Det er mange morsomme spisesteder i Sydney, så sørg for å omgå de kjedelige og gå rett til de beste trendy restaurantene i Sydney. Enten det er en første date, en venns bursdag eller bare for å stikke ut av de vanlige spisestedene, er vi her for å hjelpe deg med å finne noen av Sydneys nye kule restauranter.
Det er et menneskelig instinkt å elske god mat. Og det er menneskelig natur å finne stor glede i eksepsjonell bespisning. Men det er lett å bli sliten av å spise ute på de samme stedene eller nyte den samme typen mat. Når det gjelder de beste restaurantene, har Sydney et smørbrett med alternativer, og vi har kurert en liste over de 20 kule restaurantene i Sydney du må prøve.
Du vil også like:
15 Beste Yum Cha i Sydney
20 beste takbarer i Sydney
21 beste burgerbutikker i Sydney
1. Bennelong
For en av de kuleste restaurantene i Sydney i et ikonisk område, kan du ikke gå forbi operahusets Bennelong. Kjøkkensjef, Peter Gilmore tar gjestene med på en kulinarisk reise gjennom det mest typiske australske kjøkkenet. Velg en à la carte-meny, matopplevelse før eller etter teater, eller bare slapp av i baren. Alle spisemulighetene inkluderer utsøkt mat og kuratert vin samt pittoresk utsikt over Sydney Harbour.
Adresse: Operahuset i Sydney, Bennelong Point, Sydney NSW 2000
Telefon: (02) 9240 8000
Timer:Man-ons 17: 30-21, tors 12-22 og 17: 30-22, fre-lør 12-22 & 17-17, sø 12-12 og 17: 30-21
2. Restaurant Hubert
Når du snakker om restaurantstemning, strever hvert annet etablissement mot den livlige atmosfæren på Restaurant Hubert. Den intime standplassen, varm stearinlys, beroligende musikk og innredning i fransk tema kombinerer en trendy restaurant i Sydney som føles helt løsrevet fra omverdenen. Dette er akkurat den typen vellykkede spisesteder man kan forvente av Swillhouse -gruppen (barguttene bak Baxter Inn, Shady Pines og Frankie's). Legg til nyskapende kokk Daniel Pepperell på kjøkkenet, så får du en fransk opplevelse som ikke kan skuffes.
Adresse: 15 Bligh Street, Sydney NSW 2000
Telefon: (02) 9232 0881
Timer:Man-ons og lør 17.00-1.00, torsdag-fre 12.00-1.00
3. Alberto’s Lounge
Det er bare riktig at en av Sydneys beste kokker leder en av Sydneys beste restauranter. Dan Pepperell er kjent for å lage noen av de beste moderne italienske Sydney noensinne har smakt med 10 William St, og har enkelt bidratt til å forme Sydneys spisestue igjen med Alberto's Lounge. Den unike restauranten bringer all lidenskapen for moderne italiensk mat og forvandler stilen til en god matopplevelse du aldri vil glemme. Ikke bli forvirret av den fine dining forkledning men menyen ikke holder tilbake egenskapene. Må prøve er gnocchi cacio e pepe, focaccia og olivenolje, macadamia panna cotta og selvfølgelig hjemmelaget gelato.
Adresse: 17-19 Alberta St, Sydney NSW 2000
Timer:Man-søn 17.00-12.00
4. Firedoor
Du har sikkert sett Netflix-episoden av Chef's Table, og du har sannsynligvis opplevd vidunderet med vedfyrt pizza, men på Firedoor kan du oppleve en hel meny drevet av vedfyren. Kjøkkensjef Lennox Hastie bruker bare de beste produktene, der flertallet er hentet lokalt. Hastie tar ideen om hva som gjør en restaurant kult og tar den til neste nivå, ved å bruke kullene fra forskjellige tresorter for å forbedre ingrediensens naturlige egenskaper. Firedoor forblir i de øverste leddene som en av de beste restaurantene i Sydney takket være en meny som lages daglig. For de som er så heldige å reservere seg i 2021-2022, se etter bonito, tamarillo, palmehjerte, wasabi og margra-lam, andeansk gull, treviso og svart oliven.
