Den beste australske sjokoladen er laget med dyktighet og presisjon, noe ingen australier vil krangle med. Når vi sier "australsk sjokolade", mener vi sjokolade som faktisk er produsert og distribuert i disse delene av de beste australske sjokolademerkene. Vi vil ikke gå så langt som å be Frankrike eller Belgia om å rase, men skulle de trekke sjokoladen fra hyllene våre, vil du ikke se oss gråte over den. Og med all respekt for Cadburys australske arm, er dette bare ikke en slik liste.
Som du snart vil oppdage, er det mer australskprodusert sjokolade enn du hadde forventet. Den kommer til oss fra ledende australske sjokolademerker som Zokoko, Just William og Haigh's, for å nevne noen. Disse anerkjente leverandørene kommer fra hele landet, og vil garantert tilfredsstille din søte tann. Uten ytterligere forsinkelse, her er de beste australske sjokolademerkene.
1. Smooth Chocolator
The Smooth Chocolator etisk hentet sine kakaobønner fra forskjellige regioner rundt om i verden, og steker, sprekker, vinner, concher og tempererer nøye til perfeksjon. Resultatet er et stort utvalg av særegne smaker, som har hjulpet dette australske sjokolademerket til å vinne et imponerende antall priser, inkludert tre International Chocolate Awards. Dette er liten batch bønne-til-bar gjort riktig.
Lokalisert i: Geelong
Priser fra: $12.50
2. Zokoko
Noe av den beste sjokoladen i Australia kommer til oss fra chocolatier Michelle Morgan, som driver sitt håndverk ved foten av Blue Mountains i vestlige Sydney. Alto Bene Bolivian 68% mørk sjokolade vant gull på Sydney Royal Chocolate Competition og med god grunn. Langs lignende anerkjente linjer må den prisbelønte Tranquilidad 72% smakes for å bli trodd. Siden 2009 har Morgan hevet sjokoladebaren, og hun vil ikke stoppe snart.
Lokalisert i: Emu Heights NSW
Priser fra: $8.50
3. Sweet Pea & Poppy
Oh, Sweet Pea & Poppy, du hadde oss på "håndlaget håndverkssjokolade." Se utover den noe blomstrende emballasjen for å finne en mengde unike ingredienser og deilige smaker. En rekke av disse prisbelønte australske sjokoladebarene er små serier i konseptets virkelige forstand, noe som betyr at du bør kjøpe en før den selger ut og forsvinner for alltid.
Lokalisert i: Campbell
Priser fra: $15.00
4. Haigh’s Chocolate
Alfred E. Haigh grunnla dette australske sjokoladeselskapet helt tilbake i 1915. Her er vi over et århundre senere og merket lager fremdeles sjokolade fra bunnen av, og bruker rå UTZ-sertifiserte kakaobønner som kilde. I 1993 lanserte den påskebilbyen, som siden har blitt lokal legende. Med butikksteder i Adelaide, Sydney, Melbourne og Canberra, er Haigh en virkelig institusjon og en fantastisk institusjon.
Lokalisert i: Adelaide
Priser fra: $5.50
5. Kennedy og Wilson
Tidligere punkbandleder og vinprodusent Peter Wilson oppdaget underverkene til sjokoladen Valrhona mens han reiste gjennom Europa. Han og partner Juliana Kennedy lanserte dette australske sjokolademerket i Victoria's Yarra Valley like etter. Det var for 25 år siden. Med utsøkte smaker, smelt-i-munnen-teksturer og smarte navn, har merkets små batchblandinger vært behagelige ganer siden. Kennedy og Wilson leverer også andre kjente merker som Mildura Chocolate Company.
Lokalisert i: Yarra Valley
6. Metiisto
Det som begynte i Sverige er nå basert i Toowoomba, QLD, og vi er enda mer takknemlige for det. Metiisto utnytter sine nye graver fullt ut, og etisk kilder til kakaobønner fra nærliggende områder som Salomonøyene, hvor bønder med små partier strekker seg langt for å oppnå høyeste kvalitet. Hver bønne inspiseres av merkevaren før den stekes, vines, raffineres, er lagret, lagret, herdet og pakket inn. En smakebit, så vet du hva alle disse prisene er til.
