Den australske whiskyprodusenten Starward går tilbake til arkivene og gjeninnfører sin Ginger Beer Cask single malt for en begrenset opplag. Den nye inkarnasjonen følger fire tidligere suksesser, med denne femte iterasjonen som tilbyr enda mer ingefærhet. For å fange den unike smaken, tok Starward sin beste australske håndverk single malt whisky og modnet den i 30 måneder i et ingefærølfat. Resultatet er en krydret og søt ingefærhit som er fullpakket med smak.
Ginger Beer Cask var en av Starwards første begrensede utgaver og startet Starward Projects-programmet. Programmet ble designet for å tillate Starwards destillatører å eksperimentere med forskjellige whiskyer, smaker og uttrykk. Siden lanseringen i 2014 har Starward Projects dabbled i en bred blanding av whiskyprofiler, til og med droppet en Bourbon Cask som ble utsolgt på bare fire timer.
Men fremfor alt er Ginger Beer Cask fortsatt en av Starwards mest populære utgivelser. "Det som startet som et eksperiment, har blitt en klar favoritt i vår Project Series -serie med begrenset utgivelse," forklarer Sam Slaney. "For den femte gjengivelsen av dette flytende gullet tok vi vår dyrebare single malt, Starward Solera, og avsluttet den i 30 måneder i et ingefærfat som tidligere hadde flammende ingefærøl laget av våre kjære venner på Boatrocker Brewery."
Det ferdige produktet bærer en unik ingefærsmak, toppet med appelsin og mørk sjokolade på nesen. Derfra vil du oppleve sterkt krydder, vanilje og fersk ananas i smak.
Men som alle som har prøvd å score en av disse flaskene tidligere, er Ginger Beer Cask notorisk vanskelig å få tak i. I år vil bare 850 flasker bli tilgjengelig, med Starward som tilbyr whiskyen utelukkende gjennom et valgsystem. "I årevis hadde du statistisk sett større sjanse til å komme inn på Harvard enn å få en av disse dyrebare flaskene - selv jeg får bare en," sier Starward -grunnlegger, David Vitale. "Vi har økt tilbudet av årets utgivelse og gitt veksten i popularitet til Starward de siste 12 månedene, føler vi at det å fortsette med en stemmeseddel er den beste måten å belønne våre lojale drikkere på en rimelig måte - så sørg for å registrere deg."
Starward Ginger Beer Cask single malt whisky vil være tilgjengelig i en 500 ml flaske og vil gi deg tilbake $ 119 dollar. Registrering for stemmeseddelen er tilgjengelig via Starward -nettstedet og stenger 14. mai. Vinnerne trekkes 16. mai. Hvis du vil ha tak i denne begrensede utgivelsen, er det bedre å slå sprekker.