Adresse: 23-33 Mary Street, Surry Hills NSW 2010
Telefon: (02) 8204 0800
Timer:Ons-lør 17: 30-21
5. Fred
Fred's er designet av Merivale for å føle seg som hjemme. Men den sesongbaserte menyen, bærekraftige råvarer og nyskapende åpent kjøkken er mer enn alt du vil jobbe med hjemme. Kjøkkensjef Danielle Alvarez har en filosofi om gammeldags matlaging med en morsom atmosfære og en skiftende daglig meny for å gi smaksløkene en virvelvindopplevelse som tilfredsstiller enhver smak. Når det gjelder kule spisesteder i Sydney, vil du bli hardt presset på denne opplevelsen.
Adresse: 380 Oxford Street, Paddington NSW 2021-2022
Telefon: (02) 9114 7331
Timer: Onsdag-fredag kl. 12–23, lør kl. 8–11 og 12–23, søn. Kl. 12–22
6. Porteño
Ta en tur til det livlige landet Argentina uten flyturen ved å besøke denne kule restauranten i Sydney. Porteno er den smakfulle skapelsen av kokkene Ben Milgate og Elvis Abrahanowicz. Opplev Sydneys beste og mest autentiske argentinske parilla (grill) og Asado (ildkasse) med en meny designet på tradisjonell måte - for deling.
Adresse: 50 Holt Street, Surry Hills NSW 2010
Telefon: (02) 8399 1440
Timer:Tirsdag-lør 18-23
7. Continental Deli Bar Bistro
Continental Delicatessen lover å bli en av de morsomste restaurantene i Sydney, med stive drinker, pålegg og hermetikk - men ikke den typen ikke -lett bedervelige matvarer du kan forvente. Deres ferske råvarer inneholder hermetiske delikatesser inspirert av Middelhavet, som ansjos fra Biscayabukten og franske sardiner for å lage en delikatesseforretning og bistro som er rett ut av en europeisk kjørebane. I tillegg kan du til og med finne sine berømte cocktailer i bokser: Mar-tinny og Can-hatten er servert og hermetisert på stedet og tilbyr en ny måte å nyte en cocktail. Dette er en av de beste restaurantene i Sydney for moderne middelhavsmat.
Adresse: 210 Australia Street, Newtown NSW 2042
Telefon: (02) 8624 3131
Timer:Man-søn 12.00-12.00
8. Sixpenny
Trodde ikke Stanmore var stedet for en glamorøs degustasjon som feiret moderne australsk mat? Sixpenny viser at kule restauranter i Sydney er spredt over alt. Denne morsomme lille restauranten er oppkalt etter restaurantene i sixpence som opererte på slutten av 1800-tallet i Australia, og tilbyr en smakfull sesongmeny med lokale og etisk produserte produkter samt en vinliste med stiler som utfyller menyen.
Adresse: 83 Percival Road, Stanmore NSW 2048
Telefon: (02) 9572 6666
Timer:Tir-fre 6-9pm, lør 12-3pm & 18: 30-9pm, søn 12-15pm
9. Pino’s Vino e Cucina
Drømmen om å finne en italiensk familie hvis nonna og nonno lager de mest fantastiske tradisjonelle italienske feedene som er gått ned fra generasjoner, kan virke bare oppnåelig i søvnen din. Men Pinos Vino e Cucina gir liv til denne drømmen. De vil at du skal føle deg helt hjemme i den koselige tømmerrestauranten fylt med berusende aromaer, myk musikk og det vennligste personalet. Nevnte vi at det er en av de beste restaurantene i Sydney?
