Alle som har tilbrakt en natt eller to i Queenslands hovedstad, har kanskje lurt på å finne de beste whiskybarene i Brisbane. Det var en tid da en tur til BrisVegas var slanke valg på kulturfronten, men ikke mer ser det ut til. Byen ved elvebredden har notert seg fra sine sørlige kolleger og begynte å spille et massivt omgangsspill, med flotte kafeer, restauranter, livemusikksteder og barer som dukker opp til venstre til høyre og midt på relativt kort tid.
Mens det nye utvalget av arenaer er en forfriskning for både lokalbefolkningen og besøkende, har vi her fokusert på Brisbanes beste whiskybarer - drikkehullene som har gjort en dedikert, samordnet innsats og satt whisky og alle dens varianter på en sokkel. Bestill en, bli for tre, og få deg til å krysse av dem alle fra listen mens du drikker deg gjennom listen over Brisbanes beste whiskybarer.
1. Gresham
The Gresham ligger i en av Queenslands mest ikoniske bygninger, og er whiskybaren som satte standarden for resten av byen, og har vunnet flere priser enn de glade bartenderne kan rasle av hodet. Selv om whisky fortsatt er i fokus, har de også fått et rykte på seg for seriøst gode cocktailer og serverer til og med kaffe fra 07.00 mandag til fredag, og sørger for at Brisbane får den nødvendige løsningen til enhver tid på dagen.
Adresse: 308 Queen St, Brisbane City QLD 4000
Timer: M - F, 07.00 - 03.00, S - S, 16.00 - 03.00
Telefon: 0437 360 158
Stil: vintage, viktoriansk tid
2. Saville Row
Skrell tilbake den lyse oransje døren i denne tilsynelatende sjarmerende butikken i hovedgaten, og du finner et skjult eventyrland med whisky. Saville Row ligger gjemt bort for vanlig syn, bare noen meter fra hovedstripen i Brisbanes mest beryktede nattområde, Fortitude Valley. Bortsett fra å være en av de beste whiskybarene i Brisbane, er Saville Row også en av de mest mangfoldige. Baren har en nøye kuratert cocktailliste, 20 roterende viner, fatøl, et fullt kjøleskap med sherry og amaro, for ikke å snakke om over 900 brennevin til enhver tid. Dette er en bar som overrasker fra start til slutt, men vi burde ha sett den komme. Saville Row er søsteroperasjonen til andre whiskybar -favoritt i Brisbane, Cobbler.
Adresse: 667 Ann St, Fortitude Valley QLD 4006
Åpen: M - F, 17.00 - 03.00
Stil: stilig, underjordisk, speakeasy
3. Cobbler Whisky Bar
Mens whisky er fokuset på denne lille West End -baren, er det virkelige høydepunktet servicen. Det wank-free miljøet gir seg til en flott kveld med single malt, cocktailer og rock n roll uten behov for pretensiøsitet. Teamet her lager bare drikke, så mat er en BYO -affære, som vi synes er et stort pluss. Rock inn med litt ost og bli på en omvisning i kontinentene, i form av whisky og whisky.
Adresse: 7 Browning St, West End QLD 4101
Åpen: M, 17.00 - 01.00, T - T, 16.00 - 01.00, F - S, 16.00 - 02.00
Telefon: 0455 686 968
Stil: stilig, underjordisk, speakeasy
4. Død og skatter
I likhet med selve ånden, blir en rekke av Brisbanes beste whiskybarer bedre med årene. Death and Taxes ligger i byens eldste kjørebane, og er en skjult perle. Baren henter inspirasjon fra de underjordiske arenaene i London og Paris, med den store bakre baren som viser over 1000 spritflasker. Hvis du er i byen for natten eller du er en Brisbane -lokal, kommer du til å elske Death and Taxes. Det er uunngåelig.
Adresse:36 Burnett Ln, Brisbane City QLD 4000
Åpen: S - T, 15.00 - 01.00, W - S, 15.00 - 02.00
Telefon: 0428 964 197
Stil: arv, utendørs
5. Hvalross -klubben
Skjult under Brisbanes ikoniske Regatta Hotel er en hemmelig speakeasy som feirer alt whisky. Walrus Club hyller ektefredenheten fra 1920/30 -årene, bedre kjent som forbud. Fra ryddig til sur, The Walrus Club er en whiskybar i Brisbane som kan gjøre alt. En sann opplevelse for herdede whiskyfans.
Adresse: 543A Coronation Dr, Toowong QLD 4066
Åpen: S - T, 17:30 - 12:00, F - S, 17:30 - 02:00
Telefon: (07) 3051 7617
Stil: speakeasy, forbud, underjordisk
6. Naken Whisky Bar @ The Morrison
Ligger i en av statens mest populære puber, The Morrison, er Naked Whiskey Bar den jordnære måten å nyte Brisbanes spirende whiskyscene. Med over 200 dråper som tilbys, er det nok utstyr på øverste hylle på lager for å tilfredsstille enhver smak og budsjett, og restauranten på stedet viser berømte grillede steker til horder av glade drikkere og spisesteder hver dag.
Adresse: 640 Stanley St, Woolloongabba QLD 4102
Telefon: (07) 3391 1413
Åpen: S - W, 10am - 23pm, T - S, 10am - 12am
Stil: speakeasy, casual
7. Malt servering
Malt dining er laget for whisky-elskere som også vil ha en god lunsj eller en fin middag, og kombinerer en restaurant med kokk og et solid utvalg av brune brennevin, plassert over en flaskebutikk som selger noen av maltene som tilbys. De 150 år gamle eksponerte murveggene egner seg til den sjarmerende, men relevante menyen fra kokken Andy Birse, hvis retter er gode som de ser ut. Malt Dining er delt over tre nivåer og er et must hvis du er i Brisbane og trenger en dram for å piske fløyten.
Adresse: 28 Market St, Brisbane City QLD 4000
Ph: (07) 3236 4855
Åpen: M - F, 11:30 - 23:30, S, 17 - 23:30, Stengt søndag
Stil: rustikk-elegant, stilig
Generelle vanlige spørsmål
Hva er den beste whiskybaren i Brisbane?
Populær oppfatning vil fortelle deg at The Gresham er den beste whiskybaren i Brisbane, takket være sin prisklasse. Lokale favoritter Cobbler, Saville Row og Malt Dining er imidlertid alle gode alternativer for whiskydrikkere i Brisbane.
Hvor er det beste stedet for whiskybarer i Brisbane?
Flertallet av Brisbanes beste whiskybarer finnes i CBD. Her finner du The Gresham, The Walrus Club og Naked Whisky.
Hva er de beste whisky -speakeasiene i Brisbane
De beste whisky -speakeasiene i Brisbane er The Walrus Club, Saville Row og Cobbler.
