Jim Murray er verdens første whiskyforfatter på heltid noensinne. Hva betyr det? Det betyr at Murray bruker all sin tid på å skrive om ett enkelt emne: whisky. Han startet sin karriere godt før det var slike ting som whiskyshower, turisme og blader. Han har mer erfaring enn noen annen forfatter, og enda mer enn noen destillatører. Han besøkte sitt første destilleri i 1975, men det var etter en 17-årig utdannelse om whisky. Murray skrev sin første whiskybok, "Jim Murray's Irish Whisky Almanac", i 1994. I 2003 skrev og designet whiskyforfatteren "Jim Murray's Whisky Bible", som har blitt skrevet hvert år siden, med omtrent 20 000 forskjellige whiskyer som er skrevet rundt og nesten 1 million eksemplarer selges. Så når Murray deler ut priser for verdens beste whisky i år, har folk en tendens til å legge merke til det, men når ett destilleri tar de tre beste utmerkelsene i det året, er det virkelig historisk.
“Det vil bli løftet øyenbryn og påstander om favorisering, noe som selvfølgelig aldri er tilfelle med Whisky -bibelen. Jeg kaller det akkurat slik jeg ser det. Når jeg visste at de tre beste var fra samme selskap, brukte jeg to ekstra dager på å løpe gjennom de 10 beste whiskyene mine igjen … og resultatene ble akkurat det samme! ” sier Murray. Prisene gikk til Sazerac, et destilleri basert i New Orleans. Å kreve Årets verdens whisky var Sazeracs 1792 Full Proof Kentucky Straight Bourbon fra destilleriet Barton 1792.
"Å ikke bare bli kåret til" World Whiskey of the Year ", men også å ha vårt whiskynavn som nummer to og tredje fineste er overraskende, sier Mark Brown, president i Sazerac. "Vi kunne ikke være lykkeligere eller mer motivert til å fortsette å strebe etter perfeksjon i de amerikanske whiskyene vi lager."
Når det gjelder seksjonelle vinnere, utnevnte Murray den taiwanske Nantou Distillery Omar Cask Strength Bourbon Cask som årets eneste fat; Glen Grant Aged 18 Years Rare Edition som årets Scotch; Johnnie Walker Blue Lable Ghost & Rare som Blended Scotch of the Year; Pendryn Single Cask nr. M75-32 som Årets europeiske whisky; og Nikka Taketsuru Pure Malt som årets japanske whisky. Du kan få hele listen i Jim Murrays Whisky Bible 2021-2022 fra amerikanske bokhandlere eller fra whiskybible.com.
Her er hele listen og detaljer om vinnerne av Jim Murray World's Best Whiskeys of the Year 2021-2022:
Jim Murrays World Whiskey of the Year 2021-2022
- 1792 Full Proof Kentucky Straight Bourbon
- William Larue Weller 125.7 Bevis - 2021-2022 Utgivelse
- Thomas H Handy Sazerac Rye 128.8 Proof - 2021-2022 Release
Scotch Whisky
- Årets skotske whisky - Glen Grant Aged 18 Years Rare Edition
- Årets single malt (flere fat) - Glen Grant Aged 18 Years Rare Edition
- Årets single malt (Single Cask) - The Macphail 1949 China Special Edition 1
- Årets skotske blanding - Ballantine er 17 år gammel
- Årets Scotch Grain - The Last Drop Dumbarton 1977
- Årets Scotch Vatted Malt - Glen Castle Blended Malt 1990
Single Malt Scotch Whisky
- Ingen alderserklæring - Glen Grant Rothes Chronicles Cask Haven
- 10 Years & Under (flere casks)- Glen Grant ble 10 år gammel
- 10 Years & Under (Single Cask) - Annandale Man O ’Sword
- 11-15 år (flere fat) - Glen Grant ble 15 års batchstyrke
- 11-15 år (Single Cask) - Signatur Vintage Edradour Ballechin 12 år gammel
- 16-21 år (flere fat) - Glen Grant Aged 18 Years Rare Edition
- 16-21 år (Single Cask) - Whisky Castle Glen Spey ble 21 år gammel
- 22-27 år (flere fat) - Glenmorangie Grand Vintage 1996
- 22-27 år (Single Cask) - Whiskybutikken Glendronach ble 26 år gammel
- 28-34 år (flere fat) - Ben Nevis 32 år gammel 1966
- 28-34 år (Single Cask) - Gordon & MacPhail Inverleven 1985
- 35-40 år (flere fat) - Port Ellen 39 år gammel
- 35-40 år (Single Cask) - Glenfarclas The Family Casks 1978 W18
- 41 år og mer (flere fat) - Glen Scotia 45 år gammel
- 41 Years & Over (Single Cask) - The Macphail China Special Edition 1949 1
Blandet skotsk whisky
- Ingen alderserklæring (standard) - Ballantine's Finest
- Ingen alderserklæring (Premium) - Johnnie Walker Blue Label Ghost & Rare
- 5-12 år - Johnnie Walker Black Label 12 år gammel
- 13-18 år - Ballantine er 17 år gammel
- 19 - 25 år - Dewars alder 25 år signaturen
- 26 - 50 år - Den siste dråpen 56 år gammel blanding
Irsk whisky
- Årets irske whisky - Redbreast i alderen 12 års fatstyrke
- Årets Irish Pot Still Whisky - Redbreast i alderen 12 års fatstyrke
- Årets irske single malt - Bushmills ble 21 år gammel
- Årets irske blanding - Jameson
- Årets single single cask - Kinahans spesialutgivelsesprosjekt 11 år
Amerikansk whisky
- Årets Bourbon - 1792 Full Proof Kentucky Straight Bourbon
- Årets rug - Thomas H. Handy Sazerac 128.8 Bevis
- Årets Micro Whiskey of the Year - Garrison Brothers Balmorhea
- Årets Micro Whisky of the Year (Runner Up) - 291 fat bevis Colorado whisky lagret 2 år
Bourbon
- Ingen alderserklæring (flere fat) - 1792 Full Proof Kentucky Straight Bourbon
- Ingen alderserklæring (enkelt fat) - Oberst E H Taylor Single Barrel Bottled In Bond
- 9 år og under - Russell's Reserve Single Barrel
- 10-12 år - Elijah Craig fatbevis alderen 12 år
- 11-15 år - Pappy Van Winkle 15 år gammel
- 16-20 år - Michters 20 år gamle Kentucky Straight Bourbon
- 21 år og over - Pappy Van Winkle 23 år gammel
rug
- Ingen alderserklæring - Thomas H. Handy Sazerac 128.8 Bevis
- Inntil 10 år - Knob Creek Cask Strength
- 11-15 år - Van Winkle Family Reserve 13 år gammel
- Over 15 år - Sazerac 18 år gammel
- Single Cask - Knob Creek Single Barrel Select
Kanadisk whisky
- Årets kanadiske whisky - Crown Royal Northern Harvest Rye
Japansk whisky
- Årets japanske whisky - Nikka Taketsuru Pure Malt
- Årets single malt (MB) - Matsui Mizunara Cask
Europeisk whisky
- Årets europeiske whisky (flere) - Thy Whisky nr. 9 Bøg Single Malt (Danmark)
- Årets europeiske whisky (singel) - Penderyn Single Cask nr. M75-32 (Wales)
Verdens whisky
- Årets asiatiske whisky - Nantou Distillery Omar Bourbon Cask #11140804 (Taiwan)
- Årets whisky på den sørlige halvkule - Bakery Hill Peated Malt Cask Strength (Australia)
