Å finne en vinbar i nærheten i Melbourne som passer dine ønsker er like vanskelig som å finne din favorittvin i en vinmonopol med bind for øynene. Men heldigvis har vi tatt øyet for øynene og pekt deg i riktig retning: til de 16 beste vinbarene i Melbourne.
Fra en forfriskende rosé til en solid rød eller sprø hvit, tilbyr vinsorter en smakfølelse for enhver smak og anledning. Mye mer enn bare en drink, vin er en eliksir for avslapning, laget gjennom komplekse prosesser og under mye granskning - vel de gode uansett. Men å sile gjennom butikkene og menyene for å finne disse kan være ganske vanskelig. Det er her de beste vinbarene i Melbourne kommer inn.
Med kunnskapsrike ansatte og nøye konstruerte menyer med bare produsenter av topp kvalitet, er det ikke noe feil valg på en vinbar i Melbourne fra denne listen. Fra en vinbar i Fitzroy til en vinrestaurant i Melbourne CBD, har vi dekket hele byen. Nå er din eneste jobb å nyte gjestfriheten, herlige dråper og mat blir (drue).
Her er vår liste over de 16 beste vinbarene i Melbourne.
Du vil også like:
10 beste whiskybarer i Melbourne
20 beste skjulte barer i Melbourne
20 steder for de beste uteserveringene i Melbourne
1. Gerald's Bar
Med nesten like mange priser som de har vinsorter, fortjener Gerald's Bar sin plass som en av de beste vinbarene i Melbourne. Den funky atmosfæren, det vennlige personalet og dekadente degustasjoner er starten på en uforglemmelig kveld. Fra det øyeblikket du leser den håndskrevne bokrullen som er menyen deres til den endelige smaken av deres lokale røde, vil du føle deg mer hjemme enn i din egen seng.
Adresse: 386 Rathdowne Street, Carlton North VIC 3054
Timer: Man-fre 17.00-23.00, lør-søn 15.00-23.00
Telefon: (03) 9349 4748
2. Bar frihet
En annen utrolig vinbar i Melbourne i Fitzroy, Bar Liberty kan skryte av noen ettertraktede forhold til Australias beste vignerons, bryggerier og roasters. Og dette betyr bedre vin. Den uformelle restauranten har også et utvalg av deilige snacks, kjøtt, tallerkener og desserter som et supplement til det fine vinutvalget.
Adresse: 234 Johnston St, Fitzroy VIC 3065
Timer: Man-tor 17.00-22.00, fre-lør 17.00-12.00, søndag 12.00-17.00
Telefon: (03) 9415 9025
3. Byens vinbutikk
City Wine Shop er mer enn bare en vinbar Melbourne CBD, og går til og med utover en vinbutikk. Det er din kilde til de siste vinavlsnyhetene, de mest nyttige tipsene om vinparing og en leksjon om hvilke viner du bør kjøpe til damen din. Enten du vil ha vinen din i glasset, i flasken eller i hjemmelevert koffert, vil City Wine Shop gjøre ønsket ditt oppfylt. De arrangerer også vanlige arrangementer som vinsmaking fra bestemte regioner eller kvelder med gjestebarpersonalet. Hvis det ikke var nok, arrangerer de til og med funksjoner og tilbyr sertifiserte WSET -kurs.
Adresse: 159 Spring St, Melbourne VIC 3000
Timer: Man-tor 07.00-12.00, fre 07.00-1.00, lør 9.00-1.00, søndag 9.00-12.00
Telefon: (03) 9654 6657
4. Cumulus Up.
Tilsvarende å starte opp i et videospill, hvis du ønsker en deilig dråpe - bedre Cumulus Up. Med sesongens beste fra små gårder, vil den stadig skiftende menyen aldri glede. Matmenyen er på samme måte kurert, inkludert lokalt hentede råvarer som Port Phillip Bay-kamskjell og and fra Macedon Ranges. Opplev sjarmen til denne europeiske vinbaren Melbourne selv.
Adresse: 45 Flinders Lane, Melbourne VIC 3000
Timer: Tir-Tor 17.00-12.00, fre-lør 16.00-12.00
Telefon: (03) 9654 9545
5. The Alps Wine Shop & Bar
The Alps er en upretensiøs lokal som ikke tar barmhjertighet med det fine vinutvalget, og er alt du kan tenke deg å være de beste vinbarene i Melbourne CBD. En tidligere melkestang, plass med berøringsved, synlig murstein, peis og stål. Vinutvalget fokuserer på å eksemplifisere druens opprinnelse, og favoriserer ærlighet fremfor innovasjon. Du vil merke en spesiell forkjærlighet for vin som kommer fra foten av Alpene - Jura, Savoie og Burgund - derav navnet. Du kan til og med besøke uformelle mesterklasser en gang i måneden rundt en grill for å lære mer av disse vindyrkerne.
