Hva er det med vinproduksjon som fanger fantasien vår så uanstrengt? Det kan være den romantiske forestillingen om å treffe de toskanske vingårdene på jakt etter din egen bronsede skjønnhet, eller kanskje bare en fascinasjon for gammeldags sjarm. Vinproduksjon er en praksis som er gjennomsyret av rik historie, født av nødvendighet og feiret i kulturer over hele verden. Det er ikke så rart at Hollywood har fått med seg handlingen. Siden 1950 -tallet har det vært en jevn tilførsel av flotte vinfilmer som kommer ut på vanlig måte, av enhver smak og preferanse. Visst, ikke alle filmer om vin er iboende spektakulære, men det er heller ikke alle viner.
Ett merke som vet om begge er Barossa-fødte St. Hugo. Den sør -australske vinmakeren har bygd en arv på god vin og festligheter. Samlingen er blant landets mest ærverdige, fra flaskesnobber til helgekrigere, så den er ikke på sin plass foran hjemmekinoen. Hvis du vil se en fin vinfilm, bør du ta med en god vin, og St. Hugo er vårt beste valg å ta med hjem.
Uansett om du er en rød, hvit, naturlig eller rosé person, er det en vin for deg og en vinfilm som matcher. Så ta et glass med din favorittdråpe og sett deg inn. Vi har satt sammen den ultimate oenophiles overvåkningsliste.
1. Somm (2012)
Mysteriet og fantasifulle kulturen rundt vinfremstilling er en del av grunnen til at den alkoholholdige drikken har stått tidstesten. Det, og den enestående smaken. I Somm får vi kikke bak gardinet til begge. Dokumentaren forklarer den grusomme undersøkelsesprosessen som kreves for å bli med i Court of Master Sommeliers, en av de mest eksklusive organisasjonene i verden. Søkere blir gjennomgått en ekstraordinær sanseprøve, studier og selvfølgelig virvler, mens de kjemper for å gjøre krav på mestersommelier -tittelen. Det er en overbevisende historie om engasjement, hjertesorg og jakten på mestring, og bør kombineres med en vin som matcher dens intensjon.
Bruk sammen med:
2015 St. Hugo Barossa & Coonawarra Shiraz/Cabernet Sauvignon
Med en perfekt balansegang mellom Shiraz og Cabernet Sauvignon, er denne St. Hugo -dråpen i 2015 unik nok til å sette enhver håpefull sommelier i hårkorset. Den fyldige vinen har dybde til solbær og bjørnebær, og avsluttes med subtil røye og krydder i smak. Hvis du har lyst på deg selv neste Somm, er dette en vin som garantert vil teste dine ferdigheter.
2. Red Obsession (2013)
Bob Dylan skrev en gang ‘The Times, They Are A-Changing’, og i vinfremstillingsverdenen er tannhjulene stadig i bevegelse. Vinfilmen Red Obsession fra 2013 beskriver den viktigste endringen i vinindustrien de siste 50 årene, Kinas ankomst som en global gigant. Ikke bare kjøper landet en stor del av verdens fine vin, men innbyggerne eier og skaffer seg vingårder over hele verden. I Red Obsession ser vi hvordan globaliseringen av industrien omformer det moderne markedet, spesielt i den tradisjonelle regionen Bordeaux. Enda bedre, dokumentaren er fortalt av Russell Crowe, som umiddelbart gjør den til en av de beste vinfilmene i bøkene våre.
Bruk sammen med:
2016 St. Hugo Coonawarra Shiraz
Den mørke, begrensede utgaven Coonawarra Shiraz fra St. Hugo er det ideelle akkompagnementet for denne tunge og inspirerende visningen. Den tørre våren, kombinert med temperaturene over gjennomsnittet, kommer fra en enkelt vingård i sentrum av Coonawarra-regionen, og gir denne balanserte Shiraz en farge som ikke er ulik det røde smusset regionen er kjent for.
