15 beste rugwhiskyer å legge til i brennevinskapet ditt Men Life Web Journal

Mest kjent som bourbons krydrede fetter, gir rugwhisky en deilig sipper eller cocktailingrediens i seg selv. Følgelig er ingen kjenneres samling komplett hvis den ikke inneholder minst noen av de beste rugwhiskyene. Fra amerikansk rug til australsk whisky, dette er de beste rugwhisky -anbefalingene vi kan komme med. Og hva er det beste rugwhisky, du spør? For svaret, trenger du ikke lete lenger enn vår pålitelige guide nedenfor, hvor vi utforsker denne allsidige ånden i all sin leppesmakende herlighet. I tillegg til å liste opp alle de beste eksemplene-fra Willet Rye til Rittenhouse-forklarer vi hva rugwhisky er i utgangspunktet. La oss dykke ned, skal vi?

Kan hende du også liker:
Guide til Australias beste destillerier
Se hvordan whisky er laget
Månedens ånd mars ’18 - George T. Stagg Jr. Barrel Proof Bourbon

Hva er Rye Whisky?

Du skjønner det kanskje ikke når du kaster tilbake skudd med kameratene dine, men de fleste ånder må følge noen strenge parametere hvis de kommer til å falle under et bestemt banner. Alt bourbon, for eksempel, må komme fra en mosregning (dvs. blandingen av basiskorn) som er minst 51% mais. Videre må alt bourbon lagres på nye, forkullede eikefat. De beste små batch -variantene og mer.

På samme måte må rugwhisky ha en mosregning som er minst 51% rug. Rug, forresten, er et solid korn som deler en rekke eiendommer med bygg, og kan overleve harde endringer i klimaet. Mens noen få gjeldende whisky vender rugskiven helt opp til 100%, inneholder de fleste ekstra korn som bygg og mais, og derved diversifiserer smaksprofilen. Som bourbon whisky må all rugwhisky lagres på nye, forkullede eikefat.

Hva gjør for god rugwhisky?

Å være så få ganer er nøyaktig det samme, å spørre hva som gir god rugwhisky er noe av et overflødig spørsmål. Likevel vil de beste rugwhiskyene vanligvis gå jevnt ned og levere en karakteristisk karakter, mens de verste vil gi betydelig brenning og etterlate en stygg smak. Utover det er det vanligvis et spørsmål om preferanse. For eksempel foretrekker noen drikkere en altfor krydret rug, mens andre liker rug som balanserer notater av krydder og sødme. I mellomtiden serveres billigere rugwhisky vanligvis best i en blandet drink (med unntak av noen få unntak), ettersom de sannsynligvis kommer til å beholde litt varme eller bitterhet på grunn av manglende aldring.

15 beste rugwhiskyer

1. Rittenhouse Rye

Reddet fra randen av utryddelse av Heaven Hill Distillery på slutten av 1990 -tallet, har Rittenhouse Rye opprinnelse helt tilbake til opphevelsen av forbudet, da det var en av de første nye etikettene som stormet ut av porten. Den anerkjente ånden er fremdeles flaskeholdig og lagret i fire år, og balanserer frodige toner av mørkt kirsebær og vanilje med subtile bølger av krydder til absolutt perfeksjon. Like overraskende er det uslåelige prispunktet, noe som gjør denne beste rugwhiskyen til en vinner på alle tenkelige fronter.

Bevis: 100 bevis
Farge: Mahogni
Alder: 4 år gammel

2. Pikesville 6 år

Heaven Hill Distillery holder hitsene med Pikesville 6-årige Straight Rye Whiskey, en etikett med over 120 års historie bak. Siden 1982 har denne populære ånden blitt destillert på stedet i Kentucky, og i 2015 mottok den en kvalitativ oppgradering ved lengre aldring og et høyere bevis. I dag er denne beste rugwhiskyen sterkere, godere og mer anerkjent enn noen gang før, men fortsatt ganske rimelig.

Bevis: 110 Bevis
Farge: Blek kobber

3. Willett Family Estate Small Batch

En annen etikett med tonnevis av historie (som i over 120 år) bak, Willett gjenopptok produksjonen av sitt eget destillat i 2012. Resultatet er denne relativt unge, lille batch whiskyen, som gir robust smak og en dristig kant. Enkelt sagt, Willett Rye er et sentralt uttrykk blant erfarne drikkere, og vel verdt tiden din. Et must-ha i våre rugwhisky-anbefalinger.

