Donuts -butikker i Melbourne er som diamanter - de er et ringformet under, og alles beste venn. Uansett temperament, vet vi alle at en godbit kan ta kanten. Så, enten du er ute etter den daglige timen med trening, eller har lyst på noe søtt før portforbudet, her er en liste over de beste donutsene Melbourne har å tilby.
1. Doughboys Donuts
Mens den gjennomsnittlige smultringbutikken pleier å gå etter klassikerne, elsker Doughboys Donuts å bryte tradisjonen. Dette donuthuset i Melbourne spesialiserer seg på sine hånddyppede godbiter, med en gourmet-vri. Imidlertid, ikke la den "håndverksmessige" tittelen lure deg, for disse dessertene holder seg trofaste til deres "tradisjonelle" opprinnelse.
Med den munnen vannet 'Hazelnut Truffle' doughnut, i tillegg til andre småkaker og småretter (hjemmelaget hot choccy noen?), Vil doughboys donuts bringe litt søtt tilbake til Melbournes velsmakende virkelighet.
Kjent for: Hasselnøtt -trøffelbolle
Adresse: 535 Bourke St, Melbourne VIC 3000
Åpningstider: Man -fre 7.00-16.30 lørdag 9.00-16.00
2. Oasis Bakeri
Oasis, som er rangert på toppen av noen sanne Melbournians-favoritt Midtøsten-kafeer, gjenspeiler sin navnebror som et knutepunkt for alle former for smak. Mens middagsalternativene er praktfulle, er det desserter som holder munnen vann. Oasis er mer enn bare din ydmyke alt-i-ett smultringbutikk, og spesialiserer seg på sine libanesiske smultringer-gyllenbrun, sirup belagt med en appelsinskall som treffer baksiden av tungen din. Unødvendig å si er turen til Murrumbeena vel verdt det!
Kjent for: Libanesiske donuts
Adresse: 9/993 North Rd, Murrumbeena VIC 3163
Åpningstider: Mandag-torsdag kl
3. Hele dagen smultringer
Et deigaktig kjærlighetsbarn til Melbournes fanatiker for matbiler, Raph Rashid, All Day Donuts, er enkelhet og sublimitet. Selv om vi anbefaler en 'Original Glaze' for å få pallen ferdig, er det ingen tvil om at de fruktige smakene av 'Strawberry Cheesecake' og 'Yuzu Lime' er noen av de beste donutsene Melbourne har å tilby. All Day Donuts leverer for øyeblikket til de indre forstedene under lockdown for å holde Melbournes humør løftet og beltene løsnet - men sørg for å holde oversikt over de endrede valgene.
Kjent for: Jordbær Cheesecake Donut og Yuzu Lime Donut
Adresse: 12 Edward St, Brunswick VIC 3056
Åpningstider: Man-fre 12.00-21.00 lørdag-søndag 9.00-21.00
Telefon: (03) 8060 6664
4. Shortstop Coffee & Donuts
Å servere noen av de beste smultringene Melbourne CBD har å tilby, er ingen enkel bragd, men Shortstop har ingen problemer med å sette baren høyt. Sinye Ooi og Anthony Ivey, skaperne av den koselige Shortstop -butikken, jobbet med oppskriften i over et år gjennom prøving, feiling og prøvetaking fra hjemmet til smultringen, ‘Merica.
Beviset er i pudding (eller smultring i dette tilfellet), da smakene er nesten ulastelige. ‘Banana and Choc Hazelnut’ eller ‘Australian honning og havsalt Cruller’ er rett og slett å dø for. Hvis du lurer på hva i helvete en ‘Cruller’ er, så trenger du ikke lete lenger.
Kjent for: Banan og Choc Hazelnut Donut
Adresse: 12 Sutherland Street, Melbourne 3000
Åpningstider: Man-fre 08.00-17.00 lørdag-søndag 8-18
Telefon: 0499 366 883
5. Sir Duke Cafe
I en alder av DIY -musikere, møbler og smørbrød, er det bare fornuftig at verden er klar for DIY -doughnut. Sir Duke ligger i Moonee Ponds, og er stolt over å spikre klassikere og undergrave forventningene. DIY-smultringen deres, en kule med fritert deig, saus og ingredienser for belegg, gir kunden makt til å lage sitt eget deilige kunstverk. Men hvis du er for fast til å velge mellom, er Jam Bam (bringebærsyltetøy og servert med sjokoladesaus, ristet kokosnøtt og sjokoladefe) en av de mer nyskapende antagelsene til den varme syltetøtten som lokalbefolkningen i Melbourne har blitt glad i.
Kjent for: Jam Bam Donut
Adresse: 99 Puckle St, Moonee Ponds VIC 3039
Åpningstider: Man-søn 08.00-21.00.
Telefon: (03) 9041 4022
6. Tivoli Road Bakeri
En gang kjent som MoVida, har Tivoli Road Bakery gjort seg bemerket med sine fruktige smultringer og sultne køer. Imidlertid er det en god grunn til at denne South Yarra -stiften får en så hektisk sprøytenarkoman. Dens fransk-australske fusjoner er nesten perfekte, og deres herlige Lemon-Curd-doughnut er ikonisk. Enn si utvalget av dansker, brød, kaker og alle slags smakfulle småretter. Den beste delen? Leverandørene er lokale, og produktene er kvalitet, så det er alltid friskhet i hver bit.