Lokalisert i: Toowoomba QLD
Priser fra: $11.00
7. Monsieur Truffe
Dette australske sjokoladeselskapet begynte som en enmannsoperasjon tilbake i 2006, og utelukkende betjente Melbournes Prahran-marked. Hopp fremover noen år, og Monsieur Truffe er større og bedre enn noen gang før, med en fabrikk, nettbutikk og ekstra butikklokaler å vise for det. Mellom de organiske ingrediensene, bærekraftig emballasje og enormt variasjon, er det ingenting å ikke elske med dette håndverksmerket.
Lokalisert i: Melbourne
Priser fra: $11.99
8. Jasper + Myrtle
Hva får du når du tar nøye hentede kakaobønner fra steder som Peru og Papua Ny-Guinea, steker dem på stedet og deretter blander inn alle slags kvalitetsingredienser? Et av de beste sjokolademerkene i Australia, det er det. Ingen kunstige farger eller konserveringsmidler brukes, og det er ikke to partier som er like.
Lokalisert i: Canberra
Priser fra: $8.64
9. Daintree Estates
Ikke bare er dette opprinnelige sjokolademerket 100% eid og drevet av Aussies, men det kommer faktisk fra kakaobønner fra Daintree -regionen i tropiske Far North Queensland. Det gjør Daintree Estates til det første merket som kommersielt produserer sjokolade av australsk opprinnelse. Den får hjelp fra et bønderkooperativ, og bruker til og med lokalt meieri og sukker. Ordene "laget i Australia" blir ikke mer altomfattende enn de gjør her. Dessverre må du kanskje være en grossist for å få noen av disse godhetene med én opprinnelse. Lykke til.
Lokalisert i: Daintree QLD
10. Bahen & Co
Vinprodusent Josh Bahen gjorde en sømløs overgang til sjokolade, noe som gir god mening når du tenker på det. Kakaobønnene er direkte hentet fra noen av de mest avsidesliggende og eksotiske stedene i verden, deretter steinslipt, konket, herdet og pakket inn på Bahens fabrikk i vinregionen Margaret River. Velg tilfeldig blant en rekke barer eller bare gå med gavesettet fordi du ikke kan gjøre noe galt med dette australske sjokolademerket.
Lokalisert i: Margaret River
Priser fra: $9.90
11. Jaktet + Samlet
Dette enestående vinneren ved Australian Food Awards 2021-2022, har dette Melbourne-baserte kollektivet en "less is more" filosofi. For det formål inneholder ingen sjokoladebar mer enn fem ingredienser, mens de fleste bare har tre. Med andre ord, alt handler om bønnen, som i dette tilfellet er hentet direkte fra kooperativer i Sentral- og Sør-Amerika. Renhet være ditt navn!
Lokalisert i: Melbourne
Priser fra: $7.50
12. Fru Peacock
Hun heter Lisa Morley, men du kjenner henne best som fru Peacock, hvis prisbelønte ekspertise ikke kjenner noen grenser. Hvis du kan tenke på det, finner du det her i form av bikake smash barer og kandiserte nøtter og alt i mellom. Merket tilbyr også en mystisk gave tjeneste, der du anonymt kan sende sjokolade til en venn eller en du er glad i, som må bruke tre ledetråder for å gjette din identitet.
Lokalisert i: Bowral NSW
Priser fra: $4.50
13. Noosa sjokoladefabrikk
Noosa Chocolate Factory er håndlaget daglig og sendt rett til et butikk i Maroochydore, og leverer kvalitet og variasjon i like stor grad. Sjokoladen her er så fersk at du ikke engang kan kjøpe den online.
Lokalisert i: Maroochydore QLD
14. Couverture & Co
For en ekte liten batchopplevelse, gå inn i forstedene til Brisbane og spore opp denne elskede murstein og mørtel. Hver trøffel og bar er håndtemperert, dyppet og ført i rør på et kjøkken på stedet før du treffer vitrinen. Det blir ikke ferskere enn dette, folkens.
Lokalisert i: Red Hill QLD
15. Cravve
Hvis håndverkssjokolade er det du ønsker, har dette passende navnet Aussie-merket deg dekket. Den får rå kakaobønner fra Stillehavsregionen og trives med variasjon. Få trøffelboksen i gave, og sørg for at mottakeren er i delingsstemning. Vegansk og sukkerfri sjokolade er også tilgjengelig.
