12 beste veganske restaurantene i Melbourne - Men Life Web Journal

Veganske restauranter har blitt stadig mer populære i Melbourne de siste årene. Vegansk mat i seg selv har sett et stort inntak blant den australske befolkningen, ettersom mange oppdager de rike smakene du kan finne i godt tilberedte grønnsaker og tofu. Dette, sammen med trenden med "kjøttfritt kjøtt", har utløst mye nysgjerrighet og fått flere til å eksperimentere med kjøkkenet. Hvis du ønsker å spise kjøttfritt, eller hvis du er opptatt av livsstilen, er det verdt å spore de beste veganske restaurantene Melbourne har å tilby. For å hjelpe deg med søket ditt, har vi gjort de tunge løftene for deg.

Her er vår liste over de 12 beste veganske restaurantene i Melbourne.

1. Kevab

Kevabs er stolt kjent som den første helt veganske kebabbutikken i Melbourne, og er en må-se, må spise på, tyrkisk vegansk restaurant i Melbourne. "Kevab" nevnt er en blanding uten kjøtt, egg, meieri, laktose, soya, gluten, nøtter og sukker, og danner et erteprotein som erstatter kjøttet fra et tradisjonelt alternativ. Denne kevabblandingen erstatter kjøttkomponenten i prisen, men dobler smaken mer enn det. Glem den oljeaktige, fete blandingen av kjøtt og saus fra din gamle hjørne -kebabbutikk, og grav i stedet i en kevab med salat, tomat, sumacløk og syltede grønnsaker som får deg til å føle deg mett og uten å angre.

Og hvis du leter etter snacks i stedet for et måltid, har Kevab dekket deg der også. Dens glutenfrie chips belagt med dukkah-støv smak like god som dukkah-støv er morsomt å si.

Adresse: 89 Sydney Rd, Brunswick VIC 3056
Telefon: +61 03 8388 7048
Åpningstider: Tirsdag-lørdag 12.00-20.00 søndag-mandag stengt

2. Smith & Daughters

Hos Smith & Daughters har det aldri sett så kult å spise vegansk mat. Når du går inn, kan du bli overrasket over den biffete (ordspillet veldig tiltenkte) rock ‘n’ roll -musikken som sprenges fra høyttalere ovenfor. Inspirert av Italias kjøkken, kan du glede deg over dine vanlige pastaproblemer, eller forgrene deg med en stekt baby aubergine eller risotto Verde med løkbønner, brokkolini, sitrus og røkt ost (ja takk). Smith & Daughters er også et flott sted for vegan-nysgjerrige, med smakfulle substitusjoner i retter der kjøtt har vært en standard for alltid. Dette er et populært sted for vegansk mat i Melbourne, så det er best å bestille bord på forhånd.

Adresse: 175 Brunswick St, Fitzroy VIC 3065
Telefon: +61 03 9939 3293
Åpningstider: Tirs-ons 17.00-21.30 Tors-lør 11.30-15.00, 17.00-21.30 søndag-mandag stengt

3. The Vegan Shack

Hvis det var en måte å beskrive The Vegan Shack, vil vi si nærbutikk kombinert med et flott vegansk spisested. Med en meny for brunsj, lunsj og mer, kan du grave i veganske tallerkener for et virkelig mettende og tilfredsstillende måltid. På toppen av den flotte menyen i butikken, har The Vegan Shack også et utvalg av ferdiglagde og ferdigpakkede veganske, vegetariske og glutenfrie produkter som du kan ta med deg hjem. For søttannene kan du finne glutenfrie gummibjørner, veganske sjokoladeknapper og honningkake, blant andre ferdiglagde og gjør-det-selv-alternativer. Disse DIY- og takeaway -alternativene er en fantastisk måte å oppmuntre til vegansk og vegetarisk livsstil utenfor dine vanlige restaurantkjøp, og skaper en mulighet for deg å ta med deg smaken av The Vegan Shack hjem.

Adresse: 264 Swan St, Richmond VIC 3121
Telefon: +61 4 0131 1268
Åpningstider: Tirsdag-fredag ​​11.30-15.00 Lørdag-søndag 10-15.30 mandag stengt

4. Evie's Disco Diner

Evie's Disco Diner er en vegansk restaurant i Melbourne som blir kjøligere og kjøligere jo mer du lærer om den. Evie's Disco Diner, som er etablert i et ombygd jernverk, hyller 80 -tallets New York gjennom deres stil og meny, mens de serverer den moderne smaken og smaken av vegansk og vegetarisk mat. Alt på menyen er eller kan gjøres vegansk, noe som betyr at det finnes alternativer for både planteetere og kjøttetere. Nuggets, burgere, meksikansk, det er ingenting Evies Disco Diner ikke kan gjøre, og deretter gjøre det igjen som et vegansk måltid.

