 0616
Timer: Fre-lør kl. 20–5, søndag kl. 7–3

12. Bartronica

Bartronica høres ut som om den er oppkalt etter en skurk i en science fiction-film i B-klasse, og er langt fra å være halvt. Faktisk ser det ut til at utviklerne av denne baren brukte hele rumpa da de konstruerte den underjordiske baren. Med et stort utvalg av de beste arkadespillene på planeten, cocktailer som hyller filmene på 1980 -tallet og isformet som Tetris i drikkene, vil dette garantert være et sted for en morsom kveld.

Adresse: Kjeller, 355 Flinders Lane, Melbourne VIC 3000
Telefon: +61 3 9629 9921
Timer: Tir-Tor og søn 15.00-1.00, fre-lør 12.00-1.00

13. Berlin Bar

Kombinerer to dypt betydelige områder av de 20^th århundre inn i en bar setting ville alltid være litt av en utfordring. Imidlertid trakk folkene i Berlin Bar det absolutt av. Etter å ha funnet inngangsdøren, ringt på døren og deretter fått lov til å komme inn, må besøkende velge mellom enten vestsiden eller østsiden av baren. Med vestens overdådighet og østens fattigdom å velge mellom, er bare en ting sikker, drinkene er fantastiske. Ta med passet ditt og kryss grensen hvis du tør.

Adresse: 2^nd Floor, 16 Corrs Lane, Melbourne VIC 3000 (Ring på døren)
Telefon: (03) 9663 2673
Timer: Man-ons 17.00-12.30, tor 17.00-1.00, fre 16.00-2.00, lør 17.00-21.00, søn 18.00-12.30am

14. Fall From Grace

Denne bestemte beliggenheten er et eksempel på å gjemme seg i vanlig visning. Vel, relativt oversiktlig. Fall From Grace er en underjordisk bar som ligger i Melbourne CBD på Collins Street, under den trendy bistroen State of Grace i europeisk stil. Bak en glidende bokhylle (Jepp, noen kaller Gene Wilder) og ned en svingete marmortrapp, vil denne baren gi den nysgjerrige barmannen en luksuriøs cocktail. Skjulte barer i Melbourne blir ikke mer grasiøse. Elegant stylet med lysekroner og fløyelseter, kan lånetakerne forvente mye moro. Tross alt, faller ikke moroa alltid sammen med et fall fra nåde?

Adresse: 477 Collins Street, Melbourne VIC 3000
Telefon: +61 3 8563 0020
Timer: Man-tir og lør 12.00-12.00, ons-fre 12.00-1.00

15. Loch og Key

Det er vanskelig å forbli virkelig skjult i denne verden vi lever i; Loch og Key prøver at det er vanskeligst å gjøre nettopp det. Ligger bak en bokhylle i en av Melbournes eldste puber, kaptein Melville. Faktisk er det faktisk rett over kaptein Melville; spesialiserer seg. Denne Melbourne speakeasy har et rom med rom inne, og en balkong i dekkstil for å nyte solnedgangen på ettermiddagen eller tidlig kveld. Alle med en avslappet atmosfære med klassiske cocktailer og varm service som tilbys til kl. 07.00 hver dag. Loch and Key kan være det mest stilfulle speakeasy Melbourne har å tilby.

Adresse: Nivå 1, 34 Franklin Street, Melbourne VIC 3000
Telefon: +61 408 140 043
Timer: Søn-man og ons-tor kl 17-17, tirsdag og lør 17-17, fre 16-17

16. Hiet

Cocktailbaren Den kjeller tilbyr en sjarmerende stemning som minner om Golden Era og baren i New York. Fylt med bokhyller, arvestykker, gassflammede varmeovner, fløyelssofaer, persiske vintage-tepper, hyttestoler og et flygel, har den en intim og nattlig atmosfære som er perfekt for en rolig drink eller et privat arrangement. Denne varme og innbydende skjulte perlen gjør at du aldri vil forlate.

Adresse: Crown Entertainment Complex, 8 Whiteman Street, Southbank VIC 3006
Telefon: +61 3 9698 8888
Timer: Onsdag 12-1, 17:30 til 01:00, tor-fre 17:30 til 03:00, lør 17:30 til 01:00, søn 17:30 til 12:00

17. Murring

Et annet tillegg til gruppen kule Melbourne laneway -barer, Murmur er den eneste dedikerte pianobaren Melbourne kan skryte av. Et sted å besøke for de som liker en smakfull atmosfære og en like smakfull drink. Med et imponerende utvalg av byens fineste brennevin, oppmuntres lånetakerne til å slappe av blant venner mens de lytter til herlige pianomelodier og nyte cocktailer inne i art deco -stilen.

Adresse: 17 Warburton Lane, Melbourne VIC 3000
Telefon: +61 3 9640 0395
Timer: Tir-ons 16.30-23.00, tor-lør 16.30-12.00

18. Pinball Paradise

Med et evig kult tema for skjulte barer, tilbyr Pinball Paradise besøkende en unik opplevelse som garantert vil gi en like unik kveld. Ligger bak en bokhylle på øya med tropisk tema Somewhere, er dette stedet å besøke for elskere av fin whisky og utfordrende flipperspill. Utfordrende om du vil dra eller ikke.

Adresse: 1/213 Franklin Street, Melbourne VIC 3000
Telefon: +61 3 9326 8324
Timer: Ons-lør 16.00-1.00

19. New Gold Mountain

Det som en gang var en skredderbutikk, er nå blitt omgjort til en herlig godt gjemt bar. New Gold Mountain er oppkalt etter det beryktede viktorianske gullrushet på 1850- og 60 -tallet, og ligger i hemmelighet bak en slående rød dør på toppen av et sett med trapper. Med et interiør, moderne interiør i opium-den-stil og øyevarmende jadegrønt interiør, er det en hark tilbake til storhetstiden på 1800-tallet. Det eneste som er mykere enn New Gold Mountains -designet, er drinkene.

Adresse: 21 Liverpool Street, Melbourne VIC 3000
Telefon: +61 3 9650 8859
Timer: Ons-tor 17.00-1.00, fre 17.00-3.00, lørdag 18.00-3.00

20. Pizza Pizza Pizza

Med et så fint navn, ga de det tre ganger. Pizza Pizza Pizza er stedet å gå når du ikke bare vil ha et spennende stykke pizza i New York-stil, men også en frekk liten cocktail. Denne retroinspirerte skjulte cocktailbaren - på baksiden av en pizzabutikk - vil garantert gi besøkende en flott kveld ute, jeg mener gode drinker og deilig pizza, kom igjen. Pizza Pizza Pizza er en av de morsomste skjulte barene Melbourne har å tilby.

Adresse: 16 Meyers Place, Melbourne VIC 3000
Telefon: +61 3 9639 7411
Timer: Tir-Tor 17.00-1.00, fre 17.00-3.00, lørdag 18.00-3.00