3. Somm: Into the Bottle (2015)
Oppfølgingen av 2013's smash-hit, Somm: Into the Bottle, tar en annen tilnærming til forgjengeren. Filmskaper Jason Wise utforsker selve forestillingen om hva det vil si å være vinmaker. Vinfilmen dekker årgang, historie, kriger, ny verden, pris, fat, poengpoeng og sommeliers. En ekte kjærlighetshistorie og en ode til god vin, Somm: Into the Bottle er en film du må se om vin.
Bruk sammen med:
2012 St. Hugo Coonawarra Cabernet Sauvignon
Kraft og presisjon er kjennetegnene på denne fine vinen. På samme måte som Somm: Into the Bottle, er St. Hugos Cab Cab 2012 en ode til gamle vinprodusenter. Smaken er konsentrert med en elegant finkornet tekstur, noe som bringer den rike bærsmaken i spissen. En ekte vinelskere slipper.
4. Sidelengs (2004)
Kanskje den mest ikoniske vinfilmen som noensinne er laget, Sideways gjeninnførte verden for vinhandel og de ofte oversett egenskapene til amerikanske smaker fra vestkysten. Milliarder Paul Giamatti passer godt sammen med Thomas Haden Church i denne dramatiske komedien basert på romanen med samme navn. Hvis du lurer på om denne filmen om vin er verdt det, kan du bare sjekke statistikken. Hovedpersonens partiskhet overfor Pinot Noir utløste en økning i salget over USA og Storbritannia da den ble utgitt første gang i 2004.
Bruk sammen med:
2016 St. Hugo Grenache Shiraz Mataro
Når det gjelder blandinger, er GSM omtrent like god som den blir. St. Dette er definitivt vårt beste valg for sammenkobling med Sideways. Ikke tenk på å nå en Merlot.
5. Sure druer (2016)
Skandale, svik og den ultimate oenofile spionasje; Sour Grapes er en vinfilm som har alt. Smash-treffet i 2016 beskriver den sjokkerende, om enn svært underholdende historien om hvordan en ukjent vinsamler snudde vininvesteringens verden på hodet. En dristig forfalsket operasjon er bare begynnelsen i denne elendige fortellingen om ondskap, kaos og Merlot.
Bruk sammen med:
2016 St. Hugo Coonawarra Shiraz
For denne vinfilmen som fokuserer på sjeldne og eksotiske dråper, har vi gått med St. Hugos begrensede utgave 2016 Coonawarra Shiraz. St. Hugo -sjef vinprodusent Peter Munro slapp fallet i samarbeid med Formel 1 Australian Grand Prix, og fremhevet egenskapene til kraft og eleganse.
6. Et år i Burgund (2013)
Syv vinprodusenter fra regionen Burgund tar på seg elementene i denne vinfilmen som siden har blitt en kultklassiker. Den vanskelige 2011 -årgangen var en av Bourgognes mest forstyrrede, takket være stigende og ustanselig sesongmessig sperring. I denne filmen ser vi sjeldne intervjuer med vinfremstillingslegender som Lalou Bize-Leroy fra Domaine Leroy og Domaine de la Romanée-Conti. Det er verdt å se bare for å høre forklaringen på ekte fransk vin.
Bruk sammen med:
2016 St. Hugo Barossa Shiraz
Barossa -dalen er Australias mest ikoniske vinregion, så det er fornuftig å nippe til en av områdets beste dråper mens du ser en film om sin europeiske motpart. Denne årgang 2016 fra St. Hugo er en vin med stor presisjon. Smaken har krydret blå frukt og fine bein tanniner med fullstendig nedsenket fatkompleksitet. En vinnende vin og den ideelle sammenkoblingen for et år i Burgund.
7. Flaskesjokk (2008)
En langt mer avslappet tone tar tak i denne komedien fra 2008. Bottle Shock er en morsom, om enn fiktiv beretning om vinkonkurransen fra 1976, kjent som 'The Judgment of Paris'. Vinfilmen stiller en lite kjent californisk vinprodusent mot de desidert snobbede og overlegne franske mestrene i en kamp mot David mot Goliat. En av de beste vinfilmene hvis du er ute etter god, lettvint moro, litt kunnskap om vin og selvfølgelig Alan Rickman.