Mellom måltidene har Evie's også en kjeller nattklubb på fredager og lørdager, som blir til en komedieklubb, et trivialrom og mer i løpet av uken. Og tilbake til maten, tirsdag kveld er taco tirsdag, noe som betyr billig taco og tequila hele natten. Hva mer kan du be om?

Adresse: 230-232 Gertrude St, Fitzroy VIC 3002
Telefon: +61 03 9419 4192
Åpningstider: Man-ons 16.00-11.00 tors 16.00-1.00 fre-lør 11.30-1.00 sø 11.30-11.00

5. Red Sparrow Pizza

Red Sparrow Pizza er et pizzeria i Melbourne som spesialiserer seg på 100 prosent vegansk, vedfyrt pizza. Vedfyringsmetoden for å lage pizzaene øker dramatisk smakene på deres veganske meny, lett forkullet og røyker både pålegg og deig/skorpe for virkelig utrolige resultater. Snarere enn de konvensjonelle matlagingsmetodene du finner på fastfood-pizzarestauranter, betyr det at du bruker en pizzaovn for peisen at pizzaen din vil være ute på kort tid, noe som hjelper deg å komme deg gjennom de store køene Red Sparrow Pizzeria er kjent for å få takket være sin popularitet.

Hvis du sliter med å forholde deg til en pizza uten ost, ikke bekymre deg, ettersom mozzarella uten melke kan tilsettes din pizza, sammen med en rekke andre pålegg. Red Sparrow Pizza henvender seg også til glutenfrie alternativer, bare husk å spørre når du bestiller. Det har aldri føltes så skyldfritt å grave i en stor pizza.

Adresse: 4046 Smith St, Collingwood VIC 3066
Telefon: +61 03 9417 1454
Åpningstider: Søn-tors 17.00-21.00 fredag-lørdag 17-22

6. GODE dager

Fra italiensk mat med en vri til vietnamesisk mat med en vri, GOODDays er en vegansk vennlig restaurant som spesialiserer seg på ikke-tradisjonell pho og annen vietnamesisk mat. Pho (uttales "f-ah") er en vietnamesisk rett laget av buljong, risnudler og tradisjonelt et stykke kjøtt som biff eller kylling. GODE dager har imidlertid valgt å smelte sammen aspekter ved vietnamesisk og vestlig mat, og ønsker både kjøttspisere og veganere velkommen. GOODDays er spesielt kjent for sine veganske tofu og sopp vårruller, samt sopp pho, laget av braised asiatisk sopp og aromatiske grønnsaker. For de som ønsker å holde seg innendørs, har GOODDays også et takeaway -alternativ, der bestillingen din kan brytes ned i de ferdigkokte ingrediensene og fullføres av deg fra komforten i ditt eget hjem.

Adresse: 165 Sydney Rd, Brunswick VIC 3056
Telefon: +61 03 9041 2000
Åpningstider: Man-søn 12.00-21.00

7. Shoku Iku

Hvis du er over bearbeidet mat, med alle de tilsatte konserveringsmidlene og fargestoffene, trenger du ikke lete lenger enn Shoku Iku. Shoku Iku spesialiserer seg på rå og økologisk produkt, med målet om å endre måten folk tenker på og smaker på maten sin, med fokus på de uutnyttede smakene rå mat kan skape.

For de som ønsker å spise sunnere, tilbyr Shoku Iku også workshops og pedagogiske tjenester. Gjennom disse øktene kan du få en bedre forståelse av det veganske kostholdet og livsstilen, og planlegge hvilke måltider som enkelt kan tilberedes hjemme uten å bryte banken. Disse øktene er gode for de med en nyvunnet interesse for å spise sunnere, i stedet for å bli fanget i myter og feilinformasjon som ofte finnes på nettet.

Adresse: 120 High St, Northcote VIC 3070
Åpningstider: Tors-lør 9:30 til 16:00 søndag 9:30 til 14:00 mandag-ons stengt

8. The Cornish Arms

Puben pleide å være et sted dominert av øl, biffburgere og kyllingschnittys, men dette er ikke lenger tilfellet på The Cornish Arms. Selv om de fremdeles har ølene og den flotte pubatmosfæren vi alle kjenner og elsker, serveres menyen kjærlig til deres veganske kunder. Du trenger ikke lenger sitte sammen med dine kjøttetende venner med bare en trist bolle med chips. Nå kan du grave deg ned i en vegansk popcorn -kyllingburrito, en solid tallerken med vegansk lasagne, eller for de eventyrlystne, en vegansk McBeast Burger, med “kylling”, “biff”, dobbel “ost”, pickles og alle sausene.

Menyen til Cornish Arms er imidlertid ikke begrenset til bare veganske lånetakere. Alle rettene kan omdannes tilbake til sin proteinbaserte opprinnelse på forespørsel. Dette betyr at alle er velkomne på The Cornish Arms.

