Sementering som en av Australias favorittbrennevin, har gin tatt et høyborg i mange australske byer og sømløst infusert seg i cocktailer over hele landet. Ginrevolusjonen tok seg triumferende gjennom østkystens festninger i Melbourne og Sydney, og gjør nå et stort grep på ginbarene i Brisbane. Heldigvis presenterer gin-revolusjonen ikke annet enn det beste kvalitetsutvalget for brisbanitter, fra lokale destillerier med små partier til bemerkelsesverdige internasjonale utvalg som revolusjonen har blitt sirkulert nøye gjennom noen av de beste ginbarene i Brisbane.
Så hvis du er i humør til å bli med i gin -revolusjonen, her er en liste over de 11 beste gin -barene Brisbane har å tilby.
1. Covent Garden
Covent Garden er en spennende ginbar i Brisbane som henter inspirasjon fra Londons Covent Garden, et berømt shopping- og underholdningsdistrikt kjent for sine prisbelønte butikker og stilige restauranter. Brisbanes Covent Garden nyter smaken av Londons West End, og lykkes med å legge til innslag av det populære London -distriktet gjennom hele, og fletter et tropisk tema som er mer tro mot sine australske røtter. Det tropiske temaet oversetter til en fruktbar cocktailmeny med utmerkede drinker som Peppermint Tea Toddy, Prima Blazer og Moaning Myrtle som gir et snev av London til en cocktailmeny som garantert vil slukke tørsten din på en lun søndagsarvo.
Populære cocktailer: Peppermint Tea Toddy, Prima Blazer, Moaning Myrtle
Adresse: 142 Boundary St, West End QLD 4101
Timer: Ons-tors 12-10 pm Fre 12 pm-12am lør-sø 11-11-22
Telefon: (07) 3844 0142
2. Shhh!
Ta med arv som dateres tilbake til slutten av 1800 -tallet, Shhh! er en av de nyeste ginbarene i Brisbane. Nettstedet har gjennomgått den siste utviklingen som gir gin -elskeren et skikkelig ‘home away from home’, inkludert boder og en ny innredning som gjentar bibliotekets motiv, shhh! Du vil finne deg selv gjemme deg bort i skinnboder blant rader med bøker, overveldet med en gin -cocktailmeny som kan konkurrere med alle vannhull i byen. Gin -flyreiser dominerer menyen med valg som transporterer en gin -kjenner til alle seks hjørner av gin -verdenskartet. Høydepunkter inkluderer Middelhavsflyet med Four Pillars Rare Dry (Australia), Citadelle (Frankrike) og Monkey (Tyskland) som avrunder eventyret ditt fra Middelhavet.
Kjent for: Gin -flyreiser som transporterer en gin -elsker over seks forskjellige ginregioner
Adresse: 0 Constance St, Fortitude Valley QLD 4006
Timer: Ons-Tors 17-17 Fredag-Lør 17-11.30
Telefon: (07) 3252 9833
3. Nederlandsk mot
Dutch Courage er en ginbar i plantasjestil som representerer opprinnelsen til Gin & Tonic. Dutch Courage ligger over to etasjer og er et paradis for de som er interessert i å utforske de tradisjonelle røttene til G&T, og kan skryte av den mest omfattende tradisjonelle menyen over alle ginbarene i Brisbane. Alternativene og kombinasjonene er uendelige og skreddersydd for gin -elskeren hvert trinn på veien. En gin -kjenner vil sette pris på valget i glass, valget i huset eller premium tonic, og en komplett samling av ikoniske gins som løfter Dutch Courages utvalg av drinker utover Shhh! og Covent Garden. Som et tradisjonelt sted vil bartenderen være der hvert trinn på veien hvis du trenger det, slik at du kan ta deg god tid med menyen ettersom utvalget omfatter over 140 gins inkludert London Dry, Contemporary Dry, New Age Citrus, New Age Spice , New Age Floral/ Herbal, Sweet and Barrel-Aged gin.
Populære cocktailer: Hendricks tekanne, Gin -badekar
Adresse: 51 Alfred St, Fortitude Valley QLD 4006
Timer: Ons-tors 16-23 fre 3-12 lørdag 12-12-12 søn 15-22
Telefon: (07) 3852 4838
4. Savile Row
Prøv å ikke falle av abboren når du skyver gjennom den oransje døren og skreller tilbake det svarte fløyelgardinet for å avsløre den 750 sterke flaskesamlingen som Savile Row stolt viser bak den åpne baren. Savile Row er en av Brisbanes skjulte perler, den upretensiøse oransje døren som skiller Savile Row fra sitt bosted i Brisbanes mest trendy distrikt, forhindrer alle andre enn de som vet å gå inn i baren i speakeasy-stil. Den svakt opplyste Brisbane -ginbaren presenterer en mystisk form som overføres til drikkemenyen, en meny som utelukkende er tilgjengelig for lånetakerne, og akkurat som hovedinngangen, utelukker seg fra de som er på utsiden og ser inn.