Kjent for: Sitron-Curd Donut
Adresse: 3 Tivoli Rd, South Yarra VIC 3141
Åpningstider: Man-søn 7:30 til 13:00
Telefon: (03) 9041 4345
7. Oakleigh Donut Co.
Oakleigh Donut Co. (TODCO) ble grunnlagt av Oakleighs lokale brødre, Yani og Nic, og setter seg som mål å servere de ferskeste gjærhevede eller kakebaserte smultringene i Melbourne. TODCOs søte godbiter steker og pynter smultringene sine i små omganger for å sikre et perfekt produkt, fra det deilig forenklede til det helt djevelske. Fra sjokolade-dyppet og drysset dekket ‘Choc Freckle’, til karamellisert kjeks smørkrem dekket ‘Vegan Biscoff Crème’, er det en smultring som får alle til å bli sprø (unnskyld ordspillet).
Kjent for: Choc fregne donut
Adresse: 36 Portman St, Oakleigh VIC 3166
Åpningstider: Man-søn 10–22
Telefon: (03) 9569 8172
8. Ascot Food Store
Ascot Food Store har tittelen som en av Melbournes originale trend-setting kafeer. Arven? Sprøyten med saus som nå følger med alle slags småbiter over hele landet - medisinsk og spiselig. Varene er rett og slett kalejdoskoper av farge, tekstur og stil - mens sausesprøyter gir den fuktigheten i munnen som en god smultring trenger. Selv om vi anbefaler Peanut Parfait, synes vi fortsatt du bør prøve alt på rotasjon. Alternativt kan du spise smultring og saus-sprøyte separat. Vi er smultringkjennere, ikke politifolk.
Kjent for: ALT saus-sprøyte men … Peanut Parfait!
Adresse: 320 Ascot Vale Road Moonee Ponds 3039
Åpningstider: Man-fre 7.00-15.30 lørdag-søndag 07.00-16.00
Telefon: (03) 9370 2649
9. Bistro Morgan
Hvis det er en ting 19 år gamle Morgan Hipworth vet best, er det donuts. Siden han skapte sitt showstoppende Bistro Morgan-bakeri, har Hipworths brioche-donuts overtatt Melbournes kulinariske scene for sine signatur smaker og velsmakende uhygge. Hvis du elsker Kit Kat Gold (og hvem f*ck ikke gjør det?) Så vet vi at du kommer til å elske 'Pot Of Gold': en frisk brioche -bolle, Kit Kat gold custard fyll, couverture gull sjokolade og gull Kit Kat stykker. Hell, Kit Kat Gold kan virkelig ha møtt sin deilige match.
Kjent for: Gryte med gullsmult
Adresse: 190 High St, Windsor VIC 3181
Åpningstider: Man-tors 08.00-16.00 fredag-lørdag 8.00-20.00 søndag 8.00-16.00
Telefon: (03) 9190 8933
10. Kandisert bakeri
Candied Bakerys mål er enkelt, og ektemann og hustru, Orlando Artavilla og Toula Ploumidis "vil bare mate deg alt bakeri!" Dette australske, amerikanske og Euro -fusion bakeriet spesialiserer seg på mange ting, kaker, søte paier, brød, terter - og selvfølgelig foreslår vi at du prøver dem alle. Imidlertid er Candied Bakery også hjemmet til noen av de mest smakfulle donutsene Melbourne har å tilby. Imidlertid tar Vanilla Slice Donut kaken. Vaniljesaus og en kjeksskive drysset i melis. I likhet med sin skiveformede forgjenger, treffer denne smultringen balansen mellom enkel og absolutt deilig. Det er ikke rart at Candied Bakery har blitt kjent som en av de beste smultringbutikkene Melbourne har å tilby.
Kjent for: Vaniljeskive Donut
Adresse: 81A Hudsons Rd, Spotswood VIC 3015
Åpningstider: Tirsdag-lør 07.00-15.30 Søn 07.30-15.30
Telefon: 0497 103 428
11. Smith & Deli
Smith og Deli, som navnet antyder, har fått oppmerksomhet som en av Melbournes mest veganervennlige delikatesseforretninger-med en helt vegansk meny i New York-stil. Selv om denne delikatesseforretningen gjør en slank egg-egg-sandwich og klassisk vegansk schnitty-er det smultringene som fortsetter å imponere kundene. Kanel- og kardemommesukkeralternativet er intet mindre enn spektakulært, og denne delikatessens donuts med rasplum syltetøy kan være noen av de søteste på denne listen. Selv om valget er lite, er smaken fantastisk.
