13 beste ribbeina i Melbourne - Men Life Web Journal

En av livets enkle gleder er å koble seg til et stort stativ med grillribbe. Vi har søkt høyt og lavt for å gi deg en liste over de 13 beste ribbeina i Melbourne. Så omfattende som dette er, kan vi forsikre deg om at den største forsiktighet og omtanke ble tatt ved sammensetningen av følgende.

Fra tradisjonelle mursteinsrestauranter til oppstartede mobilselgere, når det kommer til BBQ-ribbe, har Melbourne mange alternativer. Amerikanske, Australia, argentinske, brasilianske og kinesiske tolkninger vises. Les videre for å lære om de beste ribbeina i nærheten av deg i Melbourne

Så her er vår liste over de 13 beste ribbeina i Melbourne:

1. Big Boy BBQ

Sett av mange som restauranten som startet røktgrillingstrenden og dermed skapte dille rundt grillet kjøtt, er Big Boy BBQ langt fra å ha spedbarnsstatus. I motsetning til mange ribbesamlinger blir ribbeina ikke kokt, men heller røkt over Hickory -tre. 'Slow Food … Fast' er en lidenskap for å bevare tradisjonelle matlagingsmetoder og gi et alternativ til usunn hurtigmat.

Adresse: Shop 2, 27-31 Hardware Lane, Melbourne VIC 3000
Telefon: +61 3 9523 7410
Timer: Søn 12.00-20.00

2. San Antone

Kevin Bludso, en tredje generasjons pitmaster, som også er eier av den ikoniske Los Angeles Bludso’s BBQ, bringer sine unike røykhus -smaker til San Antone - eksklusivt for Crown Melbourne. Med røkt kjøtt, smakfulle sider og signaturcocktailer, anbefales vi å fortelle deg at det er greit å la den røykfylte aromaen guide deg.

Adresse: Nivå 1 Casino, Crown Melbourne, 8 Whiteman Street, Southbank VIC 3006
Telefon: +61 3 9292 5777
Timer: Ons-tors kl 12-22, fre-lør 12-23, søn 12-22

3. Fancy Hanks

Et av de beste stedene å få ribbe i Melbourne, Fancy Hanks kilder sitt frittgående kjøtt fra Gippsland. Deretter tilberedt i sin to-tonn spesialbygde røyker, i opptil 22 timer. En kuratert liste over lokale viner, brennevin og øl følger med måltidene. Det er god plass, mye lys, god stemning. Alt smeller i midten av CBD.

Adresse: Nivå 1, Bourke Street 79, Melbourne VIC 3000
Telefon: +61 3 9453 2882
Timer: Man-søn 12.00-23.00

4. Bluebonnet BBQ

Bluebonnet BBQ tar sikte på å bringe noen av de beste saktekokte røkte Texas-stilene til Melbourne. Det tar sikte, og oh boy leverer det. Menyen er rikelig med alternativer som gjør at alle kjøttentusiaster spiser. For å komplimentere måltidet ditt, trenger du ikke lete lenger enn listen over sider og kalde drikker.

Adresse: 187 Johnston Street, Collingwood VIC 3066
Telefon: +61 3 9972 1815
Timer: Man-tor 17.00-12.00, fre-lør 12.00-1.00, søndag 12.00-23.00

5. Third Wave Café

Om dagen serverer dette etablissementet den stadig krevende kafé- og frokostmassen. Om natten kommer rovdyrene ut. Det er i hvert fall slik Third Wave Café ser det. Å mestre kunsten å sakte røyking er ikke lett, men kafeen har trukket den av. Gir noen av de beste ribbeina i spillet ved å lage dem i en spesialbygd røyker ved navn Brutus, best ledsaget sammen med noen av deres interne BBQ-sauser.

Adresse: 189 Rouse Street, Port Melbourne VIC 3207
Telefon: +61 3 9676 2399
Timer: Man-tors 7 til 22, fre 7 til 23, lør-sø 8 til 23

6. B’Churrasco

Vi har dekket noen få ledd i listen vår som spesialiserer seg på å levere grillede ribbe i amerikansk stil. Men hva med grillet ribbe i brasiliansk stil? B’Churrasco er svaret på det spørsmålet. Med et skikkelig teater med mat tilberedt over en åpen ild, mens ferske grillspyd med sverd blir skåret rett på tallerkenen din. Med et kjøkken som er bemannet av brasilianskutdannede kokker, vet du at du får den autentiske behandlingen.

Adresse: 61 A’Beckett Street, Melbourne VIC 3004
Telefon: +61 3 8060 4770
Timer: Man-tor 18.00-23.00, fre-lør 17.30-12.00, søn 17.30-23.00

7. Plogen

Plogen og Melbourne har for den saks skyld gjennomgått noen få endringer siden den først åpnet dørene helt tilbake i 1868. Etter en renovering tilbake i 2013 omdøpte spisestedet seg selv som et mye mer trendy sted å besøke. Menyen fokuserer på mange australske pubfavoritter, med en middelhavs -vri, med glaserte granateple melasse, klebrig ribbe som tilbys som bevis.