Berømt for: 750 flaskevegg
Adresse: 667 Ann St, Fortitude Valley QLD 4006
Timer: Man-søn 5–3
Telefon: 0455 686 968
5. Stolt Henry
Proud Henry er et must-besøk for ginelskeren som leter etter et omfattende utvalg som inkluderer alternativer som tradisjonelt ikke er tilgjengelige i Australia. Proud Henry ligger minutter unna Chinatown i midten av Fortitude Valley, og er en form for urbane oase for gin -venner som søker litt mer enn de tradisjonelle regionale tilbudene. Stolte Henry (påfuglen) passer på 280 flaskesamlinger bak baren, og bartenderne er mer enn villige til å dele noen av innsiktene sine med lånetakerne, og til og med lage en apotek som gin -sammensetning på forespørsel. Drikkemenyen er omfattende, høydepunkter inkluderer Herno Sipping Gin, Tanqueray N0.10 og Black Fox Dry Gin.
Kjent for: Vanskelig å finne varianter, 280 flaskevalg
Adresse: 153 Wickham St, Fortitude Valley QLD 4006
Timer: Ons-tors 16-22 fredag-lør 4-12
Telefon: (07) 3102 1237
6. John Mills selv
John Mills selv, som sitter som den høyeste blant en gruppe med kulturarvsliste murbygninger, er vanskelig å gå glipp av med logoen vist stolt på forsiden av bygningen. John Mills selv dobler som en kafé i løpet av dagen og forvandler seg til en bortgjemt ginbar om natten, og ligger i første etasje av bygningen. Som en av de beste ginbarene Brisbane har å by på, er John Mills selv stolt av kvalitet, miljømessig bærekraft og beste etikk i gin -scenen. I et forsøk på å følge opp sin filosofi er ginbaren forpliktet til å skaffe alle produktene lokalt, og er banebrytende for ideen om 'Drink Miles', et konsept som ligner på 'food miles' som ser på karbonavtrykket forbundet med transport av importerte varer. Mange håndverksdestillatorer var tidligere bønder, som slet med lavt avlingsutbytte og i stedet for å vende seg til drikken, vendte seg til å lage drinker, og John Mills selv er her for å støtte den saken. Drikkemenyen på John Mills selv endres nesten ukentlig, og på grunn av det stadig skiftende landskapet kan du finne et kart over de nåværende alternativene på nettstedet deres.
Kjent for: Utvalg av australsk brennevin og lokale miksere
Adresse: 40 Charlotte St, Brisbane City QLD 4000
Timer: Tirsdag-torsdag 6.30-14.30, 15.30-20.30 fredag 6.30-14.30, 15.30-22.30 lørdag 15.30-20.30
Telefon: 0434 064 349
7. Winston Quinn
Winston Quinn er på shortlisten over pionerer for den lille batch new age botaniske ginbevegelsen som skjer i Australia. Siden det ble gjort Winston Quinn har tilnærmet seg en fin urmaker, er presisjon navnet på spillet, og Winston Quinns oppmerksomhet på detaljer vises på full visning gjennom hele prosessen. Winston Quinn kombinerer bruken av naturlige, lokalt hentede ingredienser og deres beste flaskedesign, og holder sitt løfte om å fokusere på et omhyggelig deilig sluttprodukt. Winston Quinn tilbyr en smaksopplevelse, etter avtale bare hentet fra egen beholdning, noe som gjør den til ikke bare en av de beste ginbarene i Brisbane, men også et killer destilleri.
Distillery Høydepunkter: Navy Strength Double Denim gin, Skinny Jeans Gin, Classic Dry Gin
Adresse: 2 Prospect St, Fortitude Valley QLD 4006
Timer:Bestilling på forespørsel
8. BOSC
BOSC, som står for Bar of Social Conscience, donerer 20 prosent av overskuddet til veldedighet, og med en drikkemeny som inneholder munnvannsgutter og husets spesialiteter, er det ingen grunn til å gå glipp av denne gin-baren i Brisbane. BOSC er gin -baren som gjør verden til et bedre sted, og siden det begynte å helle drinker i 2013, var intensjonen alltid å bli en Brisbane gin -bar for lånetakerne for å hjelpe menneskeheten og slukke tørsten samtidig. Ginbaren med sosial samvittighet er fullt møblert i miljøvennlig innredning fra bord og benker til gulvbordene, alt blir resirkulert, det er til og med en vegg av kunstige planter og en plass for lokale kunstnere å vise frem håndverket sitt. På toppen av opplevelsen er Gin det show-stoppende åndsvalget, og gutten inspirerer BOSC sine lånetakere til å donere til kyrne kommer hjem. Mens menyen endres nesten ukentlig, bør Gin-elskere være på utkikk etter Sloe Gin Fizz eller Vanilla Me Timbers med hjemmelaget vaniljesykesirup, rom og grapefrukt. Oh, og BOSC er hundevennlig!