Bevis: 126 Bevis
Farge: Flammet bronse
Alder: 4 år gammel

4. Thomas H. Handy Sazerac Rye

Denne bemerkelsesverdige ånden er oppkalt etter bartenderen som først erstattet cognac med rugwhisky for å lage en Sazerac, og er lett blant de beste rugwhiskyene du noen gang har prøvd, forutsatt at du faktisk kan score en flaske. Som en del av Buffalo Trace Antique Collection kommer Thomas H. Handy Sazerac Straight Rye Whiskey bare ut en gang i året, og blir vanligvis snappet opp umiddelbart. Uklippet, ufiltrert og flasket rett fra fatet rir den prisbelønte sprit på en varm bølge av karamell, kanel, nellik, mynte og kandisert frukt, og etterlater et spor av krydder og muskatnøtt i kjølvannet.

Bevis: 129.2 Bevis
Alder: 6 år gammel

5. Sazerac Rye 18 år

Et annet sjeldent dyr fra Buffalo Trace Antique Collection, Sazerac Rye 18-åringen tar navnet sitt fra det berømte etablissementet i New Orleans hvor "Amerikas første cocktail" (aka Sazerac) ble oppfunnet. Denne beste rugwhiskyen ble eldre i 18 lange år og bader smaksløkene i et varmt bad av eik, skinn, krydder, kanel, pepper og vanilje. Med andre ord: velkommen til smakland.

Bevis: 90 Bevis
Alder: 18 år gammel

6. Van Winkle 13 år gammel familiereservat

Mens vi er om temaet umulig å finne ånder, kan vi like godt rulle ut den sjeldneste av dem alle: Van Winkle 13 år gamle familiereservat. Mer enn bare vanskelig å finne, er dette også en av de beste rugwhiskyene du noen gang kan smake. Fra den dype kobberfargen til den glatte, men betydelige teksturen til den utsøkte smaken, er Van Winkle Rye som noe av en whiskyelskers villeste fantasier. Lykke til med å score en flaske. Det er populært, men også ganske sjeldent.

Bevis: 95.6 Bevis
Alder: 13 år gammel

7. Russell's Reserve 6 år

Aldret i forkullet nr. 4 fat, og deretter håndvalgt av Wild Turkey Master Distiller Eddie Russell (med hjelp fra sin far, Jimmy), kan denne 6 år gamle uttalelsen meget godt representere selve symbolet på rugwhisky, til tross for en mosregning på bare 51 % rug. Spesielt serverer den berømte ånden rikelig med krydder, og blir ofte sammenlignet med rugbrød. Balansering av de kornete smakene er glatte toner av melasse og eik. Dette vil ikke nødvendigvis være den beste rugwhiskyen du noen gang har prøvd (selv om det absolutt kan være det), men den vil lett bli en av de mest konsekvente, pålitelige og rimelige.

Bevis: 90 Bevis
Farge: Gullbronse
Alder: 6 år gammel

8. George Dickel Rye

Hvis du leter etter god rugwhisky til en uslåelig pris, har du funnet den her. Som et resultat av en mosregning som er 95% rug og 5% malt malt, går George Dickel Rye tungt på noter av krydret korn og ristet frokostblanding, mens hint av pepper og vanilje vever inn og ut av kroppen. Bland det med en skvett ingefærøl for å lage en flott ting som er mye større.

Bevis: 90 Bevis
Farge: lett kobber
Alder: ryktes å være rundt 5 år

9. Angel's Envy Finished Rye

Her er en ånd så særegen at den praktisk talt er kontroversiell blant purister. For å skille rugen fra flokken fullfører Angel's Envy den i 18 måneder på vintage romfat. Følgelig beholder uttrykket en helt unik og fruktig profil, som fremstår som rett og slett avantgarde sammenlignet med standard, krydret mat. Skulle du ignorere de som sier det, vil du oppdage en kompleks, saftig sipper som går best ned under desserten. Våre anbefalinger ville ikke være fullstendige uten Angel's Envy.

