15 beste whiskybarer i Sydney - Men Life Web Journal

Du må kanskje vandre ned noen svakt opplyste smug eller åpne noen umerkede dører for å oppdage Sydneys beste whiskybarer, men vi kan forsikre deg om at det er vel verdt innsatsen. Kanskje du liker et søtt og kraftig skudd av Amerikas fineste; kanskje du er mer skrå mot en fin skotsk single malt whisky som er gammel nok til å bestille sin egen whisky. Uansett smak, er dette stedene som vil tilfredsstille alle dine malt-, korn- og hvetebaserte innfall.

Sydney leder nå landet på små spesialitet, og serverer et stadig mer krevende og kunnskapsrikt klientell som kjenner forskjellen mellom Islay og Speyside, og som alltid er på utkikk etter å prøve nye ting, drikke favorittene sine på nye måter og lytte til hva bartenderen har å tilby. Enten du er nybegynner i brunbrand eller maltmester - sjekk de 15 beste whiskybarene i Sydney for å fikse det.

Du vil også like:
21 beste whisky- og Scotch -glass - en komplett guide
7 beste whiskyabonnementstjenester i Australia
Guide til Australias beste destillerier

1. The Baxter Inn

I ekte liten spillested er denne blink-and-you-miss-it-baren gjemt i et smug bak et smug og kan uten tvil være den største whiskysamlingen i Australia-skrap det-den sørlige halvkule. Velkledde bartendere i kliniske hvite forklær heller ut dråper fra hele verden, inkludert noen av de sjeldneste årgangene der ute, i tillegg til sine egne husaldrede ting fra den hemmelige kjelleren som sitter utenfor hovedrommet. Kom for en cocktail før middag, bestill en ploughman's plate, ring restauranten for å kansellere reservasjonen og drikke deg gjennom kontinentene en slurk om gangen.

Adresse: 152-156 Clarence St, Sydney NSW 2000
Timer: Man-lør 16.00-1.00

2. Shady Pines Saloon

Den som startet alt for små whiskybarer i Sydney, og storebroren til The Baxter Inn og Frankies, Shady Pines er uten tvil årsaken til flere bakrus i Sydney enn bryllup og NRL -finaler til sammen. Født av en cowboy-spritdrøm, de skryter av noen av de beste whiskyene rundt, med fokus på Nord-Amerika, og har et team av (ofte skjortefrie) fagfolk som vet hvordan de skal bruke den. De serverer også gratis peanøtter og spiller begge typer musikk.

Adresse: 4/256 Crown St, Darlinghurst NSW 2010
Timer: Man-søn 16.00-12.00
Telefon: 0405 624 944

3. Bulletin Place Bar

Når du snakker om de beste whiskybarene i Sydney, er ingen liste komplett uten Bulletin Place. Noen sier at menyen på dette etablissementet endres oftere enn noen bytter undertøy. Enten har bartenderne for mye tid på hendene eller så besøker gjestene for ofte. Alt vi vet er at vi ikke klager! Du kan besøke en gang i uken, og menyene blir sikkert forskjellige. Se etter whiskykocktailer som Nectarine Dream eller Mandalorian med blodplomme, kaffe og bitter.

Lokalisert i: 7 Macquarie Place
Adresse: Nivå 1/10-14 Bulletin Pl, Sydney NSW 2000
Timer: Ons-tors 17-23, fre-lør 17-12
Telefon: (02) 8069 5433

4. Bancho

Bancho har cocktailer inspirert av mangfoldet av kulturer i Chinatown i Sydney. Denne whiskybaren i Sydney deler et endeløst arrangement av unike ingredienser med sine lånetakere. Baren er stolt over sitt store utvalg av japansk og skotsk whisky. Må prøve er Lantern Blazer med Glenfiddich Fire & Cane single malt whisky, svart sesam, peanøtt og flammet med Drambuie.

Adresse: 10 Thomas Ln, Haymarket NSW 2000
Timer: Tir 16–23, ons-tors 16–12, fre – lør 16–1
Telefon: (02) 8097 9512

5. Doss -huset

Denne whiskybaren i Sydney vil transportere deg tilbake i tid. Vintage -estetikken som gjennomsyrer hele lokalet er nok til å gjenopprette den hyggelige ånden i Sydneys formative år. Doss House forener fine whiskyer, brennevin og cocktailer med den historiske sjarmen til en av byens eldste forsteder, The Rocks. Whiskykocktailer inkluderer Julep of Ireland, highballs og en Whisky Lemon Cheesecake med Slaine Irish Whisky og sitron på tre måter.

