Brakt til deg av Nuffnang
Dan Murphys er kjent i Australia for å tilby et omfattende utvalg av alkohol til meget konkurransedyktige priser, men det er ikke kjent for de fleste at det å være spesialist smaksprøver også er deres sterke sider. Da vi ble invitert til å delta på en alkoholsmak i Double Bay -butikken, som var vert for en av deres eksperter, kastet vi ned hansken og ba om et utvalg rugwhisky å prøve. De forpliktet seg lykkelig.
Dan Murphys er kjent i Australia for å tilby et omfattende utvalg av alkohol til meget konkurransedyktige priser, men det er ikke kjent for de fleste at det å være spesialist smaksprøver også er deres sterke sider. Da vi ble invitert til å delta på en alkoholsmak i Double Bay -butikken, som var vert for en av deres eksperter, kastet vi ned hansken og ba om et utvalg rugwhisky å prøve. De forpliktet seg lykkelig.
Hvis du ikke er så kjent med Rye Whisky, er det to typer: Amerikansk rugwhisky, som er lovpålagt å destillere fra minst 51 prosent rug; og kanadisk rugwhisky, som faktisk er merket som sådan av historiske årsaker. Amerikansk rugwhisky lagres på forkullede, nye eikefat og destilleres til ikke mer enn 160 (amerikansk bevis) eller (80%) som gir whiskyen krydret eller fruktig smak (Bourbon derimot er merkbart søtere, destillert fra 51% mais). Kanadisk whisky har imidlertid ikke noe krav til ruginnholdet, men kan merkes slik at den har aroma, smak og karakter som vanligvis tilskrives kanadisk whisky.
Jim Beam Kentucky Straight Rye Whisky
Vi er alle kjent med Jim Beam, men hvis du ikke er en rugdrinker, kan du bli tilgitt for ikke å kjenne igjen den gulmerkede fetteren til deres berømte bourbon-whisky. Smaken av denne rugen er kompleks og smakfull. Vi fikk hint av pepper, krydder og en skarp piercing av sitrus. Smaksfest i munnen.
Wild Turkey Kentucky Straight Rye Whiskey
Laget, modnet og tappet på flaske i Kentucky USA, så autentisk som en amerikansk rug blir. Den har en munter smak med vanilje hvisker, en mild honning og en krydret undertone.
Crown Royal Blended Canadian Whisky
Crown Royal er like kanadisk som en duett med Justin Bieber og Celine Dion, men går mye mer jevnt ned. Akkurat som flasken er den pakket i, buketten er elegant og med en mild sødme i smaken. Den er fylt med nok smak til å begeistre, mens den milde tilstedeværelsen fortsatt er snill nok til å nippe.
Canadian Club Blended Canadian Whisky
Canadian Club, kjærlig omtalt som C.C., blir vanligvis konsumert med en ingefær ale -mikser. Etter å ha nippet til det, kunne vi oppleve noen interessante smaker som ventet i glasset. C.C. har et fruktig pust, med en kjærlig karamelsmak og et snev av halm.
Rittenhouse 100 Proof Straight Rye Whisky
Rittenhouse 100 -beviset er det mest dekadente ruget vi har smakt. Dype toner av brunt sukker, pepperkaker og skog, parret med en smak av pepper og sødme til slutt.
Dan Murphys smaksprøver
Hvis du vil prøve å smake selv, er Dan Murphys heller ikke begrenset til whisky. De velger nøye ut alt fra viner, likører, øl og cider for å smake på ukentlig basis. Smaksprøver pågår fra 16.00 til 19.00 på fredager og lørdager (ikke tilgjengelig i butikkene deres i Burwood eller Manly Vale), så hvis du vil sjekke hva som er tilgjengelig, gå til nettstedet deres her.
** Pro-tips: Selv om du ikke er i butikken på disse tidspunktene, etterlater hver av produktekspertene smaksprøver i hele butikken, så hvis du ser en liten post-it ved siden av en flaske, må du sørge for å ha en les som det er nesten garantert å være en god anbefaling.
