Kombucha -fans har en grunn til å feire med The Dirty Butcha -serien som blander klassisk Kombucha med premium australsk brennevin. Denne nye serien kommer fra Bucha of Byron og har tre nye smaker, inkludert botanisk gin med sitronmyrtle kombucha, premium vodka med tropisk Kombucha og krydret rom med ingefær kombucha.
De tre Dirty Bucha -smakene blander eksisterende Bucha of Byron -smaker med førsteklasses brennevin, alt tappet på flaske eller servert på fat rett fra fatet.
The Dirty Bucha Fast Facts
- En alkoholholdig drikke basert på Kombucha -gjæret te.
- Det er tre smaker: Botanisk Gin & Sitronmyrtle, Premium Vodka & Tropical Kombucha, Spiced Rum & Ginger Kombucha.
- Hver flaske tilsvarer en standard drink, 4,2% alkohol.
- Det er bare 2,4 g sukker per 100 ml.
"Dirty Bucha åpner for en ny klasse med drikkeopplevelse," sier Cam Macfarlane, grunnlegger av merkevaren. "Det er brygget som øl, men uten karbohydrater, smaker som cider minus alt sukker og har fordelene med en RTD uten å være sykelig søt."
Du finner The Dirty Bucha på steder som The Beach Hotel og Three Blue Ducks i Byron Bay, Three Blue Ducks og The Oakes Hotel i Sydney og Ponyfish Island i Melbourne.
Både Dirty Bucha og Bucha of Byron er laget i samarbeid med håndverksbrygger, Stone & Wood, med sitt gamle anlegg i Byron Bay, merket som det nye hjemmet til Bucha Shed. Denne plassen inneholder den første alkoholholdige kombucha -baren i Byron Bay, og vil snart være åpen for publikum for turer og smaksprøver og er nå tilgjengelig for leie av arrangementer.
Hva er Kombucha?
Kombucha er en helsedrikk laget av gjæring av te og sukker med SCOBY - eller mindre smigrende, en symbiotisk koloni av bakterier og gjær. Sukkeret er brukt opp under gjæringsprosessen, så det er knapt noe igjen når drikken kommer til glasset.
Kombucha er kjent for å inneholde B -vitaminer, probiotika og enzymer og sies å støtte immunfunksjon, fordøyelse, metabolisme, leveravgif.webptning, hud og hår og til og med løfte humøret.
I tusenvis av år har folk drukket Kombucha for å fremme tarmhelsen, hjelpe fordøyelsen og leverfunksjonen - eller for å lindre dårlig samvittighet.