Adresse: 333 Barkly Street, Footscray VIC 3011
Telefon: (03) 9687 2878
Timer: Man-søn 11:30-sent

8. Biff Ministry Bar & Grill

Med et så offisielt navn som dette, må Steak Ministry Bar & Grill ha vært stedet som Ralph Wiggum ønsket å studere (Vent … Det var Bovine University). Obskure Simpsons -referanser til side, det du har her er en restaurant som tilbyr noen av de beste ribbeina i Melbourne. Et tradisjonelt steakhouse, med tradisjonelle smaker og alternativer, hvis du vil forgrene deg fra kjøttplatene, prøv de gamle svineribbe i Kentucky -stil, de er en fryd.

Adresse: 39-51 Kingsway Parade, Glen Waverly VIC 3150
Telefon: +61 3 9560 1818
Timer: Man-tirs 17.30-21.00, ons-lør 12-22.30 og 17.30-21.30, søn 12-22.30 og 17.30-21.00

9. Ribbe og burgere

Å bringe sammen det de gjør best og gi Melbourne noen sublime matretter, ribbe og burgere betyr forretninger når det kommer til, vel, ribber og burgere. Med alle ribbeina som bruker ikke mindre enn 8 timer i sakte komfyren før du ankommer bordet ditt, kan du være trygg på at det du mottar er produsert med tålmodighet, ekspertise og et ønske om å strebe etter optimale grillvarer i tankene.

Adresse: Butikk 1, 862 Glenferrie Road, Hawthorn VIC 3122
Telefon: +61 3 9818 8142
Timer: Søn-tor 11.00-21.30, fre-lør 11-22

10. Smokin ’Barry’s Slow Cook BBQ

Hvem sier at du må ha et fast driftssted for å klare det i den stadig krevende verden av ribbeslag. Vel, det var absolutt ikke Smokin ’Barrys Slow Cook BBQ. Med en vinnende formel for å tilby røykfylt og deilig ribbe fra en topp moderne matbil, har dette mobile spisestedet vunnet fans over hele byen. Ved å bruke en sakte, lavere temperatur røykingsteknikk sikrer at alt Smokin ’Barry’s Slow Cook BBQ -kjøtt ikke tørker ut og forblir saftig. De kan leies for en rekke arrangementer, så hvorfor ikke ta noen ribbe til deg for din neste store fest.

Adresse: 153 Dorcas St, South Melbourne VIC 3205
Telefon: +61 3 9696 2883
Timer: Ons-tor 11:30 til 20:30, fre 11:30 til 21:30, lør 12 til 21:00
Andre henvendelser: kontakt Jim på 0409601810 eller [e -postbeskyttet]

11. Senor BBQ

Vi fortsetter trenden med mobile kjøttleverandører, og nå gir vi deg Senor BBQ. Det som gjør dette annerledes enn den ovennevnte leverandøren er at Senor BBQ bringer søramerikanske smaker eller mer nøyaktig argentinsk lidenskap til folkemengdene. Ved å bruke tradisjonelle argentinske trekullsteknikker over en Asado, vil din neste begivenhet eller funksjon bli forbedret av disse gutta.

Telefon: 1300 274 227
Andre henvendelser:[e -postbeskyttet]

12. Le Bon Ton

Le Bon Tons meny viser retter og tilberedningsteknikker hentet fra flere regioner i det amerikanske sør. Spesielt deres saktekokte sprø røkt lammekjøtt. Disse tilberedes ømt av deres dyktige kokker og bruker bare den beste kvaliteten på lam infisert med en spesiell, røykfylt kaffegni blandet sammen med en søt og sur grillsaus.

Adresse: 51 Gipps Street, Collingwood VIC 3066
Telefon: +61 3 9416 4341
Timer: Man 16.00-23.00, tir-tor og søn 12-23, fre 12.00-3.00, lør 12.00-16.00

13. Kjøttpike

Under den travle Melbourne CBD skjer det magi. Sinnet tar oss med til fantastiske steder da mysteriet omslutter deg. Ned et sett med skritt fra Little Collins Street blir besøkende til Meatmaiden ønsket velkommen med dufter og severdigheter fra ekte underverk. Den spesialbygde, vedfyrte røykeren hentet fra USA, nå krydret med tusen briskets. Røykeren holdes opplyst med jernbark fra Blue Mountains. Deretter er det kjøttskapet som tørker med aldring der premiumprodukter henges i opptil 40 dager for å pakke inn maksimal ømhet og smak.

Adresse: Kjeller, 195 Little Collins Street, Melbourne VIC 3000
Telefon: +61 3 9078 7747
Timer: Man-tor 12.00-15.00 og 17.00-22.00, fre-lør 12.00-15.00 og 17.00-22.30

Generelle vanlige spørsmål

Hvor er de beste ribbeina i Melbourne?

I likhet med skjønnhet, er deiligheten av et ribbehylle subjektiv. Enten du leter etter ribber i amerikansk stil, asiatiske ribber eller kanskje til og med et brazilliansk stativ - hvis det er på denne listen, vil du nyte hver munnfull.

Hvordan lager du ribbe?

Mens alle lager ribbe annerledes, trenger du BBQ -saus, hvitløk, Worchester -saus, olivenolje, en båt med salt og selvfølgelig en stor mengde babyback -ribber. Jeg sikler allerede.

Er det akseptabelt å ta noen til en ribbe restaurant på en første date?

Selvfølgelig! Å ta en jente til en ribbe -restaurant på første date er en god idé. Å bli skitten på hendene er en fin måte å bryte gjennom alle vanskeligheter. Rettferdig advarsel, ikke alle liker kjøtt, enn si ribbe.