Bevis: 100 bevis
Farge: varmt rosegull

10. High West Double Rye

Når vi snakker om eksperimentelle ånder, er Utah-baserte High West ikke redd for å prøve stort sett alt under solen når det gjelder blanding. Følgelig kombinerer merkets Double Rye 2 år gammel rugwhisky (fra et MGP-destillat) og 16 år gammel rugwhisky (fra Barton Distillery) til unik effekt. Resultatet er en kompleks ånd som virkelig brenner på alle sylindere, med balanserte lag med sukker, krydder, botaniske stoffer, sitrusskall og kanel som sirkulerer gjennom hver slurk. Å forsegle avtalen er et overraskende lavt prispunkt.

Bevis: 92 Bevis
Alder: 2 til 7 år gammel

11. High West Rendezvous Rye

Like anerkjent som High West Double Rye er en av etikettens flaggskip, Rendezvous Rye. Denne gangen blander High West 6 år gammel rugwhisky med 16 år gammel rugwhisky til rungende perfeksjon. Nipp ånden pent, eller bruk den som basisingrediens i en av de fineste manhattanerne som noen gang vil krysse leppene dine. En utmerket alderen kombinasjon som smaker utrolig hver gang.

Bevis: 92 Bevis
Farge: dyp rødt rav

12. Fløytegris 10 år

I likhet med en rekke moderne etiketter (inkludert noen få på vår liste), ble Whistle Pig en gang underlagt beskytning for å skaffe destillatet andre steder og deretter oppføre seg som om det produserte alt internt. Til det sier vi: hvem bryr seg når resultatet smaker like godt som denne 10 år gamle straight rug? Faktisk kan merkevarens anerkjente rugwhisky opprinnelig stamme fra Canada i stedet for Vermont, men det spiller ingen rolle når den glir ned i halsen og gir all slags fantastisk smak underveis. Denne vil koste deg, men det er verdt det.

Bevis: 100 bevis
Farge: ravgull
Alder: 10 år gammel

13. Bookers 13 år

Skulle du ha omtrent $ 300 dollar til overs, så ta for all del en flaske Booker's Rye, og forbered deg på en intens tur. Den anerkjente ånden er produsert i ekstremt begrenset tilbud, og erobrer ganen med dristige blaster av krydret rug og rike bølger av kremaktig sødme. Dekadent er det operative ordet her, folkens.

Bevis: 136.2 Bevis
Farge: mørkt kobber
Alder: 13 år gammel

14. Gamle Overholt

God rugwhisky kan ikke bli mye rimeligere enn Old Overholt, en bærebjelke i barer rundt om i verden. Med røtter helt tilbake til 1810 (som angivelig gjør det til Amerikas eldste whisky -etikett som kontinuerlig opererer), tilbyr denne arvemerket en smak av tidløs tradisjon, til en pris som er for god til å nekte. Se det som din nye ingrediens i klassiske cocktailer som en gammeldags. Den beste rugwhiskyen for en gammeldags? Dette er en toppkandidat.

Bevis: 80 Bevis
Farge: gull
Alder: ca 3 år gammel

15. Michters US 1 Barrel Strength Rug

Michters kan komme fra Pennsylvania, men det betyr ikke at de ikke kan tilby en hel del Kentucky rug. For dette formål er Michters US 1 Barrel Strength Rye en fyldig stunner som gir kremete noter av krydret frukt, sammen med en litt eikeaktig finish. Denne erklæringen er dyrere enn gjennomsnittsprisen, men den er også en av de beste rugwhiskyene i verden.

Bevis: 103 Bevis

Kan hende du også liker:
Guide til Australias beste destillerier
Se hvordan whisky er laget
Månedens ånd mars ’18 - George T. Stagg Jr. Barrel Proof Bourbon

Generelle vanlige spørsmål

Hva er den beste rugwhiskyen?

Noen av de beste rugwhiskyene er Rittenhouse Rye, Van Winkle 13-årige Family Reserve Rye, Russell's Reserve 6 Year og High West Double Rye.

Hva er spesielt med rugwhisky?

Rugwhisky må ha en mosregning på minst 51% rug, som er et solid korn som kan overleve harde klima. Rye Whisky må lagres på nye, forkullede eikefat.