Adresse: 64 Commercial Road, Prahran VIC 3181
Timer: Man-tis 15.00-21.00, ons-tor 15.00-23.00, fre-lør 12.00-23.00, søn 12.00-21.00
Telefon: (03) 9529 4988
6. Embla
Personalet på Embla innrømmer at smaken på vin kan være litt rar, men de tror at andre mennesker gjerne vil dele sine dråper utenfor sentrum. De tar lunsjbestillinger (spesielt for søndagsmenyen), men går bare inn på kvelden. Alt på denne vinbaren Melbourne - vinen, maten og personalet - er full av karakter som du ikke bør gå glipp av.
Adresse: 122 Russell Street, Melbourne VIC 3000
Timer: Man-tor 12.00-12.00, fre 12.00-1.00, lørdag 15.00-12.00, søndag 12.00-22.00
Telefon: 0455 122 121
7. Marion
Marion har mer enn bare fantastisk, sesongbasert vin og råvarer. Det er et rom som oppfordrer deg til å stoppe et øyeblikk og unne deg retter designet for å dele og lokale og utenlandske blandinger som viser bredden i vinproduksjonsverdenen. Ta med deg litt av ditt besøk til denne vinbaren Fitzroy med deres Deadman's Dozen - et blandet dusin vinutvalg av stort sett begrensede produksjonsviner som endres etter måned. Du kan til og med få gratis hjemmelevering med et seks måneders abonnement.
Adresse: 53 Gertrude St, Fitzroy VIC 3065
Timer: Man-tor 17.00-23.00, fre 12.00-23.00, lørdag-søndag 11.00-23.00
Telefon: (03) 9419 6262
8. Nabolagets vin
Neighborhood Wine tar de beste produktene som tilbys til enhver tid på året og lager noe vakkert og velduftende å sette på tallerkenen din. Vinen på denne vinbaren Fitzroy har et spesielt fokus på prinsipper for lav interferens med vin, som de mener lar vinens opprinnelse skinne gjennom. Listen som er kurert av Simon Denman er i konstant utvikling og vekst, noe som betyr at hver gang du besøker denne overdådige vinbaren, blir du forelsket i en annen dråpe.
Adresse: 1 Reid Street, Fitzroy North VIC 3068
Timer: Tir-søn 12.00-12.00
Telefon: (03) 9486 8306
9. Kirk's Wine Bar
Slagordet til Kirk's Wine Bar 'i vino veritas'Betyr' i vin ligger sannheten '. Og du vet at hvis de sier det latin, må de bety forretninger. Kirk's tar ikke imot bestillinger, så bare møt opp til en av de beste vinbarene i Melbourne CBD, klar til å bli feid opp i et hav av berusende druesaft, deilige måltider og god stemning.
Adresse: 46 Hardware Ln (Cnr Little Bourke St), Melbourne VIC 3000
Timer: Man-fre 7:30 til 23:00, lør-søn 9 til 23:00
Telefon: (03) 9600 4550
10. Underwood vinbar
Underwood Wine Bar lager eksklusivt australsk vin og øl, og er forpliktet til å støtte lokale, lidenskapelige produsenter. De er også forpliktet til å gi hver kunde en flott tid - enten det er gjennom en omfattende, forlokkende vinliste, dens intime setting eller smakfulle kjøttpålegg og snacks. Dette er hjørnevinbaren i Fitzroy som ikke går glipp av en eneste detalj.
Adresse: 181 St Georges Road, Fitzroy North VIC 3068
Timer: Tir-Tor 17.00-23.00, fre 17.00-12.00, lørdag 15.00-12.00, søndag 15.00-22.00
Telefon: (03) 9489 5764
11. Milton vinbutikk
Milton Wine Shop er så mye mer enn bare en vinbutikk. De er en liten vinbar som representerer produsenter med fokus på kvalitet, ærlighet og representasjon av sted i vinen. Men det passet ikke helt inn i tittelen. De har røde, hvite, rosa og oransje vinsorter samt et utvalg av tilhørende snacks. Enten du varmer deg ved den koselige peisen i ‘stua’ om vinteren eller føler sommerstrålene ute på gårdsplassen, er det alltid en grunn til å dra til Milton, en av de beste vinbarene i Melbourne.
