Skrevet i samarbeid med VDKA 6100
Ikke hver cocktail trenger en zillion ingredienser som er håndplukket av din hipster-bartender med den unormalt store bart og en mastergrad i "mixologi". Faktisk vil vi argumentere for hver deilig håndverkscocktail som ser ut til å være unnfanget i et laboratorium, det er en like om ikke mer deilig klassiker du kan lage hjemme med noen få utvalgte ingredienser. Du trenger ikke ferdigheter, bare en vilje til å prøve noe nytt nå og da.
Nå, før du strekker deg etter bourbon eller rom, bør du vurdere den mest allsidige blandingsånden av dem alle. Vi snakker selvfølgelig om vodka. Tross alt vil du ha noe som kan forbedre ingrediensene, men ikke overvelde dem. Imidlertid, som alle som noen gang har hatt bakrus altfor godt vet: ikke all vodka er skapt like. Du vil ha en glatt smak som ikke vil få din drink til å smake som lettere væske.
Vår nåværende valgmulighet er VDKA 6100. Denne trippeldestillerte og kullfiltrerte vodkaen kommer fra New Zealand, og er i utgangspunktet så ren som jordbundet vann blir. Vi bruker VDKA 6100 til å lage Caipiroskas, en cocktail som er like enkel å sette sammen som deilig å drikke.
Hvorfor drikke Caipiroska?
Før "hvorfor" bør vi først spørre "hva", som i "hva er en Caipiroska"? Til tross for et litt russisk klingende navn (passende for en vodka-drink), kommer Caipiroska til oss fra Sør-Amerika og er mest populær i land som Brasil, Paraguay og Argentina. Caipiroska er en nær fetter til den mer kjente Caipirinha, som bruker en ånd som kalles cachaca som kilde. Erstatt cachaca med vodka og voila! Du drikker en Caipiroska.
Og hvorfor skulle du drikke en Caipiroska? Vel, fordi du sannsynligvis ikke har cachaca i brennevinskapet ditt til å begynne med. Men selv om du gjorde det, ville du ikke nødvendigvis oppgradere fordi med riktig vodka for hånden er en Caipiroska helt herlig. Det er også utrolig enkelt å lage og lett på ingredienser for dere som foretrekker drinkersterk.Selvfølgelig, med feil vodka, drikker du i utgangspunktet klar petroleum, så la oss gjenta at nøkkelen til en velsmakende Caipiroska er å bruke en glatt, førsteklasses sprit.
Den perfekte vodkaen
VDKA 6100 er et relativt nytt merke som tar opp masse fart takket være noe destillering utenfor boksen og en usedvanlig jevn hell. Merket ble nylig tildelt en 91 -punkts gullmedalje på Ultimate Spirits Challenge i New York, og du kan finne det bak baren på noen av de beste drikkestedene i verden. I tillegg har de Robert DeNiro som talsmann, og det i seg selv er ganske enkelt fantastisk.
VDKA 6100 er unik på en rekke måter. For det første går den fra korngjærings- eller druegjæringsruten og velger i stedet å gjære fersk kuvalle med håndplukket gjær i Reporoa på New Zealands nordøy. For det andre: Den destilleres deretter trippel før den går gjennom en avansert kullfiltreringsprosess, og blandes med rent vann på Nordøya.
Resultatet av all den metoden er ikke bare en ekstremt ren, fyldig pour, men også en vodka med en legendarisk profil som inneholder notater av sitrus og karamell på nesen og ganen. I hjertet er den typen renhet og mineralsk essens som ikke kan forfalskes. I tillegg, takket være svært lave nivåer av metanol (dvs. forbindelsen som gir vodka den brennende følelsen), er finishen på denne ånden quintessence of smoothness. Enkelt sagt, VDKA 6100 vil smake godt alene eller gjøre underverker i en cocktail som er like forfriskende grei som Caipiroska.
Caipiroska oppskrift
Da vi sa at Caipiroska var "enkel", tullet vi ikke. Her er ingrediensene du trenger:
1 lime, skåret i åttendedeler
2 ts brunt sukker
60 ml VDKA 6100
Ingredienser blir ikke mye enklere enn det. Slik lager du drikken:
Trinn 1.
Knus 6 lime kiler og sukkeret i et glass med glass.
Steg 2.
Legg til VDKA 6100.
Trinn 3.
Fyll halvparten av glasset med is.
Trinn 4.
Rør grundig.
Trinn 5.
Topp med is.
Trinn 6.
Pynt med en limeskive.
Alt du trenger å gjøre er å lene deg tilbake og nyte. Du vil rydde opp i alle de knuste limene senere.
#VDKA6100
