Noen ganger kan tradisjon få en dårlig rap, men det er en grunn til at ting har blitt gjort på en bestemt måte i generasjoner. Når det gjelder verktøy og redskaper du må stole på, hvorfor ikke dra nytte av en historie med håndverkere som perfeksjonerer håndverket? Det er det som har skjedd med Thai Moon Knife Set. De to knivene ble laget av thailandske smeder i tradisjonell stil og med metoder som ble overført fra en generasjon kunstnere til den neste.
Smedene bak Thai Moon Knife Set mottok sin kunnskap da den ble gått ned i løpet av de siste 200 årene. Den samme kunnskapen ble brukt til å lage de intrikate og vakre sverdene som ble brukt i Thai-Burma-krigen. Prosessen med å lage kniver i dag involverer et helt fellesskap, hvor hvert medlem jobber med et annet aspekt ved stålsmiingsprosessen-alt fra smiing, sliping, stempling, treverk og etterbehandling.
Thai Moon Knife Set har en duo av håndsmidde kniver laget av karbonstål. Bladens sammensetning gir en lettere vekt og et lengre snitt. Du kan enkelt bruke Moon Knife på de tøffeste fruktene og melonene, inkludert vannmelon, kokos og andre hardhudede frukter. Knivene utmerker seg selvfølgelig med å kutte kjøtt også. Slice Knife har en rettere kant og er perfekt for presisjonsoppgaver som for eksempel hakking eller å få den papirtynne skiven. Du kan også bruke den som en kløver for å dele ut kjøttdeler etter behov.
Settet kommer i en fin bambusboks med kunstverk av knivene lagt på lokket. Hver kniv har et tradisjonelt trehåndtak for en varmere forbindelse med bladet. Settet kan bli ditt for 90 dollar-en utrolig pris for verktøy som har gjennomgått den perfektive innflytelsen fra 200 års tradisjon.
