Du kan ikke slå den beste Melbourne sushi. Ærlig talt, utenfor Japan, er den viktorianske hovedstaden en shoo-in for det beste utvalget, men igjen er vi en liten skjevhet. Mat som er så enkel, men likevel tilfredsstillende og sunn, ser mange på sushi som en gave fra Vesten, og de kan ikke være mer riktige. Og med sushirestauranter som nå tar i bruk en vegansk og vegetarvennlig meny, er det ingen unnskyldning for noen å gå glipp av denne delikatessen.
Her er en liste over de beste sushiene Melbourne har å tilby.
Du vil også like:
17 kule restauranter i Melbourne
29 beste italienske restauranter i Melbourne
19 beste is- og gelato -butikker i Melbourne
1. Minamishima
Minamishima er alt den sier den er, og muligens mer. Når du går gjennom dørene, innser du umiddelbart at dette er den beste sushirestauranten i Melbourne. Hvorfor? Sushi-stilen er omakase- noe som betyr at du overlater det til kokken. Minamishima har imponerende 15 typer sushi, med tillegg - forskjellige forretter og desserter putter måltidet. Dette er egentlig en japansk sushi -degustasjon.
Adresse: 4 Lord St, Richmond VIC 3121
Telefon:(03) 9429 5180
Åpningstider:Tir-lør 6-10 pm
2. WaKenbo
Wakenbo er et lite japansk spisested som minner om Tokyo. Restauranten bruker japanske grønnsaker og urter dyrket fra sin egen hage, og du finner mer enn bare sushi på menyen. Forvent miso og kokosmelk braised kanin med marv raviolo, brent kamskjell og konservert sitron, røkt andebryst med andhalschorizo, stekt andebrusk, hot wing med fiskvinge og rogn og listen fortsetter og fortsetter. Men for en spesiell sushi tallerken, bestill kaiseki.
Adresse: 69 Victoria St, Fitzroy VIC 3065
Telefon:(03) 9041 9495
Åpningstider: Ons-søn 6-10 pm
3. Suzuran
Uten tvil er Suzuran en gave fra Gud. Som en av de ledende leverandørene av de fineste sashimi- og sushirestaurantene i Melbourne, selger den også japanske dagligvarer. Så om du skal lage en japansk fest eller et enkelt måltid, finner du en rekke japanske ingredienser. Suzurans sushibar bruker bare den ferskeste fisken og ingrediensene av topp kvalitet. De dyktige kokkene er stolte over å forberede den beste sushi og sashimi for klientellet. Det er også gratis vegetariske måltider og fat.
Adresse: 1025-1027 Burke Rd, Camberwell VIC 3124
Telefon: (03) 9882 2349
Åpningstider: Tir-lør 10-18, søn 10-15.30
4. Mr. Ryu
I det berømte matparadiset Carlisle Street i Balaclava finner du MR. RYU. Restaurantens etos for å trekke mennesker sammen gjennom mat og kultur kommer gjennom menyen deres. Til å begynne med kan du prøve den krydrede brunbrune ramen med en kremaktig og nøtteaktig buljong, sesam chili som er ledsaget av vanlig mykt kokt egg, sennepsblad og nori. Eller for sushi, spør om kokosnøtten king sashimi som kommer med rød nam jim, jalapeno, kafir lime blad og koriander.
Adresse: 294 Carlisle St, Balaclava VIC 3183
Telefon: +61 430 790 789
Åpningstider:Man-søn 16-21
5. Hinoki japansk pantry
I hjertet av Fitzroy, Melbourne, er det Hinoki; en lokal japansk dagligvare og sushi perle. Spisestedet tilbyr et utvalg av autentiske japanske ingredienser, snacks, drikkevarer og grunnleggende pantry. Ingrediensene er til og med ettertraktet av kokker og gourmetkokker. Dette er en av de beste sashimi- og sushirestaurantene i Melbourne CBD; tror Nigir -pakker, Hoso Maki -pakker, Nose Maki -pakker og mange andre sushi -tallerkener venter på å bli slukt.
Adresse: 279 Smith St, Fitzroy VIC 3065
Telefon:(03) 9417 4531
Åpningstider:Tir-lør 10-18, søndag 11-17
6. Tokui Sushi
En av de best bevarte hemmelighetene i hjertet av Melbourne CBD er Tokui Sushi. Enten du har det travelt med å ta en rask matbit eller søker et sete inne for å forsiktig spise et deilig måltid, har de deg dekket. Forvent å bli servert ypperlige sushiruller, men sørg for å ha kontanter for hånden når du er der. Sushirullene er enorme, smaker godt og koster litt over $ 2. Tamago, krydret tunfisk og agurk, avokado og unagi sushi ruller er uforglemmelige.