Kjent for: Rasplum Jam donuts
Adresse: 111 Moor St, Fitzroy VIC 3065
Telefon: (03) 9042 4117
Åpningstider: Tirsdag 09.00-16.00 fredag? Lør 9-16
12. American Donut Kitchen
Denne viktorianske matbilen har stukket ut de berømte varme syltetøyene til Melbourne-folkemengder siden andre verdenskrig. Startet av amerikanske piloter som reiste nedover, har American Donut Kitchen siden overtatt Queen Victoria Markets med storm og ser ikke ut til å bremse når som helst snart. Selv om handelstiden er redusert under lockdown, er det i det minste noe søtt å se frem til på den andre siden. Vær forsiktig med prosjektilsyltetøyet … og ikke ha hvitt!
Kjent for: Hot Jam Donuts
Adresse: Queen St, Melbourne VIC 3000
Telefon: 0420 521 507
Åpningstider: Tors-fre 07.00-15.00 lørdag 6.00-15.00 søndag 7.00-15.00
13. Dandee Donuts
Nå, ikke for å piske en hot-jam-doughnut-hest, men Dandee Donuts dreper den også med sin varme n 'gooey, syltetøyfylte godhet. Startet på 1960-tallet av alumner fra American Donut Kitchen, Dick Bell, kan Dandee Donuts ikoniske gyldne matbiler finnes på ethvert respektabelt marked eller fotballkamp i Melbourne øst. Vennlig rivalisering skaper alltid perfeksjon, og Dandee Donuts gir beviset i konserveringsfri syltetøy.
Kjent for: Hot Jam Donuts
Adresse: 39 Clow St, Dandenong VIC 3175
Telefon: 0490 029 696
Åpningstider: Ti 7:45 til 15:45 fre 7:45 til 15:45 lør 7:00 til 15:45 søndag 9:00 til 15:45
14. Baker D. Chirico
Vil du ha Melbournes ikoniske moderne kafé med hyttekjerne? Du har det! Baker D. Chirico er hjemmet til noen av Melbournes fineste bakevarer, og smultringene deres er intet unntak. Reisestørrelse for din bekvemmelighet og full av smak, det er ikke noe mer din Pinterest-vegg kan be om. Personlig går ingenting forbi den vaniljesausfylte Bobolone for sin deilige enkelhet. Imidlertid er det mange flere smultringer å velge mellom hvis du føler deg eventyrlig.
Kjent for: Bobolone Donut
Adresse: 178 Faraday St, Carlton VIC 3053
Telefon: (03) 9349 3445
Åpningstider: Tirsdag-fre 7.00-15.00.
15. Saint Lucia
Av alle smultringbutikkene Melbourne har å tilby, finner du sjelden noe så provoserende som en smakfull smultring. Saint Lucias karibiske motiv og velsmakende småbiter får kundene til å komme tilbake for mer, men det som virkelig skiller det fra seg må være de byberømte mac’n’cheese mini-smultringene. Disse gylne ringletter av seig, ostete godhet blir bare bedre med Lucias jalapeno-chili ostesaus for å skape en farlig mer combo.
Kjent for: Mac’n’cheese Mini Donuts
Adresse: 78 Chapel Street, Windsor 3181
Telefon: (03) 9530 2085
16. Daniel’s Donuts
Daniel's Donuts har klart å fange seg et kulinarisk kult-følg, og det er ikke rart hvorfor. Etter å ha slått rekorder for mange år siden for å selge over 10 000 Nutella -donuts på en enkelt dag, er Daniel stolt over donuts som leverer. Selv om det er et stort utvalg av smaker å velge mellom, er det en selvfølge at klassikere er avgjørende. Prøv den Nutella-fylte smultringen først og arbeid deg gjennom menyen til den ikoniske Snickers Custard. Vi garanterer at du ikke vil bli skuffet.
Kjent for: Nutella Fylt Donut
Adresse: 819 Princes Hwy, Springvale VIC 3171
Telefon: (03) 9547 5950
Åpningstider: Man-søn 06.00-22.00
Generelle vanlige spørsmål
Hvor mye koster en gjennomsnittlig smultring i Melbourne?
Ifølge vår forskning kan en enkel smultring koste mellom $ 5-6,50. Men for gourmet donuts prisene kan variere fra $ 7-10 avhengig. Vi foreslår imidlertid at du kjøper smultringer i esker hvis du vil ha mer for pengene.
Hvilken smultring er den sunneste?
Vel, de er donuts, så rekkevidden av 'helse' kommer til å være noe begrenset. Etter vår erfaring kan Lemon Curd -doughnut være din sunneste innsats. Ingrediensene er enkle, og selve smultringen er ikke så fullpakket med så mye sukker som noen av dens kremere eller sjokolade -kolleger. Husk imidlertid at det fortsatt er en smultring!
Hvorfor serverer de syltetøymuts på MCG?
Bortsett fra å være deilig, begynte Melbournes varme jam-donut-besettelse med den vennlige, men åpne rivaliseringen mellom Melbournes mest ikoniske donuts-butikker, 'Dandee Donuts' og 'American Donut Kitchen'. Denne rivaliseringen begynte på 60 -tallet med begynnelsen av de to rivaliserende smultringbutikkene, som siden har reist ut til en større begivenhet i Melbourne de siste 60 årene for å spre sine bakevarer - og MCG er intet unntak. Som sådan virker varebiler med varm syltetøy på MCG på spilldagen nå like naturlige som fjell.