Adresse: 199 Lawrence Street, Alexandria NSW 2015
Telefon: (02) 9550 2789
Timer:Ons-lør 17.30-11.30, søndag 17.30-22.00
10. Mr Wong
Når det gjelder morsomme restauranter, har Sydney en enorm mengde alternativer å velge mellom. Imidlertid er det vanskelig å se forbi Mr Wong. Tenk på alle typer dim sum-fyllinger du kan forestille deg, ledsaget av alle dine asiatiske favorittdelikatesser på et førsteklasses sted, og du har en annen av Merivales restauranter i Sydney, Mr Wong. Fra ande vårruller til sprø aubergine til wok-stekte risnudler i Hong Kong, kan du reise rundt i hele Sør-Kina på en kveld, alt med service uten sidestykke i en intim jazzmiljø. Dette er en av de mest unike middagsopplevelsene i Sydney!
Adresse: 3 Bridge Ln, Sydney NSW 2000
Telefon: (02) 9114 7317
Timer:Søn-ons 12-15 og 17: 30-21, tors-fre 12-15 og 17: 30-11, lør 12-15 og 17-23
11. Sasaki
Den autentiske japanske middagsopplevelsen som tilbys av Sasaki er en nylig åpning og er definitivt en av de kule restaurantene i Sydney å sette inn i kalenderen. Eier og kjøkkensjef Yu Sasaki hyller hjembyen Shimane og henter inspirasjon fra morens hjemmelaget mat for å sørge for en japansk kveld uten like.
Adresse: 102/21 Alberta Street, Sydney NSW 2000
Telefon:(02) 8068 9774
Timer:Man-lør 5: 30-10: 30pm
12. LP’s Quality Meats
Under det erfarne øyet til eier/kjøkkensjef Luke Powell jobber Southern Pride Smoker direkte fra Tennessee med magisk kjøtt av høyeste kvalitet. Røyking og herding av dette kjøttet skaper kunstverk som venter på å danse på smaksløkene dine. LP’s Quality Meats er en av de beste trendy restaurantene i Sydney, og tilbyr enkle, men deilige delretter samt en omfattende drikkemeny. Denne middagsopplevelsen er gjemt i deres rolige bane i forstaden Chippendale, noe som gjør LPs Quality Meats til en av de mest unike matopplevelsene Sydney har å tilby.
Adresse: 16/12 Chippen St, Chippendale NSW 2008
Telefon: (02) 8399 0929
Timer:Lør-søn 10-18
13. Olio
Denne rustikke middagsopplevelsen ligger i den restaurerte Old Rum Store i Chippendale, og bør være den neste på sjekklisten over spisesteder i Sydney. Olio vil gjøre smaksløkene dine levende og bevise for deg at siciliansk er den nye italieneren. Hver rett bruker olivenolje fra den berømte kjøkkensjefen Lino Sauros familiegård på Sicilia. Kombiner den med sesongens sjømat, vill fennikel, rosiner, safran og couscous, og vi utfordrer deg til å finne en mer unik matopplevelse i Sydney.
Adresse: 2/2/10 Kensington St, Chippendale NSW 2008
Telefon: (02) 9281 1500
Timer:Tir-fre 17: 30-22, lør 12-15 og 17: 30-22, sø 12-8: 30 pm
14. Mjolner
Føl at du spiser sammen med Thor og Odin i det sofistikerte middelalderske etablissementet Mjolner. Det saftige rotisseriekjøttet, signatur -sider og cocktailer og et utvalg på over 400 whiskyer vil faktisk få deg til å føle deg som en gud. Hideaway i den underjordiske, skandinavisk designede restauranten i Sydney for en kveld med overdådighet og utsøkt mat som aldri glemmes.
Adresse: 267 Cleveland Street, Redfern NSW 2016
Telefon: (02) 8646 4930
Timer:Man-lør 17.00-12.00, søn 5-10pm
15. Bea
Bea er flaggskiprestauranten på Barangaroo House, og det er en god grunn. Med utsikt over sjøen, en utsøkt australsk meny designet av Cory Campbell, god vin og Art Deco-inspirert design, lover Bea den ultimate opplevelsen av kule restauranter i Sydney. Med sin stadig skiftende meny med moderne mat, er Bea trolig den morsomste restauranten Sydney har å tilby.