Adresse: 260 Lonsdale St, Melbourne VIC 3000
Telefon: (03) 9663 9966
Åpningstider:Man-fre 9-18.30, lør-sø 9-18
7. Kenzan japansk restaurant
Sushi bar, tatamirom og tildelt One Chef Hat - det blir ikke bedre enn Kenzan. Lunsj og middager er en tradisjonell affære på dette spisestedet. Fra sushi og sashimi -stifter til sukiyaki som serveres blant japansk estetikk med oppmerksom service. Spisestedet har en sushi bar med 12 seter, et privat rom samt hovedrestauranten. Chirashi, sukiyaki, unagi, Tempura og sushi er blant de mange menyelementene i denne stalwart.
Adresse: Collins Place, 45 Collins St, Melbourne VIC 3000
Telefon:(03) 9654 8933
Åpningstider:Man-ons 6-10 pm, tor-fre 12-2: 15 pm, 6-10 pm, lør 6-10 pm
8. Bincho Boss
Ting hos Bincho Boss ble gjort litt annerledes. Denne moderne japanske restauranten lager mat på en konrogrill, og lar gjestene smake på og populære japanske retter med en europeisk understrøm. Nyt beruset tofu nudler, sushi, yakitori, tempura og mange varme og brus. Du vil bli overrasket over den perfekte blandingen av øst- og vestretter, rask og oppmerksom service og en avslappet atmosfære.
Adresse: 383-385 Little Bourke St, Melbourne VIC 3000
Telefon:(03) 9670 7945
Åpningstider:Man-lør 12-2: 30 pm, 5-9 pm
9. Kisumé
På Kisumé kan du oppleve tre typer kvalitetsmat; sushidisken, Chablis -baren og kokkens bord. Denne restauranten trekker på kunsten i japansk mat mens den tilføres den med australske zests. Oppdag retter både kjente og ukjente, og tar en vene av lokale råvarer fra land og sjø. Du kan nyte kamskjell nigiri, indrefilet av okse, krydret tunfisk, biff -tartare, kingfish sashimi alt i det raffinerte sittegruppen med en uberørt atmosfære.
Adresse: 175 Flinders Ln, Melbourne VIC 3000
Telefon: (03) 9671 4888
Åpningstider:Tor-lør 12-2: 30 pm, 5-10 pm
10. Tsukiji Restaurant
Tsukiji er fortsatt et av de beste stedene i Melbourne for å nyte japansk sjømat og sushi. Bestill laksesashimi, stekt laks og kamskjell på Tsukiji når det er der. Dette spisestedet er kjent for sine flinke kokker, god service og vennlig atmosfære. Når du bestiller, bør du vurdere Bento Box: Sashimi, Chicken teriyaki, beef teriyaki eller sushi bento. Og når du er ferdig, nyt på Mochi-desserten- det er en risbolle med røde bønner. En opplevelse du ikke kan gå glipp av.
Adresse: 237 High St, Prahran VIC 3181
Telefon:(03) 9510 2318
Åpningstider:Man-tirsdag 11.30-16.00, 18-21, tor-søn 11.30-16.00, 18-21
11. Komeyui japansk restaurant
Vil du ha en elegant plass til en klassisk tradisjonell japansk meny med à la carte? Than Komeyui er stedet ditt. Mange mennesker reserverer et sted i denne restauranten for å bestille syv-retters sushi omakase. La la carte-menyen inkluderer sushi og sashimi samt større retter som hitsumabushi, en grillet ålriseskål servert med grønn te-buljong. Komeyui Shokado Bento Box er kronen, med sashimi, tempura krydret tunfisk, nori-knase, miso-marinert svart torsk, ris og misosuppe.
Adresse: 181 Ferrars St, South Melbourne VIC 3205
Telefon: (03) 9645 5420
Åpningstider: Tir-Tor 17: 30-22, fre-sø 11: 30-15, 17: 30-22
12. Shira Nui
Shira Nui er en japansk restaurant med et åpent kjøkken som lager sushi, sashimi -delikatesser og nudler. En autentisk smak av sushi som har pris-verdi for en rask lunsj eller en spesiell middag. Sett deg ned i sushibaren og se kokkene i aksjon, og lag favoritt sashimi -spesialiteter med deilig salat, miso og superfrisk sashimi av Kingfish, tunfisk og laks - disse menyalternativene er de mest delikate.