Kjent for: 20% av overskuddet til barer doneres til et barnehjem i Mexico, hundevennlig
Adresse: 69 Vulture St, West End QLD 4101
Timer: Ons-søn 4-11: 55pm
Telefon: (07) 3013 6666
9. Brisbane Distillery
Brisbane Distillery er byens første korn til glass artesiske destilleri, med en lidenskap for å bruke naturlige ingredienser i Queensland, er målet å skape en historie med lokal gin av høy kvalitet. Denne ginbaren ligger ved siden av gamle Brisbane vindmølle, som huser det opprinnelige destilleriet, og er helt ny, 260 kvadratmeter stor, og har en 23 meter lang bar som er kantet med Brisbane Distilleries fineste gin, vodka og rom. Rommet er vert for smaksprøver, en flott måte å nippe deg gjennom drikkemenyen som har over 40 cocktailer, det er et flott sted å nippe tilbake og slappe av. Gin -kjenneren vil elske Brisbane Distilleries gin school, en mesterklasse der åndelskere får sjansen til å lage sin egen gincoction. Deltakerne vil elske å få på seg gin -labfrakkene mens de vurderer hvilke sitrus- og botaniske varianter de vil tilføre i håp om å lage et gin -minne som vil vare livet ut, eller en uke, avhengig av hvor raskt du kommer gjennom den medfølgende 500 ml flasken.
Distillery Høydepunkter: New Cocktail Bar, Free Tastings, Gin School
Adresse: 99 Jane St, West End QLD 4101
Timer: Tirsdag-lør 11-18
Telefon: (07) 4243 4101
10. Canvas Club
Canvas Club er et levende lerret av en Brisbane gin -bar som har stilig vin og cocktailer, barfilosofien er enkel, god mat, en avslappet avslappet sexy stemning og interessante drinker. Canvas tilbyr en sesongbasert cocktailliste og en kuratert matmeny som formidler en sofistikert estetikk og langt overgår forventningene. Canvas Club ligger i Woolloongabbas tradisjonelle shoppingområde, og gjenspeiler områdets kulturarv med retroinnredning, stemningsfull belysning og en suveren, men diskret atmosfære. Den sesongbaserte drikkemenyen inneholder innovative ginbaserte cocktailer som 'The Last Dance' med Falernum og Grapefrukt og 'Matcha Made in Heaven' med Matcha Tea og Milk Punch. Canvas Club kombinerer den smarte drikkemenyen med en omfattende tapasmeny. Alternativer inkluderer klassikere som taco med svinekjøtt og sitronpeppervinger som vil imponere selv den mest velbevandrede matgutten.
Kjent for: Stort utvalg av mat å kombinere med din favorittcocktail
Adresse: 16B Logan Rd, Woolloongabba QLD 4102
Timer: Ons-tors 16-11 fredag-lør 16-12
Telefon: 0401 636 029
11. Maker
Gjemt bort i Brisbanes berømte Fish Lane, er Maker en liten hull-i-veggen gin-bar som bringer nivåer av omrørende minimalisme til et boblende lokalt tilholdssted. Når du går inn i Maker, styrer den 7,5 meter lange messingstangen størstedelen av oppmerksomheten, med et mellomrom som ellers er tomt, har Maker fokus på en kort drink og matmeny som endres regelmessig. Den fin detaljerte minimalistiske innredningen tar bort alle distraksjoner og posisjonerer drinker og mat som de sanne utøverne, og utøverne de er. Menyen er eksperimentell uten å overskride merket, noe som gjenspeiler den minimalistiske naturen i rommet med alternativer som en endret Gin og Tonic med innfødt quandong og fingerkalk eller Reposado Tequila som blir rammet av et snev av Cynar, vannmelon, granateple og mandel, liker å løfte drikkemenyen over mange andre ginbarer i Brisbane.
Kjent for: Unikt utvalg av håndlagde sesongbaserte gin -cocktailer servert med kjøttpålegg
Adresse: 9 Fish Ln, South Brisbane QLD 4101
Timer: Tirsdag-søndag 4-12
Telefon: 0437 338 072
Generelle vanlige spørsmål
Hvor kan jeg kjøpe gin i Brisbane CBD?
I Brisbane kan du kjøpe gin fra et vell av forskjellige steder. Ginbarscenen i byen har imidlertid tatt av de siste årene. Gjennom CBD kan du finne et vell av fantastiske og elegante ginbarer.
Hva er de beste ginbarene i Brisbane?
Det er mange gode ginbarer i Brisbane. Ifølge Google Anmeldelser er de best rangerte ginbarene i Brisbane BOSC, Covent Garden og Dutch Courage.
Hvor er de beste destilleriene i Brisbane?
Fremveksten av gin -destillerier i Brisbane har vært rask og urokkelig. Bare i ren størrelse er Brisbane Distillery en av våre toppvalg.