Adresse: 77/79 George St, The Rocks NSW 2000
Timer: Tir-tors og søn 16.00-12.00, fre-lør 16.00-1.00
Telefon: 0457 880 180

6. Wild Rover

Som sangen så effektivt sier 'Jeg har vært en wild rover i mange år, og jeg bruker alle pengene mine på whisky og øl. ’Hvis du er en som liker å se på den ville variasjonen, så er dette stedet å bruke alle pengene dine også. Perfekte håndtak av Guinness, verdensberømte lammepølseruller og nok irsk whisky til å komme deg gjennom den lengste potet hungersnøden. Oh, og Shakin ’Stevens -fans vil sette pris på den stilige inngangen.

Adresse: 75 Campbell St, Surry Hills NSW 2010
Timer: Tir-lør 16.00-12.00
Telefon: (02) 9280 2235

7. Tokyo Bird

Vil du se hva alt oppstyret handler om: japansk whisky? Dette er stedet å gjøre det. Det lille, nesten skjulte rommet i en eksindustriell del av Surry Hills har noen av de beste (og nå sjeldneste) i verden. Dette serverer også deilig japansk barmat (katsu nuggets, spyd av mange forskjellige ting, aubergine med miso) samt whiskybelagte cocktailer, dette er nok en fjær i Sydneys utmerkede liten-bar-besatte cap.

Adresse: Commonwealth St &, Belmore Ln, Surry Hills NSW 2010
Timer: Man-ons 16–23, tors 16–23.30, fre-lør 16–12
Telefon: (02) 8880 9971

8. Onkel Mings

Cocktailer, japansk whisky og dumplings. Trenger vi å si mer? Legenden forteller at onkel Ming var en av Shanghais mest beryktede skikkelser, en søtpotetselger som begynte et kriminelt liv som en politimann som samlet inn beskyttelsespenger fra lokale opiumhandlere. Da han måtte forlate Kina, bosatte onkel Ming seg i Sydney på 1920 -tallet og satte opp et sted for lokalsamfunnet å møtes og ta en drink. Denne whiskybaren i Sydney hevder å ha en av de mest omfattende japanske whiskysamlingene i Australia. Du MÅ se det for å tro det.

Lokalisert i: Ferrier Hare
Adresse: Kjeller/49 York St, Sydney NSW 2000
Timer: Man-tors 12.00-12.00, fre 12.00-1.00, lør 16.00-1.00

9. Earl’s Juke Joint

Ikke spesifikt en whiskybar, Earl's er heller en alt -bar som tilfeldigvis har en flott samling av regelmessig roterende sjeldenheter, for å holde ting interessant. Med en enorm ryggstang og et team av cocktail- og spriteksperter, kjenner gutta (og jentene) på Earl's oppskriften på en god natt altfor godt. De har også et stort utvalg av øl, med klassiske, lettdrikkede lagers til sesongbaserte øl designet for å tilfredsstille selv den tørste kunden.

Adresse: 407 King St, Newtown NSW 2042
Timer: Tir-søn 18.00-12.00

10. J&M

En liste over whiskybarer i Sydney ville ikke vært komplett uten noe fra Merivale, og dette tilbudet er et av deres beste hittil. J&M er et lite, upretensiøst rom plassert over The Angel Hotel, som var stedet for Mr. John og Merivale Hemmes 'første motebutikk på 70 -tallet. En stor whiskyliste tar en stolthet blant et allerede sjenerøst utvalg av drinker som tilbys, med cocktailer og cracking -service også.

Adresse: 1 Angel Pl, Sydney NSW 2000
Timer: Onsdag-fredag ​​17.00-12.00
Telefon: (02) 9114 7326

11. Sting Bar

Et vanlig tillegg til Sydneys beste barer, Stitch Bar er den perfekte whiskybaren for å nyte en sjelden dråpe og god mat. Mat i amerikansk matstil pryder disken, det er absolutt ingen sjanse for at du kan gå ut uten et godt fôr. Cocktailmenyen er like imponerende, med slike navn på Lousiville Slugger og Midnight Express. Det er absolutt et tillegg til å kile din fantasi. Vårt valg ville være Gold Digger, et moderne inntrykk av den klassiske whiskysyren, honning og sjokoladelikør forsterket med den nutty smaken av Amaretto og brent kokos.

