I samarbeid med James Boag
Livet er fullt av minneverdige øyeblikk. Vi husker alle vårt første kyss, eksamen, bryllup eller slaget av kampens vinnermål i futsal -ligafinalen ved lunsjtid. Et minneverdig øyeblikk jeg nylig har opplevd, var en av de største måltidene jeg noen gang har tente på smaksløkene mine. Som en del av James Boags sponsing av Melbourne Cup Carnival, slo de seg sammen med den ærverdige kokken James Viles fra Biota Dining for å lage en unik kulinarisk reise kjent som "Harnessed by James Boag", som jeg var en av de heldige få som ble invitert til. til denne virkelig fantastiske opplevelsen.
Som et merke som er dypt forankret i sin tasmanske arv, er James Boag stolt over bruken av de reneste ingrediensene hentet fra hjemstaten, så de inviterte kokken Viles på en tur til villmarken i Tassie for å ta i bruk metoden deres. Han trosset de tøffe og barske forholdene i det tasmanske miljøet, og begynte på reisen for å inspirere til et kulinarisk mesterverk som han deretter ville bringe tilbake til fastlandet som "utnyttet".
Ved å velge Wagyu Beef fra vindkastene i Cape Grim, til østers og tang plukket fra de steinete Tasmaniske bredder, utviklet Viles en førsteklasses, ren og unik meny matchet med en praktisk, intim og dramatisk opplevelse som fanger den sanne renheten i Tasmanias naturlige elementer. Men viktigst av alt, det smaker godt. Veldig bra.
Vinn en James Boags & James Vile Harnessed Experience
Hvis du spiser over snakk om Ikijme Spiked Fish akkompagnert av en dressing av røkt fiskebein og fiskerogn, så har du her sjansen til å nyte kulinariske herligheter fra kokken James Viles på restauranten Biota Dining, som ligger i pittoreske NSW Southern Highlands .
De snille menneskene fra James Boag gir deg en mulighet til å få en smak av Tasmania gjennom en kuratert meny inspirert av Harnessed Culinary -opplevelsen på Melbourne Cup Carnival.
Premien, 1 x kupong på 800 dollar - nok for en smaksprøvermeny med vin og 1 netters opphold på James ’restaurant Biota. Konkurransen starter kl 00.01 EDT 08/11/2016 og avsluttes 23.59 EDT 24/11/2016
KLIKK HER FOR DIN SJANSE FOR Å GÅ INN
