Vi vet at Penfolds er et monster på Aussie -vinscenen, men etikettens siste samling kan ha toppet alle andre. Det australske ikonet har nettopp avduket Penfolds Collection 2021-2022, en familie med fine viner som strekker seg over fem hvite og røde årganger, og mens den 66. utgivelsen på rad av Grange fungerer som flaggskipet, vokser et nytt dyr ut som en fan og kritikerfavoritt .
Penfolds siste tilskudd til serien er en ny vin blandet fra fire årganger av Grange, passende navn Penfolds g4. Ifølge vinmakeren fletter blandingen Grange DNA fra årgangene 2002, 2004, 2008 og 2016 for å skape et helt unikt uttrykk for Penfolds flaggskip. “Disse fire Grange -årgangene er blant våre favoritter de siste to tiårene. Alle så forskjellige - på alle måter, ikke bare klimatisk. Den synergistiske blandingen av disse årgangene fungerte perfekt fra et kvalitets-, struktur- og stilperspektiv, ”sa Peter Gago, Penfolds sjefsvinprodusent.
Til tross for at den bare ble lansert 6. august, har den nye Penfolds g4 allerede blitt tildelt to perfekte poeng på 100 poeng, en fra James Suckling og den andre fra The World of Fine Wine, bekrefter at denne blandingen langt fra er en gimmick for Penfolds. Det dobbelte feilfrie resultatet gjør fallet til en av landets mest etterlengtede, men du kan ikke forvente at den sjeldne, nye utgaven kommer billig. Bare 2500 flasker med Penfolds g4 vil bli avduket, hver for detaljhandel for kule 3500 AUD, men hva er prisen du legger på fortreffelighet?
I tillegg til g4, åpnet Penfolds også hele katalogen med viner for 2021-2022-samlingen. Det er et vell av blandinger med flere regioner og flere vingårder, viner fra en region og en vin fra en vingård. "I sin helhet viser denne nye utgaven røde viner med særpreget forfining og kjellerpotensial og hvite viner som leverer kompleksitet og smak," sa Penfolds. Selvfølgelig er 2016 Grange overlegen igjen, og sikret nok et sterkt show under den siste Penfolds Rewards of Patience Edition VIII -smaken.
"Ikke å spille til flaggskipets favoritter, men 2016 Grange kan høflig skyve den klassiske 2004 og 2010," sa Gago. "Det ville være frekt å rangere lenger tilbake til det siste årtusenet." Fans kan også finne en detaljert vurdering av Grange 2016, sammen med anmeldelser av nåværende og gamle vintage-viner fra hele Penfolds-porteføljen i den nye Rewards of Patience Edition VIII-boken, som faller fra slutten av august 2021-2022.
I tillegg til Grange, ser Penfolds ’2021-2022-hyller også et solgt utseende i samlingen 2021-2022. Bin 389-serien er en favoritt blant røde fans over hele landet, og har også fått en ny spesiell 60-års jubileumsutgivelse, Bin 389 Cabernet Shiraz 2021-2022. “Enkelt sagt, Bin 389 Cabernet Shiraz viser alt som er Penfolds … en vin som så mange av oss har vokst med. Denne stilen opphøyer visdommen ved å blande, på samme måte som synergiene fra sort- og innkjøpsfrihet, ”forklarte Gago.
Fra et cabernet-perspektiv utvides stallen igjen i 2021-2022, med den sjette utgivelsen av Bin 169 Coonawarra Cabernet, som Gago avslørte er et moderne uttrykk for cabernet som slippes bare i eksepsjonelle år. "Denne 100 prosent cabernet plikter pliktoppfyllende sin hånd for å hjelpe til med å bekjempe regionen," sa han. “Jeg kjemper om frukt av kvalitet 707, og Coonawarra -merket og de franske eikene holder til. Bygget annerledes, kledd annerledes ”. Helt annerledes er St Henri 2021-2022, en mesterklasse av tekstur med silkeaktige, polerte tanniner. Den nye utgaven er stilig og proporsjonert med en flott kjerne og nydelig rammeverk - en virkelig eksemplarisk St Henri -årgang.
Hvis du er interessert i å prøve Australias fremste dråper i år, er Penfolds Collection 2021-2022 og Penfolds g4 tilgjengelig nå fra Penfolds Cellar Doors. Lykke til med å få tak i den ekstremt sjeldne utgivelsen, skjønt. Du må kjempe oss for det.