Adresse: 163A Sydney Rd, Brunswick VIC 3056
Telefon: +61 03 9380 8383
Åpningstider: Man-fre 12.00-11.00 lørdag-søndag 12.00-12.00

9. Linser som alt

Lentil As Anything skiller seg ut fra denne listen, ikke bare for sitt flinke navn, men for den unike betalingsmåten i butikken. Som en ideell restaurant ønsker Lentil As Anything alle gjester velkommen til å betale som de føler for bestillingene sine, enten gjennom økonomisk bidrag (din typiske betaling for et måltid) eller ved å frivillig tilby dine tjenester. Denne betalingsmåten og frivilligheten har gjort at de som tidligere ikke hadde råd til å spise ute, enn si lage mat til seg selv, har tilgang til et varmt måltid.

I tillegg til å være utrolig veldedig, er Lentil As Anything også utrolig deilig, spesielt kjent for sin veganske okonomiyaki (en slags japansk pannekake, med egg, kålbønner og mer) og den grønne linseburgeren. Så neste gang du leter etter vegansk mat i nærheten av deg, bør du vurdere Lentil As Anything, hvor du for et godt måltid også kan hjelpe de som trenger det.

Adresse: 41 Blessington St, St Kilda VIC 3182
Telefon: +61 4 2434 5368
Åpningstider: Søn-ons 12.00-16.00 Tors-lør 12.00-16.00, 17.00-20.00

10. Souls søster

Hvis du er en av dem som aldri kan bestemme hvilken mat de har lyst på, ble Sister of Soul laget for deg. Menyen dekker vegansk mat fra hele verden, med burritoer inspirert av Mexico, vegansk spag bol inspirert av italienerne, til en tofu -vri på den indiske tikka masala. Føl deg bortskjemt for valg, og gled hele mengden din mens du kan spise over hele verden på en restaurant.

På en lignende, veldedig måte som restaurantene nevnt tidligere på listen vår, jobber Sister of Soul med St Kilda Veg Out Community Gardens, og donerer matavfall og kaffekvern som skal brukes som jord for ny frukt, grønnsaker og urter. Igjen, dette er mat du kan nyte, samtidig som du støtter en større sak og et budskap.

Adresse: 73 Acland St, St Kilda VIC 3182
Telefon: +61 03 9593 8550
Åpningstider: 07.30-sent, daglig

11. Jinda Thai

Når det gjelder tradisjonell thaimat med en moderne vri, kan du ikke se forbi Jindi Thai. Ryggraden i menyen er langhemmelige familieoppskrifter, overført fra generasjon til generasjon, og nå til bordet ditt. Den nevnte moderne vrien kommer fra å endre disse familieoppskriftene for å imøtekomme den moderne kostholdet i vår tid, spesielt veganske og vegetariske alternativer. Uten mangel på de tradisjonelle kjøttbaserte alternativene, tilbyr Jindi Thai også vegetariske, veganske og glutenfrie alternativer for et flertall av menyelementene, noe som betyr at alle er velkomne til å nyte de familieinspirerte måltidene. For de som ikke kan få nok av tofu, anbefaler vi å prøve Gra Pow Crispy Tofu, samt tofu -kombinasjonen, som blander tofu og tempuragrønnsaker med en søt chilisaus.

Adresse: 1-7 Ferguson St, Abbotsford VIC 3067
Telefon: +61 9419 5899
Åpningstider: Tors-tirsdag 11:30-15:30, 16:30-22:00 Ons stengt

12. Trippy Taco

For å avrunde listen over de beste veganske restaurantene i Melbourne, tilbyr vi deg, Trippy Taco. Trippy Taco spesialiserer seg på meksikansk gatemat, laget av en kokk som bodde i Sør -California, og har et bredt spekter av tradisjonelle og veganske alternativer, i tillegg til de vanlige synderne på maisflis og dips (guac og salsa, selvfølgelig). Sitter du bokstavelig talt rett ved siden av Evies Disco Diner, kan du ta turen til Trippy Taco for det etter boogie -måltidet du har lyst på.

Adresse: 234 Gertrude St, Fitzroy VIC 3065
Telefon: +61 03 9415 7711
Åpningstider: Søn-ons 17.00-20.30 Tors-lør 12.00-15.00, 17.00-20.30

Generelle vanlige spørsmål

Hvilken hurtigmat er vegansk?

Kevab, Red Sparrow Pizza og Trippy Taco gir alle vegansk hurtigmat.

Hva kan veganere spise til frokost på restauranter?

Soku Iku har fantastisk Super Berry Bowl, med bær, granola og syltetøy.

Hvilke kjederestauranter har veganske alternativer?

Trippy Taco er en kjederestaurant i Melbourne med veganske menyalternativer.

Hva er den mest veganske vennlige byen?

Melbourne er den mest veganske vennlige byen, som vist av mengden veganske restauranter.