✅ 60+ beste steder å feire gammeldags uke

Som navnet selv antyder, er Old Fashioned en ekte whiskyklassiker som aldri har gått av moten. I en nylig meningsmåling på verdens 50 beste barer rangerte den nok en gang cocktailen som nummer én. Det er en ganske imponerende bragd, gitt sin historie på omtrent 140 år. Når den utføres på riktig måte, representerer den den perfekte sprit-fremover libation, og injiserer whiskys naturlige karakter med en søt og syrlig kant. Dette er en skapelse som er verdt å feire, og et ikonisk destilleri gjør nettopp det … i 10 strake dager, faktisk. Velkommen til Woodford Reserve Old Fashioned Week (30. oktober - 8. november 2021-2022), som kommer til en rekke steder i hele Australia.

Historien om gammeldags uke

Etter sigende oppfunnet av en bartender i Kentucky i 1880, ble Old Fashioned deretter populært av bourbon -legenden James E. Pepper. Gjennom årene har det vært utsatt for forskjellige tolkninger ettersom det beholder kjernetanken i en cocktail som er fremadrettet. Selv den minste variasjon kan gi merkbare endringer i den generelle profilen. Det som til syvende og sist er viktigst er selvfølgelig hvilken type whisky du bruker som base.

Old Fashioned Week (OFW) startet et søkelys på denne elskede drikken i 2015 i Paris, Frankrike. Før lenge hadde det blitt en global sensasjon og en som fortsatte å ekspandere. Hver hendelse ser bartendere fra hele verden tolke cocktailen ved hjelp av forskjellige whiskyer, teknikker og oppskrifter. Igjen kan selv subtile avvik manifestere bemerkelsesverdige forskjeller når det gjelder smak, farge, tekstur og generell karakter.

Woodford Reserve gammeldags uke

Legenden fortsetter med Woodford Reserve Old Fashioned Week, som inviterer bartendere til å sette sin egen vri på den klassiske cocktailen. Vi kan tenke på få bedre destillerier for å arrangere arrangementet. Woodford Reserve hjalp ikke bare med å være banebrytende innen moderne bourbon, men de var blant de første amerikanske merkene som eksperimenterte med ytterligere fat modning. Den nåværende whisky mani kan godt ha startet med denne ultra-premium-etiketten og deres eventyrlige program.

Woodford Reserve Old Fashioned Week vil pågå fra 30. oktober til 8. november 2021-2022 og vil finne sted over hele verden. Det inkluderer naturligvis Australia. Destilleriet vil samarbeide med noen av landets beste barer og førsteklasses forhandlere for å øke merkevarebevisstheten mens de samarbeider med lokale bartendere. Drikkere vil snart oppdage at Woodford Reserve bourbon gir en ideell base, uansett permutasjon.

Hvordan lage den perfekte Woodford Reserve gammeldags

Hvis du lager en gammeldags hjemme, la oss foreslå å bruke Woodford Reserve Distiller Select som base. Den er spesialdesignet og gir en kremaktig tekstur og over 200 individuelle smaknoter, og det er når du nipper til denryddig. Når den brukes til en gammeldags, vokser denne smakskiven enda høyere. For å utføre trenger du følgende (i henhold til Woodford Reserve):

Et gammeldags cocktailglass
60 ml Woodford Reserve straight bourbon whisky
15 ml demerara sirup
3 streker Angostura bitter
2 streker Regans 'Orange Bitters
1 sukkerbit

Utfør deretter disse trinnene:

Tilsett ingrediensene i mikseglasset;
Tilsett is til mikseglass og serveringsglass;
Rør ingrediensene i 30-40 sekunder;
Sil i serveringsglass;
Pynt med et lett uttrykt appelsinskall.

Nipp og nyt mens du tar del i en tidløs tradisjon, som så mange whiskyelskere før deg.

Hvor å feire Woodford Reserve Old Fashioned Week i Australia

Det sier seg selv at Australias gjestfrihetsindustri har lidd på grunn av pandemien. Woodford Reserve Old Fashioned Week gir deg den perfekte muligheten til å gå ut og støtte dine favorittbarer og restauranter. Hele tiden sosialiserer du med dine nærmeste venner mens du nipper til en av historiens mest smakfulle kreasjoner: den mektige gammeldags.

Her er en komplett liste over Australias deltakende partnere:

New South Wales

1. Double Deuce Lounge, 6 Bridge St, Sydney NSW 2000
2. Kanskje Sammy, 115 Harrington St, The Rocks NSW 2000
3. Kanskje Frank CBD, 417-421 Bourke St, Surry Hills NSW 2010
4. Kanskje Frank Randwick, 69 Perouse Rd, Randwick NSW 2031
5. Dead Ringer, 413 Bourke St, Surry Hills NSW 2010
6. Wild Rover, 75 Campbell St, Surry Hills NSW 2010
7. Toppi, 60 Martin Pl, Sydney NSW 2000
8. Bar M, 10 Neild Ave, Rushcutters Bay NSW 2011
9. Bulletin Place, Level 1/10-14 Bulletin Pl, Sydney NSW 2000
10. Door Knock, Basement/70 Pitt St, Sydney NSW 2000
11. Bare ansatte, 9a Barrack St, Sydney NSW 2000
12. Hertugen av Clarence, Laneway, 152, 156 Clarence St, Sydney NSW 2000
13. Jangling Jack's, 175 Victoria St, Potts Point NSW 2011
14. Chin Chin, 69 Commonwealth St, Surry Hills NSW 2010
15. Marble Bar, nivå B1/488 George St, Sydney NSW 2000
16. Stitch Bar, 61 York St, Sydney NSW 2000
17. The Doss House, 77/79 George St, The Rocks NSW 2000
18. NOLA Smokehouse & Bar, Level 1, One International Towers Sydney 100 Barangaroo Ave Cnr Barangaroo Ave &, Shipwright Walk, Barangaroo NSW 2000
19. Websters, 323 King St, Newtown NSW 2042
20. Fortunate Son, 105 Enmore Rd, Newtown NSW 2042
21. Saké Restaurant, 12 Argyle St, The Rocks NSW 2000
22. Momento Hospitality, 13-15 Lexington Dr, Bella Vista NSW 2153
23. Assembly Bar, 488 Kent St NSW 2000