Adresse: 61 York St, Sydney NSW 2000
Timer: Man-ons 17.00-12.00, tors-lørdag 17-22
Telefon: (02) 9279 0380

12. Roosevelt

Eau De Vies yngre bror, Denne whiskybaren i Sydney leverer glamouren fra en svunnen tid til Potts Point, og tilbyr en av de mest gjennomtenkte drinkmenyene i byen og førsteklasses retter i et rom som passer for kongen selv. Mens cocktailer er husets spesialitet, må dette være et av de mest overdådige rommene å sitte i og lese det utmerkede utvalget av whiskyer som er tilgjengelig.

Adresse: Første etasje/32 Orwell St, Potts Point NSW 2011
Timer: Tirsdag-fre 16.00-12.00, lør 15.00-12.00, søn 15-22
Telefon: 0423 203 119

13. Korn

Som en del av innkvarteringsgiganten Four Seasons Hotels, har Grain Bar servert et stort utvalg av whiskyer i toppklasse siden oppstarten i 2012. Du vil bli hardt presset til å betale teamet en rekke nysgjerrige sippere fra hver større destillasjonsregion. besøk og ikke finn noe du aldri har prøvd. Denne whiskybaren gir også cocktailer og de sofistikerte, elegante omgivelsene er perfekte når som helst på dagen, for omtrent enhver anledning.

Adresse: 199 George St, Sydney NSW 2000
Timer: Ons-lør 16-11
Telefon: (02) 9250 3118

14. Whiskyrom

Over The Clock Hotel på Crown St i Surry Hills sitter The Whisky Room, en enkel og elegant whiskybar i Sydney for å trekke opp en krakk og drikke noen drammer du sannsynligvis ikke har prøvd ennå. Med over 200 whiskyer fra Skottland, Irland, Japan, Australia, USA, Taiwan og New Zealand, er det noe for alle med noen få skjulte perler, og de nyttige historienotatene i menyen gjør det til et upretensiøst sted å utdanne seg selv.

Lokalisert i: Klokken
Adresse: 470 Crown St, Surry Hills, NSW 2010
Timer: Ons-lør 17.00-12.00, søndag 12.00-22.00
Telefon: (02) 9331 5333

15. Skjortebar

Shirt Bar Sussex Lane ble åpnet i 2011 og ønsket å bringe noe nytt og friskt til Sydney, og brakte sine lidenskaper med skjorter, skreddersy, kaffe og mørke ånder til en autentisk opplevelse i motsetning til mange andre. Denne whiskybaren i Sydney flyttet til Barangaroo i 2021-2022 og hadde med seg deilig mat. Fra Haloumi til King Reker og alt i mellom, dette er en whiskybar som serverer god mat. Du blir ikke tørst heller, det er en omfattende whisky -meny med dråper som onkel Monty Goes Burgling 18yr og Mortlach 18yo å starte opp.

Lokalisert i: Internasjonale tårn
Adresse: Tower 1, Corner Scotch Row og, Shipwright Walk, Barangaroo NSW 2000
Timer: Mandag-tirsdag 08.00-16.00, onsdag-torsdag 8.00-22.00, fre 8.00-12.00
Telefon: (02) 9299 5958

Generelle vanlige spørsmål

Hva er den beste whiskybaren i Sydney for japansk whisky?

Tokyo Bird eller onkel Mings. Sistnevnte hevder å ha en av de mest omfattende japanske whiskysamlingene i Australia. Du MÅ se det for å tro det.

Hvilken whiskybar i Sydney serverer den beste maten?

Stitch Bar serverer amerikansk mat i stil med pølser og burgere. Hvis du leter etter noe mer up-market, kan du prøve J&M for en klassisk Merivale-opplevelse.

Hva er den beste whiskybaren i nærheten av Sydney CBD?

Baxter Inn er den beste whiskybaren i Sydney. Denne blink-og-du-vil-savne-det-baren ligger gjemt i et smug bak en smug og kan skryte av uten tvil den største whiskysamlingen i Australia-skrap det-den sørlige halvkule.

Du vil også like:
21 beste whisky- og Scotch -glass - en komplett guide
7 beste whiskyabonnementstjenester i Australia
Guide til Australias beste destillerier