Bruk sammen med:
2012 St. Hugo Coonawarra Cabernet Sauvignon
En underdog-historie om en liten californisk vinforretning som tok på seg de franske mesterne, Bottle Shock er en feel-good vinfilm. For å virkelig få en følelse av filmens tone, gi avkall på de franske tingene og par denne visningen med en australsk drop av høy kvalitet. Vi anbefaler St. Hugo Coonawarra Cabernet Sauvignon 2012, takket være den tekniske og komplekse finishen.
8. Uncorked (2020)
Den nyeste vinfilmen på blokken, Uncorked, er oenophiles syn på den klassiske reisen til oppfyllelseshistorie. I denne Netflix -originalen følger vi Elijah i hans søken etter å bli en mester sommelier, og forbedrer livet for seg selv og familien. Når han reiser til Paris for kurset, blir verden hans snudd på hodet, og han blir tvunget til å gjøre status over sine fremtidige bestrebelser.
Bruk sammen med:
2016 St. Hugo Barossa Shiraz
En lett og inspirerende boltre trenger en lett og glatt drikkende dråpe. Barossa Shiraz 2016 er en frisk, lys og krydret variant fra St. Hugo, som tilbyr noen subtile frukthint og lett finish. Du vil finne at dette er en du kommer tilbake til.
9. Hemmeligheten til Santa Vittoria (1969)
En av de beste vinfilmene som noensinne er produsert, The Secret of Santa Vittoria er et must-watch for enhver vininteressert. Etter Mussolinis fall flytter tyske styrker inn i store deler av Italia, men når en liten vinproduksjonsby får vite om en nazistisk plan om å stjele deres verdifulle eksport, slår de seg sammen for å beskytte den for enhver pris. The Secret of Santa Vittoria er basert på den bestselgende romanen med samme navn, og er en gripende krigshistorie om arv, arv og selvfølgelig god vin. Filmen tåler mer enn tidens tann, over 50 år etter at den ble utgitt for første gang.
Bruk sammen med:
2012 St. Hugo Coonawarra Cabernet Sauvignon
Med en årgang beskrevet som utmerket, vet du at dette er en vin for den sanne avicionado. Den svært komplekse og parfymerte aromaen vitner om aldringsprosessen St. Hugo, som strekker seg inn i den harmoniske og balanserte smaken. I likhet med selve hemmeligheten til Santa Vittoria, er dette en dråpe som bare vil bli bedre med alderen.
10. Somm 3 (2018)
Den siste filmen i regissør Jason Wises Somm -trilogi, Somm 3, gjenforteller en kjent historie fra en ny vinkel. Med fokus på to vinsmaking som minner om den samme Judedom of Paris -hendelsen fra 1976 som Bottle Shock fremhevet, tar Wise et dypdykk i den helt fengslende smaksscenen. Bling -smaksprøver involverer alle Pinot Noirs og finner sted på Verve i New York og igjen i Paris. En virkelig utrolig utforskning av sansene, smakerenes beskrivelser er så intrikate at du nesten kan smake på vinen selv.
Bruk sammen med:
2016 St. Hugo Grenache Shiraz Mataro
Den hovedsakelig åpne gjærede 2016 St. Hugo Grenache Shiraz Mataro har blitt lagret på fransk eik, noe som gjør den til det perfekte, litt franske tillegg til visningen din. Sveip på den aromatiske, fruktige og komplekse dråpen mens du ser berømte vinkjennere snakke om aromater, frukt og kompleksitet. Oui, oui.
St. Hugo Wines
Barossa Valley -ikonet St. Hugo er en av Australias mest innovative og formidable vinprodusenter. Bundet av en kjærlighet til raffinert eleganse og den endeløse jakten på fortreffelighet, har den sør -australske vinoperasjonen en like rik historie som Cabernet Sauvignons den er kjent for. Ledet av sjefvinprodusenten Peter Munro, serverer gruppen viner som passer like godt til et godt måltid som til en lat filmkveld på sofaen. Nyt eleganse på en unik australsk måte.