Queensland

1. The Boom Boom Room, 9 Elizabeth St, Brisbane City QLD 4000
2. Blackbird, Riverside Center, 123 Eagle St, Brisbane City QLD 4000
3. Byblos, 39 Hercules St, Hamilton QLD 4007
4. Osbourne, 766 Ann St, Fortitude Valley QLD 4006
5. Mr Mista, 757 Ann St, Fortitude Valley QLD 4006
6. Hello Gorgeous, 32A Chester St, Newstead QLD 4006
7. Greaser Bar, 259 Brunswick St, Fortitude Valley QLD 4006
8. Lefty's Old Time Music Hall, 5 Caxton St, Petrie Terrace QLD 4000
9. Hellbound, 697 Brunswick St, New Farm QLD 4005
10. Death & Taxes, 36 Burnett Ln, Brisbane City QLD 4000
11. Skomaker, 7 Browning St, West End QLD 4101
12. Saville Row, 667 Ann St, Fortitude Valley QLD 4006
13. Brooklyn Standard, Eagle Ln, Brisbane City QLD 4000
14. Suzie Wongs Good Time Bar, 678 Ann St, Brisbane City QLD 4003
15. Finney Isles, 702 Ann St, Fortitude Valley QLD 4006
16. Cloudland, 641 Ann St, Fortitude Valley QLD 4006
17. Press Club, 641 Ann St, Fortitude Valley QLD 4006
18. Gresham, 308 Queen St, Brisbane City, QLD 4000
19. Empire, 641 Ann St, Fortitude Valley QLD 4006

Victoria

1. Chin Chin, 125 Flinders Ln, Melbourne VIC 3000
2. The George On Collins, 162-168 Collins St, Melbourne VIC 3000
3. The Emerson, 141-145 Commercial Rd, South Yarra VIC 3141
4. The Woods, 08 Chapel Street, Windsor Victoria 3181
5. The 18th Amendment Bar, Geelong, 82A Little Malop Street, Geelong, Victoria 3220
6. Den 18. endringsbaren, Ballarat, 14 Camp Street, Ballarat Central 3350
7. Manhattan Bar, Geelong, 9 James Street, Geelong, Victoria, 3220
8. Hawker Hall, 98 Chapel St, Windsor VIC 3181
9. Baby, 631-633 Church St, Richmond VIC 3121
10. Carlton Club, 193 Bourke St, Melbourne VIC 3000
11. Fitzroy Beer Garden, 243/245 Gertrude St, Fitzroy VIC 3065
12. Common Man, 39 Dukes Walk, South Wharf VIC 3006
13. Bar Ampere, 16 Russell Pl, Melbourne VIC 3000
14. Bar Margaux, Basement/111 Lonsdale St, Melbourne VIC 3000
15. Everleigh, nivå 1/150-156 Gertrude St, Fitzroy VIC 3065
16. Heartbreaker, 234A Russell St, Melbourne VIC 3000
17. Freddie Wimpoles, 125 Fitzroy Street St Kilda 3182
18. Garf's Bar, 261 Hampton Street Hampton VIC 3188
19. Bounty of the Sun, 28 Nelson Street Balaclava 3183
20. Sixty Smith, 60 Smith St, Collingwood VIC 3066
21. TGI -fredager, flere steder (NSW, VIC, WA, SA)
22. Hotel Esplanade - The Espy, 11 The Esplanade, St Kilda, VIC, 3182
23. Garden State Hotel, 101 Flinders Ln, Melbourne VIC 3000
24. Hawker Bar, 288-290 Highett Road, Highett VIC 3190
25. På toppen Ormond, 483 North Road Ormond VIC 3204
26. Sonder Bar, 438 Center Road Bentleigh VIC 3204

Vest-Australia

1. Lakk på King, 75 King Street, Perth, W.A 6000
2. Principal Bar, 23 Cale Street, Midland, W.A, 6056
3. National Hotel, 98 High Street FREMANTLE
4. Pennen, 1 Marco Polo Drive MANDURAH
5. Hertug av George, 135 George Street ØST -FREMANTLE
6. Hugos nattklubb, 14-16 South Terrace FREMANTLE
7. Heritage Wine Bar, 131 St Geroges Terrace, Perth
8. QT Rooftop, 131 Murray Street, Perth
9. Crown Casino Perth - Waiting Room, Great Eastern Hwy, Burswood WA 6100
10. Lucky Chans Laundry Bar, 311 William St, Northbridge WA 6003
11. TWR, Crown Perth, Great Eastern Highway, Burswood