Adresse: 1427 Malvern Road, Malvern VIC 3144
Timer: Man-Tis 15.00-21.00, Ons 15.00-23.00, Tor-Lør 12.00-23.00, Søn 12-21
Telefon: (03) 9824 5337
12. Smalls vinbar
Atmosfæren på Smalls Wine Bar er alt annet enn liten - men produsentene de kommer fra. Plassen er også intim, med 24 seter og bare walk-in-policy. De endrer regelmessig mat- og vinlisten, noe som betyr at hver gang du besøker kan du oppdage noe nytt. Prøv en av de mest boutique- og beste vinbarene i Melbourne selv.
Adresse: 20-22 Yarra Place, Sør-Melbourne 3205
Timer: Ons 18.30-21.00, tor 15.00-21.00, fre-søn 12.00-21.00
Telefon: (03) 9132 8960
13. Seddon vinbutikk
Seddon Wine Store er den perfekte blandingen av mangfold og kvalitet og har de 500 beste vinene fra boutique -produsenter i Australia og utover. Mens de fokuserer på mindre produsenter, er hovedfokuset på kvalitet. Medeier, Jeremy Honisett, har jobbet som grossist, distributør og på puber og restauranter, så trygt å vite at han er ganske godt bevandret innen vindyrking. Han og kona Suzy kjøper ikke vinen med mindre de har sett den, smakt den og snakket om den. Så hvis du vil ha en samtale om det vanskelige ved å slippe å drikke, kan du besøke Seddon Wine Store, en av de beste vinbarene i Melbourne.
Adresse: 2/101 Victoria Street, Seddon VIC 3011
Timer: Man-ons 11-21, tor-fre 11-22, lør 10-22, søn 11-21
Telefon: (03) 9687 4817
14. Bonny - Bar & Kitchen
Bonny er et av de nyeste stedene på denne listen, men ikke misforstå ungdommen med uerfarenhet. Denne vinrestauranten er hjernebarnet til noen ganske etablerte operatører, inkludert Shayne Dixon fra Beermash; Adam Betts fra Edge Brewing Project, Northdown Craft Beer og Tap Smith; Mike Baker fra Henry Sugar; og Sonny Rehe fra Uptown Jazz Café Fitzroy. Baren Brunswick Street serverer håndverksøl, cocktailer og naturlige australske viner, og blir raskt en Fitzroy-lokal.
Adresse: 177 Brunswick St, Fitzroy VIC 3065
Timer: Ons-fre 16.30-11.00, lør-søn 12-23
Telefon: (03) 9419 3786
15. Bellota vinbar
Bellota Wine Bar ligger rett ved siden av Australias ledende uavhengige vinbutikk. Det er nok å si at denne vinbaren i Melbourne kan ha et av byens beste utvalg av vin. Det er ikke noe bedre enn å gå inn på et ukjent sted og bli møtt av kunnskapsrike ansatte med en lidenskap for vin. Kokken Nicky Riemer, tidligere medeier og kjøkkensjef for ikoniske Melbourne-etablering Union Dining, forkjemper kjøkkenet med sitt europeiske kjøkken. Som en av Melbournes beste vinbarer, tilbyr kokken Reimer en følelse av herkomst og bringer tilbake smaker som ofte går seg vill i moderne matlagingsteknikker.
Adresse: 181 Bank St, South Melbourne VIC 3205
Timer: Tirsdag-lør 12-23
Telefon: (03) 9078 8381
16. Napier Quarter
Napier Quarter er en vinbar og gjestehus i nabolaget som ligger på et bakgatehjørne i Melbourne eldste forstad. Med et engasjement for kvalitet feirer de samfunnet og forkjemper håndverkeren. Ingen er mer bevist enn i denne Melbourne vinbarene nysgjerrig vinliste og nyskapende meny. Mens den endrer seg hele tiden, kan du se etter geitemelk fra husholdningsbrød, med hjemmelaget bottarga og lavosh.
Adresse: 359 Napier St, Fitzroy VIC 3065
Timer: Søn-tor 9 am-22pm
Telefon: (03) 9416 0666
Generelle vanlige spørsmål
Hva er den beste vinbaren i Melbourne?
Det er mange flotte vinbarer i Melbourne. Den beste vinbaren i Melbourne er Gerard's Bar, en høyt dekorert vinbar med en omfattende vinkart.
Hva er den beste forstaden i Melbourne for vinbarer?
Det er flere vinbarer rundt Melbournes forsteder i indre by, men de beste regionene er Fitzroy, South Melbourne og Prahan.
Tar vinbarer i Melbourne bestillinger?
Ikke alle vinbarer i Melbourne tar bestillinger. Noen, som Smalls Wine Bar, har en streng "walk-in only" -policy, men det er alltid best å sjekke nettstedet før du kommer.
Du vil også like:
10 beste whiskybarer i Melbourne
20 beste skjulte barer i Melbourne
20 steder for de beste uteserveringene i Melbourne