Adresse: 1/35 Barangaroo Ave, Sydney NSW 2000
Telefon: (02) 8587 5400
Timer:Ons 5-9pm, tors-lør 12-21pm, søn 12-1: 30pm
16. Momofuku Seiobo
Direkte fra New York City (og den eneste restauranten utenfor Big Apple vi kan legge til) Momofuku Seiobo er en to-hattet restaurant som serverer forskjellige og sesongbaserte australske råvarer. Smaksmenyen endres ofte og gir deg en deilig og omfattende kulinarisk opplevelse fra den oppfinnsomme sjefskokken, Paul Carmichael. Seiobo er den japanske gudinnen i vest, en passende navnebror for den mest himmelske av alle de morsomme spisestedene i Sydney.
Adresse: Nivå G/80 Pyrmont St, Pyrmont NSW 2009
Telefon: (02) 9657 9169
Timer:Ons-lør 17.45-18.30
17. Ester
Du tenker kanskje når vi kommer lenger ned på listen over kule restauranter i Sydney at de nå kan miste litt pizza. Ikke frykt, da Ester enkelt tilbyr noen av de mest nye gastronomiske godbitene Sydney har å tilby. Med bøffelmasse, sukkerbrødkål, to ganger kokt vaktel og surdeigis bare noen få funksjoner på menyen, må du virkelig besøke Ester for å sette pris på det unike.
Adresse: 46-52 Meagher Street, Chippendale NSW 2008
Telefon: (02) 8068 8279
Timer:Tirsdag-fredag 18-23, lør 12-15 og 18-23
18. William Street 10
Du vil aldri glemme plasseringen av det italienskinspirerte walk-in-spisestedet, 1o William Street. Og stol på oss når vi sier at det er veldig bra. Behandle alle sansene dine med de eksotiske aromaene som vandrer gjennom den uformelle europeiske innredningen som huser den mest delikate pasta, salater og spekemat. 10 William Street er en av de beste restaurantene i Sydney, om det bare er fordi måltidene ledsages av en omfattende vinkart.
Hottips: det kan være lurt å bruke elastiske bukser for å få mest mulig ut av dette Paddington -hotspotet.
Adresse: 10 William Street, Paddington NSW 2021-2022
Telefon: (02) 9360 3310
Timer: Ons-tor 17.00-12.00, fre-lør 12.00-12.00
19. Icebergs Dining Room og Bar
Du har sannsynligvis hørt om den praktfulle utsikten over Bondi spisestue, Icebergs. Men har du hørt om de varme og kalde sjømatfatene og andre spesialiteter på den sesonginspirerte menyen? Har du opplevd luksusen og fortryllelsen ved å sitte på balkongen og se solnedgangen over Australias mest ikoniske strand mens du nipper til en Aperol Spritz? Hvis ikke, anbefaler vi deg å rette opp denne ærlig fatale feilen og dra til en av de beste restaurantene i Sydney umiddelbart!
Adresse: 1 Notts Avenue, Bondi Beach NSW 2026
Telefon: (02) 9365 9000
Timer:Man 12.00-12.00, ons-lørdag 12.00-12.00, søn 12-22
Du vil også like:
15 Beste Yum Cha i Sydney
20 beste takbarer i Sydney
21 beste burgerbutikker i Sydney
Hva er den kuleste restauranten i Sydney?
Sydney har en rekke kule restauranter takket være det fantastiske utvalget av mat og steder. Bennelong restaurant i det ikoniske operahuset i Sydney ville være restauranten med den kuleste beliggenheten og utsikten.
Hva er den kuleste maten å spise i Sydney?
Avhengig av hvilket kjøkken du har valgt, har Sydney noen av de kuleste kokkene og menyvalgene i verden. Kjøkkensjef i Firedoor Lennox Hastie har mestret kunsten å lage mat på kull og er vert for en av de kuleste utstillingene innen kulinarisk kunst med sin restaurant, Firedoor.
Hvilken restaurant i Sydney har den morsomste atmosfæren?
Du kan ha det gøy å utforske Sydneys kuleste restauranter takket være byens store utvalg av retter. Atmosfæren i den åpne restauranten på Fred gir en morsom atmosfære og en ekte "hjemmefra" -følelse blant lånetakerne.