Lokalisert i: Burleigh Heads QLD
Priser fra: $4.21
16. Sue Lewis Chocolatier
Sue Lewis kommer fra Perth, og er alt en av de beste australske sjokoladebutikkene burde være og mer til. Hver eneste sjokolade er håndlaget på stedet, med både lokale ingredienser og noen av verdens fineste hemmeligheter. Trøflene eller barene vil gjøre deg akkurat, akkurat som Lewis ’berømte Rocky Road.
Lokalisert i: Perth
Priser fra: $5
17. Maleny Chocolate Company
Denne tidligere australske leverandøren, tidligere kjent som Lief Chocolates, tar ut et valgfritt produkt, uansett hvilket navn den går under. Maleny Chocolate Company bruker sine kjerneprinsipper, og bruker aldri kunstige smaksstoffer eller vegetabilske oljer. Gå til Maleny og smak forskjellen.
Lokalisert i: Maleny
18. Bare Bliss
Navnet sier stort sett alt, og dette boutique sjokolademerket holder seg behørig. Just Bliss ligger i Adelaide, og leverer håndlaget og håndmalt sjokolade, inkludert den berømte Gin & Tonic Truffles. Det hele gir den perfekte gaven, for å si det mildt.
Lokalisert i: Adelaide
19. Winnow sjokolade
Helt naturlig og deilig, Winnow-sjokolade er rett og slett full av iøynefallende farger og smakfull forskjell. Ved å bruke organisk, fair-trade couverture sjokolade, bruker merket den tradisjonelle franske teknikken for håndherding på marmor. Avfall holdes på et minimum mens smaken virkelig er maksimert.
Lokalisert i: Blue Mountains NSW
Priser fra: $10.95
20. Bare William
Denne australske sjokoladebutikken ligger på William Street i Paddington, og har fått ganske mange ting siden åpningen av dørene i 1984. Eier Suzanne Francis kommer fra fire generasjoner sjokoladeprodusenter, og hun bruker den erfaringen til behendig bruk, en håndlaget batch om gangen. Kom innom for å se hva alt oppstyret handler om.
Lokalisert i: Paddington NSW
21. Koko Black
Etter å ha lært kunsten å lage sjokolade i Tyskland, åpnet grunnleggerne av dette populære merket sin første butikk tilbake i 2003. Du finner nå Koko Black og dens ekstraordinære sjokolade over hele landet. Senest samarbeidet merkevaren med kokken Dan Hunter for å lage et eksklusivt utvalg. For noen av de beste sjokoladene i Australia, trenger du ikke lete lenger.
Lokalisert i: Melbourne
Priser fra: $6.93
22. Luka sjokolade
Dette beste Aussie -merket er inspirert av belgiske metoder og produsenter, og tilbyr fortreffelighet i hver bit. Besøk Wyong Milk Factory i Yarramalong Valley for å gå i full Willy Wonka. Og ta med din søte tann.
Lokalisert i: Wyong NSW
23. Jente laget sjokolade
Drevet av to kvinner-derav navnet-dette boutiquemerket håndverk hver sin sjokolade med små mengder på Bondi Beach. De rå sjokoladeblokkene deres er ekstremt høye i kvalitet og helt veganske. De produserer også et alternativt sjokoladesortiment, som er fullpakket med kosttilskudd. Dette er feel-good-ting i enhver forstand av ordet!
Lokalisert i: Bondi Beach NSW
FAQ
Hva er den mest populære sjokoladen i Australia?
Til tross for et økende antall lokale produsenter, tilbyr globale merker som Cadbury, Hershey's og Mars den mest solgte sjokoladen i Australia. Cadbury er landets mest solgte sjokolademerke, og den eldste australske fabrikken ligger i Tasmania.
Er australsk sjokolade annerledes?
Småpartiprodusenter kommer alltid til å tilby noe unikt når det gjelder smak. Selv sjokoladen fra større merker som Cadbury vil imidlertid smake annerledes i Australia enn de gjør andre steder.
Hva er de beste australske sjokolademerkene?
Noen av de beste sjokolademerkene i Australia er følgende: Haigh's, Metiisto, Monsieur Truffe, Peacock, Kennedy og Wilson, Zokoko og Bahen & Co.
Kan hende du også liker:
Topp 40 australske lollies, godteri og søtsaker
Arnotts sjokoladeblokker kommer
Peak Focus -sjokolade hjelper deg med å overleve den daglige smeten