Adresse: 247 Springvale Rd, Glen Waverley VIC 3150
Telefon: (03) 9886 7755
Åpningstider: Tir-tor 12-22, fre-lør 12-22, 18-20
13. Wabi Sabi Salon
Sashimi- og bentokasser i en chill setting med tradisjonell woodsy innredning og en grønn utendørs setting. Wabi Sabi Salon er et spisested med pescatarianer og vegetarianere. Råd: bestill vegansk ramen eller reke dashi ramen, brygget med rekehoder, med 20 hemmelige urter og krydder. Det vil treffe plassen. Eller prøv en varm sake fra den utvidede drikkemenyen og en tallerken teishoku, en slags japansk meny.
Adresse: 94 Smith St, Collingwood VIC 3066
Telefon:(03) 9417 6119
Åpningstider:Man-tor 12-9: 30 pm, fre-lør 12-10 pm
14. Saké Restaurant and Bar
Saké Restaurant & Bar blander tradisjonell japansk mat med nye smaker. Dette prisbelønte spisestedet tilbyr en fantastisk middagsopplevelse på et utvalg av klassiske og skreddersydde retter laget av gode råvarer. Menyen med super-fersk sjømat er skåret og terninger av sushi-mestere i delikat sashimi, kunstig sushi, intrikate forretter og hovedretter. Så uansett hvilken sjømat du er ute etter, kan du ikke gå galt med Saké.
Adresse: 100 St Kilda Rd, Melbourne VIC 3004
Telefon: (03) 8687 0775
15. Nobu
Overraskende nok er Nobu en sushirestaurant i Melbourne som er en del av et imperium av japansk kulinarisk fortreffelighet. Du finner dette stedet i alle verdenshjørner. Forvent peruanske smaker som er blandet med japansk alderdom. Resultatet? Avantgarde mat. Tiradito er blant signaturrettene, en peruansk rett med marinert fisk skåret papirtynn. Spesialiteten er deres sushikopper som er fylt med søt reke, rogn, kaviar, uni og ferskt revet wasabi.
Adresse: Crown Riverwalk, Crown Melbourne, 8 Whiteman St, Southbank VIC 3006
Telefon:(03) 9292 5777
16. Gaijin Japanese Fusion
Gaijin Japanese Fusion tilbyr en forfriskende moderne japansk mat med en sofistikert vri fra tradisjonell japansk sushi. På Gaijin kan du nyte miso, suppe, krydret laksesushi og sashimi, eller dykke ned i rullene Tasmanian, Spider vs Dragon og Baked Dynamite. Og hvis du er ute etter en lett rett, har den en Cheesy Gyoza, Gaijin Special Salmon Salad, Laks Tartare, Crispy Soft Shell Crab. Denne restauranten er et godt eksempel på fusjon og en enestående dessert.
Adresse: 135 Commercial Rd, South Yarra VIC 3141
Telefon:(03) 9804 8873
Åpningstider:Man-lør 17: 30-22
17. Sakura Kaiten Sushi
Når du er på Sakura Kaiten Sushi, får du intet mindre enn det beste av klassikerne: blandet sushi og sashimi -tallerkener kommer med laks, tunfisk og kingfish; og grillet snapper med basilikum nigiri. Sushi -menyen består av en 15 -pakning uten sidestykke som har alle dine sjømatfavoritter. Sashimi-menyen deres er også kongelig. Men nigiri -sushien er noe annet; den kommer med grillet gulhale med misosaus og flukefin med wasabi.
Adresse: 282 Lonsdale St, Melbourne VIC 3000
Telefon: (03) 9077 1167
Åpningstider: Man 5-9: 30 pm, tir-ons 11: 30-9: 30 pm, tor-fre 11: 30-10 pm, lør 12-21 pm, søn 12-9 pm
Du vil også like:
17 kule restauranter i Melbourne
29 beste italienske restauranter i Melbourne
19 beste is- og gelato -butikker i Melbourne
Generelle vanlige spørsmål
Hvor er det beste stedet for sushi i Melbourne CBD?
Minamishima er det beste stedet for sushi i Melbourne CBD. Andre populære sushisteder inkluderer WaKenbo og Mr. Ryu.
Hva er det beste sushitoget i Melbourne CBD?
Sakura Kaiten Sushi er den beste sushitogrestauranten i Melbourne CBD.
Hvor kan jeg finne god sushi i Melbourne?
De fleste av de beste sushirestaurantene ligger i Melbourne CBD, langs Flinders St og Lonsdale St.
