De sier at alt er større i Texas og Houstons håndverksølscene er intet unntak. Faktisk har det aldri vært lettere å plassere i Space City enn det er akkurat nå, takket være et imponerende utvalg av deilig skum. Besøkende entusiaster har selvfølgelig bare så mye tid og magekapasitet på hendene, så det er viktig å skille det beste fra resten. Du vet allerede hvor vi skal med dette til de 8 beste håndverksbryggeriene i Houston, Texas. Hver og en leverer konsistens og kvalitet på samme måte. Vanligvis betyr det at du holder tritt med det siste innen bryggeteknikker og innovasjoner, samtidig som du holder deg til ingrediensene og formlene som gjorde hvert produkt så eksepsjonelt i utgangspunktet. Selv om selve listen kan endre seg i årene som kommer, er en ting sikkert: dette er en flott tid for ølelskere i Houston og i verden.
Kan hende du også liker:
Den ultimate guiden til øltyper og stiler
20 beste australske håndverksbryggerier
21 beste ølbryggerier i Sydney
1. Saint Arnold Brewing Company
Houstons lengste håndverksbryggeri er også det beste. Siden 1994 har Saint Arnold Brewing Company regjert øverst i konkurransen, uansett hvor mange nye spillere som kommer inn i spillet. Etter å ha flyttet til et større anlegg for noen år siden, utvidet selskapet behørig sin opprinnelige storhet. Nå er det et komplett spekter av smaker og stiler, fra Fruited Berliner Weisse til amerikansk IPA til alt i mellom. I mellomtiden er Divine Reserve Series gjenstandene for lokal legende.
Adresse: 2000 Lyons Ave, Houston, TX 77020, USA
Telefon: +1 713-686-9494
Åpningstider: Søn-tor 11-21, fre-lør 11-22
2. The Lone Pint Brewery
Det er bare passende at Lone Star State har sitt eget Lone Pint Brewery, som har hoppet foran pakken på bare seks år. Bryggeriet drives av et team av erfarne eksperter, og demonstrerer blant annet et mesterlig grep om valg av humle. Å bringe en rekke deilige øl videre til liv er uforglemmelige navn som Gentleman’s Relish Brown Ale, 667 Neighbor of the Beast IPA og Tornado Shark American Ale. Så velsmakende disse ølene kan være, forblir Lone Pints stolthet og glede Yellow Rose IPA, en sitrusaktig stunner som i likhet med bryggeriet selv henter inspirasjon fra selve tilstanden den ble laget i. Se etter det på trykk på nærmeste pub.
Adresse: 507 Commerce Street, Magnolia, TX 77355
Telefon: +1 (713) 304-5069; +1 (281) 789-4061
Åpningstider: Søn-tor 12.00-19.00, fre-lør 12.00-22.00
3. Karbach Brewing Co.
Karbach Brewing Co. er oppkalt etter en by i Tyskland (hvor øl er en livsstil), og roter ikke rundt når det lager det eksepsjonelle produktet. Som et resultat har det populære makrobryggeriet opplevd meteorisk vekst siden lanseringen i 2011, og gjennomgikk en stor ekspansjon i 2015. For å lese Karbachs portefølje er å oppdage en rekke sesongbaserte sippere, sammen med ekspert året rundt tar på dobbel IPA, blond ale, hveteøl og så mye mer.
Adresse: 2032 Karbach Street. Houston, TX 77092
Telefon: +1 713-680-2739
Åpningstider: Man-lør 11.00-21.00, søndag 11-18
4. Southern Star Brewing
Det første håndverksbryggeriet i Texas som kan sitt eget øl, Southern Star Brewing har utmerket seg med no-frills-tilnærmingen siden 2007. I hjertet av serien er fem bærebjelker året rundt, inkludert Bombshell Blonde IPA, Buried Hatchet Stout og Pine Belt Pale Ale. Det får selskap av et greit utvalg av sesongbryggerier og utgivelser i begrenset opplag. Avrunding av bryggeriets portefølje er to adrenaliserende spesialøl: Black Crack og Coffee Stout.
Adresse: 3525 N. Frazier St., Conroe, Texas 77303
Telefon: 936.441.BREW (2739)
Åpningstider: Ons 17.00-20.30, tor-fre 16.00-22.00, lør 12.00-12.00, søn 12-18.00
5. Buffalo Bayou Brewing Co.
For de som liker skum av den eksperimentelle sorten, trenger du ikke lete lenger enn Buffalo Bayou Brewing Co. Eschewing -enkelhet til fordel for kreativitet og innovasjon, bryggeriet har vokst til suksess på baksiden av Heritage -serien og Sessionionist -serien. Førstnevnte setter en radikal vri på klassiske metoder mens sistnevnte bryter alle reglene hvert trinn på veien. Uansett hvilket øl du prøver, kan du forvente gode og vilt uforutsigbare smaker fra hver slurk.
Adresse: 2101 Summer Street, Houston, TX 77007
Telefon: 713-750-9795; 713-714-3335
Åpningstider: Man-sø 11-11
6. 8. Wonder Brewery
Houston Astrodome blir ofte kalt "verdens åttende vidunder" og 8. Wonder Brewery legger sitt håndverk i et kuppellignende lager, derav navnet. Bryggeriet streber etter kvalitet (og oppnår det), og tilbyr tre sippers året rundt: en kremøl, en Texas IPA og en hefeweizen. I mellomtiden går 8th Wonder sesongmessige serier, utkast til valg og Hip-Hop-serien både inne og ute, og serverer tradisjonell mat sammen med radikale bryggerier som Candy Apple Kolsch og Vietnamese Coffee Porter. Som om ikke alt det var nok, driver selskapet også et lokalt vodka- og gin -destilleri.
Adresse: 2202 Dallas Street Houston, TX 77003
Telefon: 713.581.ØL; 1 713-229-0868
Åpningstider: Man-lør kl. 12-22, søndag kl. 12-20
7. Cycler’s Brewing
Det som begynte som tre venner med en felles lidenskap for god mat og godt øl ble Cycler's Brewing, det vil si et av de beste håndverksbryggeriene i Houston. Bryggeriet ligger i Historic Montgomery (inne i The Sam Houston National Forest), og smaker sin syklisterlogo på et utvalg av forfriskende sippere. I tillegg til anerkjente bærebjelker som Breakaway IPA og Ryed Hard Rye Pale Ale, tilbyr Cycler’s et utvalg utvalg av limited edition -utgivelser, som bryggeriet eksperimenterer med ingredienser og aldringsmetoder for.
Adresse: 17105 Osborn Rd, Montgomery, TX 77356
Telefon: 713-569-2485; +1 936-588-4347
8. Ingen etikett
I 2009 dukket Royo Family først inn i bryggespillet, og No Label dukket opp som et resultat. Her er vi nesten et helt tiår senere, og Royos dreper det fortsatt. I spissen for bryggeriets mangfoldige utvalg er Ridgeback Amber Ale og El Hefe Weizen, hvor sistnevnte kombinerer skarp sitrusaktig smak med en relativt sterk ABV. Nam.
Adresse: 5351 1st St Katy, TX 77493
Telefon: +1 281-693-7545
Åpningstider: Man-fre 15-22, lør-søn 12-22
Kan hende du også liker:
Den ultimate guiden til øltyper og stiler
20 beste australske håndverksbryggerier
21 beste ølbryggerier i Sydney
